13/04/2022
🍚🍄 Quinotto aux champignons
(avec une version végétarienne en deuxième photo)
Petit recette très simple, qu'on adore à la maison.
Ingrédients que j'ai moi-même utilisé pour 2 personnes, mais ce n'est pas à suivre à la ligne puisque tout le monde n'a pas les mêmes besoins:
↝200g de champignons
↝150g de Quinoa
↝1 oignon
↝1/2 gousse d'ail
↝1 cuillère à soupe d'huile d'olive
↝Quelques noisettes en petits morceaux
↝250cl de bouillon
↝mélange d'épices italien
Le quinotto se cuisine comme un risotto mais c'est encore plus rapide 👌
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Eleonore Guillot - Diététicienne Nutritionniste 𝇕 Saint-Georges-des-Groseillers, Tinchebray-bocage et Condé-en-Normandie.
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