Florian Gondouin Diététicien

12/04/2021

🔹️L'INTESTIN GRÊLE🔹️

Bonjour, après quelques temps sans poster et le petit poisson d'avril, voici venu le temps de reprendre ce format.

Aujourd'hui, on parle un peu de l'intestin grêle, c'est un poste de vulgarisation dont je me servirais sûrement pour de prochains posts.

Si vous avez des questions, n'hésitez pas.

N'oubliez pas de liker mon travail, ça aide beaucoup, un petit commentaire et un partage ne sont pas de refus non plus.

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🆕️ Si tu souhaites prendre RDV en cabinet ou en visioconsultation, tu peux le faire via le lien en bio grâce à Doctolib. 😁

01/04/2021

🔹️NOUVEAU POST -10KG EN 1 MOIS🔹️

Si tu veux perdre 10kg instantanément, suis ces conseils ! 😅

😘🐟

18/02/2021

[OUVERTURE D'UN NOUVEAU CABINET]

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien et que vous avez profité de mardi gras cette semaine. J'écris ici, pour vous annoncer l'ouverture d'un deuxième cabinet à Flers (61). 🥳

En effet, on m'a offert l'opportunité de vous accueillir, une fois par semaine sur Flers. La journée de consultation se tiendra tous les vendredis. 🤗

Mon cabinet se trouve dans l'ancienne Clinique St Dominique, 99 Rue de Messei. Le tarif des consultations reste inchangé. 😄

De ce fait, je ne pourrai plus vous accueillir le vendredi à Vire à partir de la semaine prochaine. Cependant, il vous reste toujours les journées du lundi au jeudi pour consulter à Vire et le samedi pour les téléconsultations. 😜

Vous pouvez dès à présent prendre rendez-vous sur Doctolib :
https://www.doctolib.fr/dieteticien/vire/florian-gondouin?pid=practice-163237

Attention à bien choisir le bon cabinet lors de la réservation de votre consultation. 😱

23/01/2021

🔹️L'ESTOMAC🔹️

Bonjour à tous, cela fait longtemps que je n'avais pas poster sur Instagram ! 😅😅

Aujourd'hui, on parle de l'estomac, je vais un peu passer en r***e tout le tube digestif pour que vous puissiez comprendre comment le corps humain fonctionne. 😉

⚠️ Ce contenu est vulgarisé, il est fait pour que tout le monde le comprenne. Il se peut que certaines notions ne soient pas évoquées pour facilité la compréhension. 🤗

Je réponds à toute vos questions en commentaires ! 😀

20/01/2021

[NOUVEAUTÉ]

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien en ce début d'année et je vous informe d'une nouveauté concernant la prise de rendez-vous. 😄

Mais avant petit point couvre-feu 😒 : Les consultations chez le diététicien sont des consultations de soin, il vous est possible de venir en consultation après 18 heures à conditions d'être muni d'une attestation. 😎📃

D'ici quelques temps, je pourrais vous faire part d'un projet qui se concrétise. 🤗 Patients fleriens, restez connecter. 🌐 Cela m'a poussé à rejoindre le site de prise de rendez-vous Doctolib. 👨‍⚕️

En quelques mots, Doctolib c'est le site de prise de rendez-vous pour tout le personnel médical, toutes les données y sont protégées (Loi RGPD) 🔒, et c'est très facile d'utilisation. Vous pouvez prendre rendez-vous en quelques clics suivant mes disponibilités et les vôtres.😉 Je propose aussi la prise de rendez-vous pour les téléconsultations, et ce même le samedi. 🤗

De plus, vous recevrez, quelques jours avant votre consultation un message de rappel vous indiquant la date et l'heure de votre rendez-vous (ce qui évite les oublies 😉).

Pour prendre RDV avec moi directement : https://www.doctolib.fr/dieteticien/vire/florian-gondouin

Merci de me suivre, lire et partager mes posts. 🥰

Bonne journée. Florian. 😀

Trouvez rapidement un spécialiste près de chez vous et prenez rendez-vous gratuitement en ligne en quelques clics

07/01/2021

Bonjour à tous et bonne année ! 🎉

J'espère que vous avez grandement profité des fêtes auprès de vos proches (en comités restreints toutefois 😅).

Je vous souhaite plein de bonnes choses pour cette nouvelle année mais surtout qu'elle soit bien meilleure que l'année 2020. 🙏

J'espère aussi que vous n'avez pas pris de "bonnes" résolutions à perdre du poids via des régimes drastiques. Si vous souhaitez vraiment perdre du poids et améliorez votre hygiène de vie, faites-vous aider pas des professionnels de santé.

