23/06/2026
Les règles de conservation du lait maternel élargies ?
Voici un extrait de l'article du comité scientifique de la CoFAM
"Nombre de travaux publiés ces dernières années montrent que le lait de mère est un produit vivant doté d'un pouvoir unique d’auto-conservation grâce aux facteurs
immunitaires qu'il contient, tant moléculaires que cellulaires et que les normes
imposées sont trop restrictives. S'appuyant sur ces notions, des associations de soutien à l'allaitement diffusent des normes élargies, ce qui crée une ambiguïté par rapport aux exigences de l'ANSES auxquelles sont soumis les parents et les EAJE (établissements d'accueil de jeunes enfants). Il serait donc nécessaire de clarifier les consignes données en les ajustant à l'état actuel des connaissances."
https://www.cofam-allaitement.org/wp-content/uploads/Cofam-Recommandations-conservation-du-Lait-maternel-V2.pdf
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