Océane Tessier Diététicienne Nutritionniste

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Carottes rôties au miel et aux épices 🥕🍯🌸 Carottes🌸 2 càs de miel🌸 1 càc d’épices (j’ai mis du ras el-hanout)🌸 Huile d’o...
27/03/2025

Carottes rôties au miel et aux épices 🥕🍯

🌸 Carottes
🌸 2 càs de miel
🌸 1 càc d’épices (j’ai mis du ras el-hanout)
🌸 Huile d’olive
🌸 Fêta
🌸 1 oignon rouge
🌸 Sel et poivre

Préchauffer le four à 210°C.
Couper en deux les carottes dans le sens de la longueur.
Mélanger l’huile, le miel et les épices dans un bol, puis enrober les carottes avec ce mélange.
Enfourner les carottes sur une plaque recouverte de papier cuisson et les rôtir pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien fondantes et légèrement caramélisées.
Hacher finement l’oignon rouge.
Servir les carottes bien chaudes dans un plat, parsemées de fêta et d’oignon rouge. Saler, poivrer selon votre goût, et déguster !

*recette du plan de menu mensuel de février (abonnés vous à mes plans de menus mensuels avec liste de course et liens des recettes pour seulement 14,99€ par mois)

Jeu concours menus de mars👩🏻‍🍳🥦🍗🍝🥑🥓🍠🥗🥕🍔🍜🍤Je te propose de gagner 1 mois d’idées de menus équilibrés et de saison (mois d...
26/02/2025

Jeu concours menus de mars👩🏻‍🍳🥦🍗🍝🥑🥓🍠🥗🥕🍔🍜🍤

Je te propose de gagner 1 mois d’idées de menus équilibrés et de saison (mois de mars) avec les liens de recettes et la liste de courses associée!

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Quiche poulet curry brocolis 🥦🍗👉🏼 fiche recette en slide 2 🍽️
19/10/2024

Quiche poulet curry brocolis 🥦🍗

👉🏼 fiche recette en slide 2 🍽️

Quiche poulet curry brocolis 🍗🥦🍽️ Fiche recette en slide 2 !
19/10/2024

Quiche poulet curry brocolis 🍗🥦

🍽️ Fiche recette en slide 2 !

L’automne, c’est la saison des courges ! 🎃Alors voici ma recette de butternut farcie préférée ! 🤤Vous aimez ce nouveau c...
05/10/2024

L’automne, c’est la saison des courges ! 🎃
Alors voici ma recette de butternut farcie préférée ! 🤤

Vous aimez ce nouveau concept : une photo, une fiche recette ? ☺️

N’hésitez pas à enregistrer ce post, le partager, à me faire des retours ou même m’identifier sur vos stories réalisation! 🙏🏼

À vos fourneaux les petits chefs! 🧑🏽‍🍳👩🏻‍🍳

🎃 C'est bientôt Halloween! 🎃& avec mes 4e on a une recette de cupcakes à la cervelle à vous proposer. 🧠🩸👉 Swipe pour vo...
21/10/2021

🎃 C'est bientôt Halloween! 🎃

& avec mes 4e on a une recette de cupcakes à la cervelle à vous proposer. 🧠🩸

👉 Swipe pour voire les monstres, les ingrédients et la recette. 🦇

✨ Nouveau job : professeur d'atelier hygiène alimentation services ! ✨Quel plaisir de pouvoir transmettre ma passion pou...
09/10/2021

✨ Nouveau job : professeur d'atelier hygiène alimentation services ! ✨

Quel plaisir de pouvoir transmettre ma passion pour la cuisine et l'alimentation saine.

Voici un petit aperçu des préparations culinaires que mes élèves de 4e et 3e SEGPA ont réalisé lors de cette première période. 😍👏

Tenders aux flocons d'avoine !Parce que le 🍗 c'est la vie.🤤🌸 4 Filets de poulet🌸 +/- 300g de flocons d'avoine🌸 3 oeufs🌸 ...
15/04/2021

Tenders aux flocons d'avoine !
Parce que le 🍗 c'est la vie.🤤

🌸 4 Filets de poulet
🌸 +/- 300g de flocons d'avoine
🌸 3 oeufs
🌸 1 gousse d'ail
🌸 1 pincée de paprika en poudre
🌸 Ciboulette
🌸 Huile d'olive
🌸 Sel & poivre

👉 Dans un assiette creuse, battre les œufs en omelette. Ajouter la gousse d'ail, le paprika, la ciboulette, le sel et le poivre.

👉 Déposer dans une seconde assiette creuse, vos flocons d'avoine.

👉 Découper vos filets de poulet de la taille que vous souhaitez pour vos tenders.

👉 Tremper chaque morceau dans le mélange aux œufs, puis dans les flocons d'avoine. Répéter l'opération deux fois pour chaque filet..

👉 Verser l'huile d'olive de manière à recouvrir tout le fond de votre poêle et faire cuire les tenders environ 6 à 7 min de chaque côté.

Et là au moins, on sait que c'est vraiment du 🍗 à l'intérieur.

Banana bread au beurre de cacahuète & pépites de chocolat🌸 3 bananes bien mûres🌸 3 oeufs🌸 60g de beurre de cacahuète 🌸 1...
04/02/2021

Banana bread au beurre de cacahuète & pépites de chocolat

🌸 3 bananes bien mûres
🌸 3 oeufs
🌸 60g de beurre de cacahuète
🌸 170g de farine de blé blanche ou complète
🌸 1/2 sachet de levure chimique
🌸 40g de chocolat noir 70%

👉 Préchauffer le four à 180°c
👉 Écraser 2 bananes et demi dans un saladier (conserver la dernière moitié pour la déco)
👉 Ajouter les œufs, le beurre de cacahuète, puis la farine et la levure
👉 Réaliser des pépites de chocolat et les insérer au mélange
👉 Verser le tout dans un moule en silicone ou recouvert de papier sulfurisé
👉 Couper la 1/2 banane restante en 2 dans le sens de la longueur et la déposer sur le cake
👉 C'est parti pour 45min de cuisson

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