Petites informations sur les "bonnes résolutions" :

- Les "bonnes résolutions" ne tiennent pas au long cours dans 85 à 95% du temps.
- Pour arrêter certaines habitudes, addictions, façon de vivre, il n'y a pas de jours. Si vous êtes prêts à changer de vie aujourd'hui faites le. N'attendez pas la semaine des 4 jeudis.
- Par rapport au point précédent, il faut donc que vous soyez prêt. Il ne faut pas se lancer dans quelques choses si vous avez d'autres soucis à régler.
- No stress, les habitudes doivent se mettre en place petit à petit.
- PAS DE RÉGIME DRASTIQUE, c'est la meilleure façon de PRENDRE du poids. (Baisse du métabolisme, perte de poids à court terme puis yo-yo) [Il y aura dans les prochains jours un post à ce sujet].

Pour rappel, si vous souhaitez vous faire aider pour n'importe quel problème lier à l'alimentation, je vous invite à prendre RDV sur https://www.madietenligne.fr/annuaire/florian-gondouin ou à me contacter par téléphone au 02-31-66-64-47.

Prenez rendez-vous avec Florian GONDOUIN pour une consultation en ligne ou en cabinet. Découvrez nos diététicien·nes proches de chez vous ou à distance grâce à la téléconsultation.

25/12/2020

JOYEUX NOËL !

Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël, et j'ai pour vous un petit cadeau.

Je suis content de vous annoncer que vous pouvez retrouver mon e-book contenant toutes les recettes du calendrier de l'Avent ainsi que la recette de la bûche d'hier (et sur cette photo).

Voici le lien de téléchargement : https://www.fichier-pdf.fr/2020/12/25/e-book-calendrier-de-lavent-fg/

Merci à vous d'avoir suivi toutes mes recettes. Merci pour vos likes, commentaires et partages tout au long du mois de décembre.

24/12/2020

🔹️ #24 CALENDRIER DE L'AVENT🔹️

Bonjour à tous ! Ici, se termine le calendrier de l'Avent. Je vous souhaite donc un joyeux réveillon ! 🎅

J'aurai aimé vous poster cette dernière recette, ma bûche de Noël sur Instagram... Malheureusement la recette est un peu trop longue pour un seul poste. 🙄 Vous retrouverez donc la recette de la bûche dans l'e-book qui sortira demain. 😁

Tout ce que je peux vous dire de celle-ci, c'est qu'elle évoque ce qu'il y a de plus important dans l'équilibre alimentaire : LE PLAISIR DE MANGER. 🤤

Pour ce soir, ne vous prenez pas la tête. Faites-vous plaisir. 🤗

Ma bûche de Noël :

Coque : Glaçage chocolat blanc façon rocher amande.
Biscuit : Dacquoise amande.
Intérieur : Mousse bavaroise à la vanille.
Insert : Compotée d'ananas flambée au rhum.

Profitez de vos proches ces prochains jours. Bonne soirée. 😘❤

23/12/2020

🔹️ #23 CALENDRIER DE L'AVENT🔹️

Bonsoir à tous, la recette arrive !
Je vous proposes une recette simple et efficace pour se faire plaisir en mangeant sainement !

Voici le recette du magret de canard au caramel balsamique, je l'ai accompagné d'une petite purée pomme de terre - carotte, tout ce qu'il y a de plus simple !

Pour préparer un bon magret de canard digne des plus grands restaurants c'est très simple ! ⭐⭐⭐

Ingrédients pour 2 personnes :

- 1 magret de canard 🦆
- 1 cuillère à café de miel 🐝
- Du vinaigre balsamique (au pifomètre) 🍶

Étapes de la recette :

- Parer la viande : mettre le côté gras face à vous, et découper cette face en formant un quadrillage. 🔪
- Mettre le magret à cuire côté gras dans une poêle pendant 10 minutes. 🔥
- Jeter le gras qui a fondu.
- Retourner la viande et faire cuire jusqu'à convenance (saignant, rosé ou bien cuit).😁
- Retirer le magret de la poêle tout en gardant le feu allumé.
- Verser le vinaigre balsamique dans la poêle. ⚠️ ATTENTION : Ne gardez pas votre tête juste au-dessus de la poêle et mettez votre hotte en route, les vapeurs d'acide acétique ne sont pas très agréable. ⚠️ Cela permet de décoller les sucs de la viande.
- Ajouter le miel et laisser cuire à feu doux jusqu'à avoir un caramel assez sirupeux. 🤤
- Découper la viande en fines tranches et présenter dans l'assiette. Ajouter la sauce. 😁

