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Nutrilona

Diététicienne nutritionniste
Spécialisation nutrition du sportif de haut niveau

27/04/2026

🧊 17g de protéines dans un granité. Oui, vraiment !

☀️ En collation, en dessert, les jours de chaleur... on a trouvé notre recette de l’été 🥰

01/10/2023

✨ Idée de recette : Gnocchi aux crevettes sur son lit de petits pois ✨

✅ Ingrédients :
- 120g de gnocchi
- 100g de crevettes
- 100g de fromage blanc
- 50g de petits pois
- Persil, basilic, ail, sel, poivre

🔶 Étapes de préparation sauce crevette :
- Faire revenir de l’ail dans une poêle avec un peu d’huile d’olive
- Ajouter vos crevettes
- Ajouter ensuite 50g de fromage blanc
- Assaisonner : poivre, basilic…

🔷 Étapes de préparation lit de petits pois :
- mixer tout simplement vos petits pois avec le restant de fromage blanc, avec du basilic
- Assaisonner

🟡 Disposition :
- Commencer par poser deux cuillères à soupe environ du mélange petits pois dans votre assiette et réaliser un cercle avec un pinceau de cuisine
- Au centre, placer vos gnocchis
- Et disposer par dessus votre mélange aux crevettes
- Saupoudrez le tout de basilic en poudre

✅ Pour une version plus équilibrée, prévoyez une entrée de crudités, et un dessert à base de fruits !

31/05/2023

🔥 Les BCAA !

💪✨ Les BCAA, ou acides aminés à chaîne ramifiée, sont des nutriments essentiels pour les sportifs.

🚀 Composés de leucine, d'isoleucine et de valine, ils aident à prévenir la dégradation musculaire, stimulent la synthèse des protéines et favorisent une récupération optimale.

⚖️ Le ratio 2:1:1, le plus couramment utilisé, offre un équilibre efficace entre les acides aminés, favorisant la récupération musculaire. Le ratio 4:2:2, avec une proportion plus élevée de leucine, peut être bénéfique pour des besoins avancés ou spécifiques.

⏱️ Quand les prendre ? Les BCAA peuvent être consommés avant, pendant et après l'entraînement pour maximiser leurs bienfaits. Avant l'entraînement, ils fournissent une source d'énergie pour les muscles. Pendant l'entraînement, ils aident à maintenir les niveaux d'acides aminés dans le sang. Après l'entraînement, ils soutiennent la récupération et la synthèse des protéines musculaires.

💥Prêt à donner un coup de boost à vos séances d'entraînement ?

14/03/2023

What i eat in a day🍴

🔹Pour le petit déjeuner : des pancakes à la farine de patate douce, source de glucides complexes, de fibres et de vitamines A et C.

🔸 Pour le déjeuner : un sandwich riche en protéines, avec du saumon, de l'œuf, de l'avocat et du cottage cheese, pour une source de protéines, d’acides gras oméga-3 et de fibres.

🔹 Pour la collation : du skyr, une source de protéines et de calcium, avec des fraises fraîches riches en vitamine C et des graines de chia riches en fibres.

🔸 Pour le dîner : une salade composée de comcombre, de pois chiches grillés, de poivrons, de mâche, de pomme avec deux bricks de fêta et viande de grison.

17/01/2023

Zoom sur l’alimentation anti-inflammatoire !

✨ L'alimentation anti-inflammatoire consiste à choisir des aliments qui peuvent réduire l'inflammation dans le corps.

🐟 En conseil : Les aliments riches en antioxydants, en oméga-3 et en fibres !

🍎 Pensez aussi aux légumes, aux fruits, aux noix, aux grains entiers et aux protéines maigres comme le poisson et les volailles.

🚫Évitez les aliments transformés, les sucres ajoutés et les graisses saturées qui peuvent augmenter l'inflammation.

❤️Une alimentation anti-inflammatoire peut être bénéfique pour la santé cardiaque, la réduction du poids et la gestion de certaines conditions de santé comme l'arthrite.

