03/12/2018
❄️MULLED CIDER❄️
4 PERSONNES
On craque pour cet apéritif à base de cidre, d'agrumes et d'épices.
❄️INGRÉDIENTS❄️
1/2 orange bio, 1 clémentine bio, 1/2 citron bio, 1 l de cidre doux, le jus de 1 orange bio, le jus de 1 citron bio, le jus de 2 clémentines bio,
80 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 1 étoile de badiane, 2 clous de girofle, 1 cuillère(s) à café de graines de coriandre et 2 bâtons de cannelle.
❄️PRÉPARATION❄️
1. Coupez les agrumes en tranches.
2. Dans une casserole, versez le cidre doux, le jus des agrumes et le sucre. Ajoutez les tranches d’agrumes et les graines de vanille, l’étoile de badiane, les clous de girofle, les graines de coriandre et les bâtons de cannelle. Portez à ébullition 3 min, éteignez le feu, couvrez et laissez infuser 1 h. Servez tiède ou chaud.
Bonne dégustation !
