30/04/2026
- دجاج مغسول جيداً بالليمون.
زبادي (لقوام طري) + معلقة خل.
المنكهات: بابريكا، فلفل أسود، توابل فراخ شوي ، وملح.
- صوص السلطة الجانبية: زبادي ، شبت فريش، جزر مبشور،فص ثوم.
👩🍳 طريقة التحضير :
النقع: بنسيب الفراخ في تتبيلة الزبادي والبهارات أطول فترة ممكنة (يفضل ليلة كاملة )الزبادي مع الخل بيقوموا بتطريه للأنسجة.
الصدمة: في صنية مع معلقتين زيت زيتون نشوح بصل مقطع شرائح وبندي الفراخ علي الجنبين لحد ما تاخد لون ذهبي جميل.
التسوية الهادئة الصينية، ونغطيها بورق زبدة وفوقه فويل (للحفاظ على الرطوبة)، وندخلها الفرن تكمل تسويتها في عصارتها الخاصة.
-بنقدمها مع سلطة الشبت والجزر المنعشة بصوص الزبادي والمايونيز.
💡 ليه الوجبة دي مثاليه
-بروتين عالي الجودة لزيادة الشبع.
-دهون محسوبة: اعتمدنا على الدهون الصحية الطبيعية وقللنا زيوت التحمير.
-ألياف وفيتامينات: السلطة الجانبية غنية بمضادات الأكسدة اللي بتدعم المناعة والهضم و البشرة
✅ جربوها وقولولي رأيكم.... و اعملوا follow لوصفات اكتر 🌿