Et toi, tu l'aimes comment le magret ? 🦆😘

23/12/2020

🔹️ #22 CALENDRIER DE L'AVENT🔹️

Bonjour à tous, je tiens à m'excuser, je n'ai pas pu sortir la recette à cause de certains imprévus. 😅 Donc la recette du 22 sort aujourd'hui et celle du 23 dans la soirée. 😁

Je vous présentes quand même mes petits muffins sans matières grasses et sans sucre raffiné. 😃

Recette pour 9 beaux muffins (oui j'ai un moule en 3x3) 😆 :

Ingrédients :

- 200g de farine 🌾
- 100g de compote sans sucres ajoutés 🍎
- 2 œufs 🥚
- 150mL de lait (animal ou végétal) 🥛
- 75g de chocolat 🍫
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe de miel rase 🐝

Étapes de la recette :

- Préchauffer le four à 180°C. 🔥
- Mélanger la farine, la levure, les oeufs et la compote.
- Ajouter le lait et le miel.
- Ajouter le chocolat découpé en pépites. 🔪
- Mélanger et mettre dans des moules à muffins.
- Enfourner à 180°C pendant 25 minutes. 🤤

Et voilà, une recette pour faire plaisir à vos proches en prenant soin d'eux ! 😉

*Cette recette est approuvée par Réauté Chocolat Mondevillage* 😂

21/12/2020

🔹️ #21 CALENDRIER DE L'AVENT🔹️

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien ! On approche de la fin du calendrier à grand pas. Donc de Noël aussi ! 🎅

Et je ne cesserai de vous dire qu'il faut y prendre du plaisir, et ça passe aussi par le fait de manger du chocolat ! 🤤🍫

C'est pour cela qu'aujourd'hui je vous proposes de faire des mendiants maison ! 😍
L'intérêt des mendiants ? C'est un chocolat fin qui peut-être noir, au lait, ou blanc ; sur lequel on peut mettre ce que l'on veut, fruits secs, oléagineux et bien d'autres choses. 😉 Et les oléagineux, ça calle ! 🙃

PS : ceux aux cristaux de sel...🤤🤤🤤

Outre ça, le chocolat a beaucoup de vertus, il est riche en magnésium (bon pour le stress) ainsi que pleins d'autres molécules aux noms bizarres mais qui vous font du bien. Et quoi qu'il arrive, il permet de sécréter des endorphines qui vous feront du bien au moral ! 🤪

Ingrédients pour 12 mendiants :
- 120g de chocolat noir 🍫
- Des toppings en tout genre.

Étapes de la recette :

- Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'il atteigne 50-55°C.
- Faire refroidir à 28-29°C en mélangeant bien. ❄
- Puis remonter sa température à 31-32°C.
- Former vos mendiants en mettant une cuillère à café de chocolat et en applatissant avec le dos de la cuillère.
- Déposer vos toppings préférés. 😘
- Attendre que le chocolat fige.
- Profiter ! 😘
- Taggue moi en story avec tes plus beaux mendiants. 😃

20/12/2020

🔹️ #20 CALENDRIER DE L'AVENT🔹️

Bonjour à tous ! Où en êtes-vous dans vos préparations de Noël ? C'est le grand rush et vous n'avez pas le temps de faire une vraie pause déjeuner ?

J'ai la solution pour un encas rapide, efficace et sain ! (A vous de le préparer en avance 😉). Je vous présentes le wrap au thon maison de A à Z. 🥰 De quoi avoir un féculent, des protéines, un produit laitier et des légumes ! 💪

Ingrédients pour 4 wraps :

Galettes de blé :

- 115g de farine blanche.
- 115g de farine complète.
- 150g d'eau tiède. 💧
- 1/2 cuillère à café de sel. 🧂
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Garnitures :

- 75g de fromage frais type St Moret. 🧀
- 150g de thon. 🐟
- De la mâche. 🌱

Étapes de la recette :

- Mettre les farines et le sel dans un saladier. Ajouter l'eau. Mélanger.
- Ajouter l'huile d'olive et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Placer au réfrigérateur un quart d'heure.
- Détailler la pâte en 4 boules et former des galettes sur un plan de travail fariné.
- Cuire dans une crépière légèrement huilé pendant 30 secondes de chaque côté.
- Mélanger le thon émietté et le fromage frais.
- Dans un wrap, mettre de la mâche et la mixture thon/fromage frais.
- Savoure ton wrap et taggue moi en story ! 📲

À faire et refaire avec d'autres garnitures ! Et toi, c'est quoi ton wrap préféré ? 😘