05/09/2026
🍚8 BOWLS SALUDABLES, COMPLETOS Y FÁCILES
1️⃣De pollo, arroz y aguacate🥑
•Ingredientes: arroz, pechuga de pollo, aguacate, tomate cherry, maíz y rúcula.
•Preparación: cocina el arroz y el pollo a la plancha con pimentón, ajo y pimienta. Coloca todo en un bol junto con el tomate, maíz, rúcula y aguacate. Aliña con limón y AOVE.
2️⃣De salmón y edamame
•Ingredientes: arroz, salmón, edamame, pepino, zanahoria y aguacate.
•Preparación: cocina el salmón al horno o air fryer con soja baja en sal, ajo y limón. Sirve sobre el arroz y añade el resto de ingredientes. Puedes terminar con sésamo.
3️⃣De boniato, pollo y feta🍠
•Ingredientes: boniato, pollo, espinacas, queso feta, aguacate y semillas.
•Preparación: corta el boniato en dados y hazlo al horno o air fryer con pimentón y AOVE. Cocina el pollo a la plancha y m***a el bowl sobre una base de espinacas. Añade feta, aguacate y semillas.
4️⃣Mediterráneo de garbanzos🧆
•Ingredientes: garbanzos cocidos, tomate, pepino, pimiento, aceitunas, feta y patata.
•Preparación: asa la patata en dados con especias. Mezcla los garbanzos con tomate, pepino y pimiento y añade la patata, aceitunas y feta. Aliña con limón, AOVE y orégano.
5️⃣De ternera y arroz🥩
•Ingredientes: arroz, ternera, pimiento, cebolla, aguacate y tomate.
•Preparación: corta la ternera en tiras y saltéala con pimiento y cebolla, añadiendo pimentón, comino y pimienta. Sirve junto al arroz y añade aguacate y tomate fresco.
6️⃣De lentejas, huevo y verduras🥚
•Ingredientes: lentejas cocidas, huevo, tomate, pepino, zanahoria, aguacate y rúcula.
•Preparación: coloca una base de rúcula y añade las lentejas y las verduras cortadas. Incorpora un huevo cocido y aguacate. Aliña con AOVE, limón, pimienta y comino.
7️⃣Estilo mexicano🌮
•Ingredientes: arroz, pollo, frijoles negros, tomate, maíz, aguacate y cebolla morada.
•Preparación: cocina el pollo con comino, pimentón y ajo. Coloca arroz, frijoles, pollo y verduras en el bowl. Añade aguacate y termina con lima o limón.
8️⃣De tortilla de patata saludable🥔
•Ingredientes: patata, 2 huevos, cebolla, tomate, aguacate y espinacas.
•Preparación: cocina la patata y la cebolla con poco AOVE hasta que estén tiernas. Mézclalas con los huevos y cuaja una tortilla. Sirve con espinacas, tomate y aguacate.