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Nejma Diététicienne-Nutritionniste diplômée
Pour une alimentation santé & plaisir sans frustration

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Diététicienne-nutritionniste diplômée, je vous partage mes recettes faciles & rapides pour manger bien au quotidien tout en se faisant plaisir !

29/03/2026

♥️CAKE SALÉ CHORIZO & FETA
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Le cake salé qui vous a tapé dans l’œil en story 👀
A base d’un mix de farine de sarrasin T130 + blé demi-complet T80, deux farines riches en fibres, rassasiantes. Chorizo, feta, ici « lait » de noisettes. Ça donne un résultat rustique et affirmé ( possible aussi d’utiliser une autre boisson végétale au soja par exemple ou du lait de vache 🐮)

Parfait pour un pique nique entre amis ou un dîner accompagné d’une salade, d’une soupe ou de crudités comme des carottes râpées 💡

Swipe pour la recette complète 👉🏽

Tu vas le goûter ? 💬

19/03/2026

Quinoa-otto poivrons 🫑 jambon & feta

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Pour changer des risotto, j’ai fait un quinoa-otto 🤓 poivron jambon feta coriandre : très peu d’ingrédients et un régal.
Un plat qui coche toutes les cases : simple, rapide, équilibré et savoureux.

Et pour encore moins te prendre la tête : pense à prendre des poivrons surgelés bruts. C’est ce que j’ai fait ici ! Je conseille souvent à mes patients d’opter pour cette solution quand ils me disent qu’ils n’ont pas le temps de cuisiner. Les surgelés bruts ne sont pas à diaboliser bien au contraire. ☺️

Tu vas tester la recette ?

10/03/2026

💚PÂTES PESTO & MAQUEREAUX
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Le maquereau qui flirte avec le pesto et la courgette… un soupçon de fêta et la coriandre fraîche pour réveiller tout ça 🐟🌿 Une assiette qui sent bon la Méditerranée ☀️.

Une bonne idée de recette pour cuisiner le maquereau. Mes patients me disent ne pas souvent y penser (idem pour les sardines) ou pas savoir comment les intégrer à leur repas 🤔 alors j’essaie de leur proposer des recettes de ce type.

Et pourtant, le maquereau, c’est l’un des poissons les plus riches en oméga-3 (2 à 3g pour 100g), bons pour le cœur, le cerveau et pour réguler l’inflammation. Et contrairement au thon ou au saumon, c’est un petit poisson qui accumulent moins les métaux lourds et polluants.

T’aimes bien toi les maquereaux ? Ou t’es de la team « no way » ?

Retrouve la recette en carrousel 🫶🏽

dieteticienne maquereau omega3 ideerepas

01/03/2026

❤️ « PIZZATATOUILLE » THON & CHÈVRE
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Cette tarte façon pizza est parfaite pour les jours de flemme et/ou pour utiliser les boites que tu as dans le placard !! 😁

De la ratatouille 🍆🍅🥫, du thon, du fromage de chèvre (tu peux mettre autre chose sans souci), des herbes de Provence et hop au four. Ça prend 5min à dresser, 15min à cuire 👍🏽

Avec une salade, des crudités (j’ai mangé des carottes râpées à côté), une soupe pour compléter c’est parfait 👍🏽

Le régal ! 🤌🏽

Alors tu vas tester ? 💬

NB : Ici j’ai utilisé la ratatouille Pas de partenariat rémunéré, je partage de mon propre chef 👩🏻‍🍳 juste je trouve cette ratatouille très bonne et de plutôt bonne composition pour une ratatouille cuisinée.

💡Pssst : si tu fais ta propre ratatouille ou utilise des légumes à ratatouille surgelés, attention de bien égoutter pour pas tremper la pâte et d’utiliser une sauce tomate pour la base.

20/02/2026

🧡CURRY DE COURGE & POIS CHICHES CRÈMEUX
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La dernière fois j’ai cuisiné cette recette et j’ai juste adoré !! Tellement réconfortante et savoureuse. Elle montre qu’on peut manger des légumes secs en mode gourmand et rassasiant 😋

Un curry de courge aux pois chiches et lait de noix de coco au curry vert 😍 que j’ai accompagné de riz basmati, d’une tranche d’halloumi grillé et d’un œuf au plat (halloumi et œuf facultatifs pour un plat végétalien )

Dis-moi en commentaire : tu vas tester tel quel ou en mode 100% végétal ? 👇🏽✨

12/02/2026

🍕Polenta-pizza jambon olives
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J’avais déjà posté une recette de carrés de polenta au four. Quand j’étais petite, on en mangeait souvent à la maison et j’adore ça 😍
La dernière fois j’avais fait de la polenta et j’ai eu l’idée de la cuire et de l’étaler en mode « pâte à pizza ».
Et franchement le résultat est miam 😋
Du croustillant dehors, du moelleux dedans !
J’ai choisi une garniture jambon, olives et fromage râpé.
Simple. Efficace. 👌🏽

👉🏽 Dis-moi en commentaire si tu vas tester la recette et partage moi le résultat en MP je veux voir ça 👀✨

08/02/2026

L’HYPNOSE EN CONSULTATION 🌸

Suite à vos nombreuses questions après mon sondage, voici comme promis le carrousel sur l’hypnose en consultation.

