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07/06/2026

28/05/2026

El Día Nacional de la en se celebra cada año el 28 de mayo.
Esta conmemoración es una iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), en colaboración con la Agencia Española de Seguridad y Nutrición (AESAN).
Objetivos de la jornada
El propósito principal de este día es sensibilizar a la población sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y realizar actividad física de forma regular como pilares fundamentales para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida.
Cada año, la campaña se centra en una temática específica (como la hidratación, el desperdicio alimentario, la alimentación sostenible o la nutrición en diferentes etapas de la vida) para informar a la ciudadanía sobre hábitos concretos que pueden incorporar en su día a día.

26/05/2026

26/05/2026

La ataxia no es una sola enfermedad, sino un síntoma o conjunto de trastornos neurológicos que afectan la coordinación de los movimientos. Proviene del mal funcionamiento del cerebelo (parte del cerebro que controla el equilibrio y la coordinación).

¿Qué es la ataxia?

La ataxia se caracteriza por:

* Falta de coordinación al caminar
* Movimientos torpes o descontrolados
* Problemas para hablar (voz pastosa)
* Dificultad para tragar
* Alteraciones en la vista (movimientos oculares anormales)

Tipos principales

Existen varias formas de ataxia, entre ellas:

* Ataxia hereditaria: causada por genes, como la ataxia de Friedreich.
* Ataxia adquirida: provocada por factores como:
* accidentes cerebrovasculares
* traumatismos
* consumo de alcohol o dr**as
* infecciones
* Ataxia idiopática: cuando no se conoce la causa.

Ejemplo: Ataxia de Friedreich

La Ataxia de Friedreich es una forma genética que suele aparecer en la infancia o adolescencia y empeora progresivamente.

¿Tiene cura?

Actualmente:

* No hay cura definitiva para la mayoría de las ataxias.
* El tratamiento se enfoca en:
* fisioterapia
* terapia ocupacional
* medicamentos para síntomas específicos

¿Cuándo consultar?

Es importante acudir al médico si aparecen:

* problemas de equilibrio repentinos
* dificultad para coordinar movimientos
* cambios en el habla

25/05/2026

34 aniversario diario médico , gracias, por contad con nosotros.

24/05/2026

La es una sustancia que aparece de forma natural en muchos alimentos fermentados o curados, y el queso es uno de los más conocidos por su contenido en histamina.

¿Qué relación tiene el queso con la histamina?

Durante la maduración del queso, ciertas bacterias transforman aminoácidos en histamina. Cuanto más tiempo se cura el queso, normalmente más histamina acumula.

Quesos con más histamina

Suelen ser los curados, fermentados o envejecidos:

* Queso azul
* Parmesano
* Roquefort
* Manchego curado
* Gouda curado
* Cheddar curado
* Emmental viejo

Quesos con menos

Los frescos y poco curados suelen tolerarse mejor:

* Mozzarella fresca
* Ricotta
* Requesón
* Queso crema
* Burgos
* Mascarpone

Intolerancia a la histamina

Algunas personas tienen dificultad para degradarla, muchas veces por baja actividad de la enzima DAO. En esos casos, alimentos ricos en histamina pueden provocar:

* Dolores de cabeza o migrañas
* Congestión nasal
* Picores o urticaria
* Problemas digestivos
* Palpitaciones
* Enrojecimiento facial

Importante

No todas las personas reaccionan igual. A veces el problema no es solo el queso, sino la suma de varios alimentos ricos en histamina en el mismo día (vino, embutidos, tomate, pescado en conserva, etc.).