29/05/2026
كفتة كباب حلة( بربع كيلو لحم)
كمية مضاعفة بمكون صحى وطعم تحفة
ربع كيلو لحم مفروم وكوب برغل منقوع ١٠ ق ومعصور جيدا وبصلة مبشورة ومعصورة و٣ م بقدونس مفروم ورق فقط وملح وفلفل اسود وبهار لحمة خلطت كل المكونات بالكبة وشكلتها كور ص وبدرتها بدقيق خفيف وحمرتها فى م زبدة وم زيت ونقلتها على طبق ومكانها شوحت ٢ بصلة جوليان ثم ضيفت ٢ فلفل الوان جوليان ودوبت م ك بودرة ديمى جلاس فى كوب الا ربع ميه سخنة وضيفتها ورجعت الكفتة تانى تكمل سواها على نار هادية وقدمتها على مكرونة شرايط مسلوقة ومشوحة فى م زبدة وم زيت ورشة ملح وفلفل وتقدم بالف هنا
