26/06/2022
PROTEINA ANIMAL vs VEGETAL🍚
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☝🏽Primero que todo no es necesario que consumas proteína animal para ganar masa muscular. Yo lo hago porque me gusta, pero si tu no, no hay problema! solo debes asegurarte de cumplir con tus requerimientos diarios, que es un poco mas complicado con las opciones vegetales pero no imposible.
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🍳Las proteínas animales son consideradas completas (pescados, lácteos, huevos, carne de res, pollo entre otras) porque tienen los nueve aminoácidos esenciales, así como una gran variedad de aminoácidos no esenciales, ideales para el crecimiento y desarrollo muscular. Asimismo, son mas fáciles de digerir y por ende se asimilan y utilizan mejor en el cuerpo. Sin embargo pueden llegar a ser altos en grasa 🥓 (dependerá del corte).
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🌾Las proteínas vegetales, son incompletas (no tiene los 9 aminoácido esenciales); a excepción de la quinua o el alforfón. Por lo que debes combinar varios fuentes para obtener todos los aminoácidos (de ahí que digan que combinar arroz+lentejas es igual que comer carne). Igualmente, algunos estudios revelan que son un poco menos asimilables para el cuerpo.
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🥦Pero las proteínas vegetales tienen sus plus, ya que tienen mas minerales y vitaminas, así como fibra (ayuda a la salud estomacal, digestión y sensación de saciedad). Así que si optas por estas, asegúrate de combinar varias fuentes para tener la mayor variedad de aminoácidos pero tener en cuenta que tendrán mayor cantidad de carbohidratos y por ende más calorías.
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🤓Así que escoge la que mas te guste, o combina las dos dentro de tu alimentación como yo hago, para así cumplir con tus requerimientos diarios tanto de proteína como de los otros macronutrientes.
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Si tienes dudas de que debes comer para cumplir tus metas, o de como seguir un estilo de vida contando MACROS o 🍪 IIFYM 🌮 que te ayuda a llegar a tus objetivos 🎯mas fácil (o no sabes que son las macros o IIFYM), tengo varios posts que te puede ayudar 👍🏽 o no dudes en escribirme al correo en mi BIO para ayudarte y poderte guiar en tu proceso.
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🙏❤️ Espero que esto ayude. y ¡Menciona a alguien que sabes que le falta comer más proteína! 😅😅