En gros, pourquoi une diet’ pratique l’hypnose ? 🤨
Réponse dans le carrousel 👉🏽

✨ Mais alors… est-ce que l’hypnose peut te faire perdre du poids ? C’est une question qui m’a été posée plusieurs fois suite à mes stories.
Je t’en parle dans un prochain post : alors abonne-toi et reste connecté.e

Alors tu savais pour les 2 idées reçues ? Dis moi en commentaire ! 💬

En attendant, si tu ressens l’envie d’un accompagnement plus doux, plus profond, qui va au-delà du « quoi manger »...

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📅 Ou prends RDV directement (lien en bio), tu peux même prendre RDV pour une visio découverte de 15min

Nejma
Diététicienne-nutritionniste spécialisée
en psychonutrition & hypnose
Visio et cabinet
🌸 Relations troublées avec l’alimentation
🌸 Troubles du comportement alimentaire et de l’image corporelle
🌸 Rééquilibrage alimentaire et régulation du poids
🌸 Troubles digestifs
🌸 Alimentations végétales

30/01/2026

🥞✨ Des crêpes hyper moelleuses et légères pour la Chandeleur 🥞
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Avec la chandeleur qui arrive la semaine prochaine, je te partage une recette de crêpes aériennes et parfumées à la farine de riz, maïzena, « lait » d’amande et cannelle 😋 ici dégustées avec de la crème de châtaigne 🌰

Un délice qui convient à tout le monde, même les personnes intolérantes au gluten et au lactose (et même très digeste pour les personnes souffrants d’un syndrome de l’intestin irritable) 🤩

💬 Tu vas les tester pour la chandeleur ?
T’es plutôt team gaufres 🧇 ou crêpes ? 🥞

25/01/2026

🍽️ Épisode 3 : « On s’fait un p’tit resto ? » Soltà à Aix les bains - Savoie

La saga reprend avec une adresse que j’aime particulièrement 😍 que j’ai testé dès son ouverture (et où j’ai amené (presque) toutes mes copines et ma famille 😆)
Une table qui porte bien son nom : “soltà” comme rare, unique. Un lieu où on est bien accueilli, avec le sourire, et où on prend le temps ☺️

📍 Drumettaz-clarafond, près d’Aix-les-Bains
💶 €€ - menu du jour à 25€
🕦 Lundi – mercredi:
09:00 – 15:00 Jeudi, vendredi: 09:00 – 15:00 / 19:00 – 23:00
🐕 chiens non acceptés
😎 terrasse l’été
🗓️ réservation en ligne simple et efficace
👨🏻‍🍳 cuisine qui respecte le produit et la saison, gourmande et décomplexée
🍳 brunch 1 dimanche par mois
🍽️ assiettes travaillées, équilibre entre esthétique et gourmandise
🌱 alternatives : cocktails sans alcool, kombucha et options vege
✨ cadre chic-décontracté, jolie décoration
🙎🏻‍♀️ accueil souriant et service agréable
📋 carte pensée, qui varie, on sent la recherche derrière chaque plat + menu du jour

Mes prefs : le gambas roll 🍤, le monochrome Soltà, wok de nouilles Soba, le Burger et leur fameux tiramisu 😋 !!

Tu as déjà succombé à cette adresse ou elle attend encore ta visite ? 👇🏽

18/01/2026

🥦 Gnocchi brocolis & raclette
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T’avais trouvé en story les restes qui allaient être utilisés pour cette recette ? 🙃
Team raclette, voici THE recette anti gaspi qui fini tes restes de fromage (et de jambon au cas où 😁)

Tu fais quoi de tes restes de raclette toi ?

Psssst : Si jamais a fait un super post de recette de sandwich raclette pour finir les restes 🤤 on adore et je t’invite à aller voir sa recette 😋

07/01/2026

Recette Tarte-pizza endives jambon
🍕🫓 Tarte ou pizza ? Peu importe une tuerie !
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J’avais une pâte à pizza sous la main.
Résultat : une tarte-pizza d’hiver, aux endives ultra fondantes, confites lentement, à la sauce soja et au jambon, juste gratinée comme il faut !

( tu as peut être remarqué que j’ai une lubie endives jambon en ce moment 😄)

À tester avec la pâte que tu aimes et à partager avec ceux qui disent “moi, les endives bof bof… » parce que franchement on sent pas leur amertume.

Dis-moi en commentaire :
Tu seras team à tester avec la pâte à pizza ou team pâte brisée ? 😁

28/12/2025

Feuilleté saumon & brocoli 🥦
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Une recette que j’adore cuisiner quand je reçois😍 hyper simple à faire, avec très peu d’ingrédients, et très goûteuse, elle plaît à tous les coups 😋

Tu vas tester ?

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Aix-les-Bains

Site Web

https://nejmadieteticienne.fr/

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Nutritionniste

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Découvrez Ma Healthy Tendency, votre blog Healthy Life ! Sur mon blog www.mahealthytendency.com , je vous fais découvrir ma passion pour tout ce qui est healthy: des recettes saines, au sport, en passant par la beauté bio et le bien-être mais aussi la vie écologique au quotidien.

Retrouvez mon 1 eBook avec 25 recettes de Salad Jars : http://mahealthytendency.com/ebook-mes-recettes-salad-jar/ Ma Healthy Tendency est Ambassadeur du programme PIIT28, lancez-vous dans le programme fitness de Blogilates: https://www.piit28.com/a/787/d8zEG6YL