02/01/2023

✨ On commence l’année en beauté avec cette recette de Banana bread sans gluten.
Idéal au petit déjeuner ou en collation juste avant le sport ! ✨

✅ Liste des ingrédients :
* 3 bananes bien mûres
* 2 oeufs
* 150 g de farine de riz ou autre farine
* 50 g de poudre d'amande
* 20 g de miel (facultatif)
* 50 g d'huile de coco
* 100 ml de lait
* 1/2 sachet de levure
* 1 cuil. à café de cannelle
* Une poignée de noix concassés
* Facultatif : pour plus de gourmandise, vous pouvez y intégrer des pépites de chocolat

❇️ Etape de préparation :
1. Ecrasez deux bananes dans un récipient.
2. Battez les oeufs avec le miel et la cannelle
3. Ajoutez ensuite l'huile de coco fondue, la purée de banane et le lait
4. Ajoutez ensuite la farine, la levure et la poudre d'amande et les noix concassés
5. Coupez la troisième banane en deux dans le sens de la longueur
6. Versez la préparation dans votre moule et déposez 2 demi bananes au dessus.
7. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes

31/01/2022

✨Comment optimiser ses consultations diététiques ? ✨

✅ Je vous parle d’un logiciel que j’utilise depuis plusieurs mois, qui m’a permis de simplifier et d’optimiser la prise en charge de mes patients. Devenu mon INDISPENSABLE, est un outil interactif que beaucoup de diététiciennes et diététiciens recommandent. Et j’en fais partie.

💜 est un logiciel diététique et de suivi patientèle qui comporte :
- Le logiciel pour le praticien
- L’application pour le patient

➡️ Vous pouvez découvrir quelques fonctionnalités présente en image sur ce post !

⚠️ Normalement vous avez la possibilité de tester le logiciel gratuitement pendant 14 jours. Mais si vous utilisez mon code : ilonadiet30 lors de l’inscription, vous bénéficiez d’un mois d’essai gratuit (au lieu de 14). Cela n’engage à rien ! Faites-vous votre propre idée de l’application !

24/01/2022

✨ Hello ! Aujourd’hui je te partage ma recette de porridge pour sublimer vos petits déjeuners.

🔹 Ingrédients :
- 40g de flocons d’avoine
- 1/2 banane
- 15 à 20 cl de lait d’avoine
- 2 car de sirop d’érable
- Un peu de fleur d’oranger et/ou de la cannelle

😽 Pour le topping, tu peux mettre ce que tu veux. Ici j’avais opté pour de la purée d’amande, un carreau de chocolat, des graines de chia, 1/2 banane (le reste de la banane ayant servi à la préparation) et des fraises (surgelées du coup).

🔸 Etape de préparation :
- Réduire la demi-banane en purée
- Dans une casserole, déposer la banane écrasée, les flocons d’avoine et le lait végétal. Cuire le tout à feu doux jusqu’à avoir une consistance « pâteuse ». Mélanger et ajouter la fleur d’oranger et ou la cannelle.
- Servir dans un bol et ajouter le topping. Dégustez 🥰

21/01/2022

Hello ✨
Je vous reparle de , le logiciel que j’utilise pour la prise en charge de mes patients 💪🏻

Alivio possède :
🔸Une interface patient : une application
🔹 Une interface praticien : un logiciel

✅ J’ai mis une série de story à la une sur le sujet, vous retrouverez dans l’onglet « alivio » toutes les fonctionnalités de l’application

⚠️ N’oubliez pas que vous avez jusqu’à fin janvier pour tester gratuitement le logiciel pendant 1 mois au lieu de 14 jours avec mon code : ilonadiet30

Alors foncez vous faire votre propre idée 😉

19/01/2022

Butternut rôtie au chèvre ✨

✅ Découvre les étapes de préparation sur les différentes slides

Adresse

Montpellier
34000

Site Web

http://Nutrilona.fr/

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