22/04/2026
🍰🌹 Aquest Sant Jordi, enamora’t amb cada mos
Aquest Sant Jordi, celebra amb unes postres plenes d’amor, aroma i molt de sabor ✨
🧾 Ingredients
• 200 g de farina d’espelta (o normal)
• 50 g de cacau pur en pols
• 120 g de sucre de coco o panela
• 1 sobre de llevat químic
• 1 pessic de sal
• 250 ml de beguda vegetal (ametlla o civada)
• 80 ml d’oli suau (gira-sol o oliva suau)
• Suc i ratlladura d’1 taronja
• 1 culleradeta de vainilla (opcional)
👩🍳 Procediment
1. Preescalfa el forn a 180 °C.
2. En un bol, barreja tots els ingredients secs: farina, cacau, sucre, llevat i sal.
3. Afegeix els ingredients líquids: beguda vegetal, oli, suc i ratlladura de taronja i vainilla.
4. Remena fins a obtenir una massa homogènia.
5. Aboca en un motlle untat o amb paper vegetal.
6. Enforna durant 30-35 minuts (fes la prova del palillo).
7. Deixa refredar abans de desemmotllar.
🌹 Opcional: decora amb ratlladura de taronja, xocolata fosa o pètals comestibles per donar-li un toc de Sant Jordi.
