Julie Courderot - Diététicienne Nutritionniste - Solution Nutrition

09/09/2026

Marine a commencé ses consultations la semaine dernière au cabinet.

Voici sa présentation :

Je vous accompagne pour mieux comprendre votre fonctionnement cognitif et répondre à vos questions autour de la mémoire, de l'attention et le raisonnement.

J'accueille principalement les adultes et les seniors, dans un cadre bienveillant, à l'écoute des besoins et du rythme de chacun.

Je propose des bilans neuropsychologiques, qui permettent d'explorer les différentes capacités cognitives et de mieux comprendre les éventuelles difficultés rencontrées au quotidien.

L'accompagnement peut également se poursuivre au-delà du bilan, avec un travail autour de stratégies et d'outils concrets pour faciliter le quotidien et compenser certaines difficultés.

02/09/2026

Nous ne comptons que ce qui descend.

Les kilos perdus se célèbrent.
Les kilos non pris, jamais.

Pourtant c'est là que se joue le basculement.

Une personne prenait deux kilos par an.
Elle n'en prend plus.
Son terrain métabolique a changé.

Sans restriction.
Sans rechute à prévoir.

Ce résultat ne se voit pas.
Il ne se photographie pas.

La culture de la perte rapide nous a fait oublier une vérité :

Stabiliser, c'est déjà y arriver.

Serions-nous prêts à appeler cela une réussite ?

22/07/2026

21/07/2026

Heureuse d'accueillir Marine Mischi, neuropsychologue,
qui rejoint le cabinet en septembre.

Je vous invite à lire sa présentation :

—

J'accueille les adultes (à partir de 18 ans) et les personnes âgées, que vous ayez déjà un diagnostic ou que vous soyez simplement en recherche de réponses face à des difficultés du quotidien.

Je vous accompagne notamment pour :
➔ Les troubles de la mémoire, de l'attention ou du raisonnement
➔ Les troubles du neurodéveloppement (TDA/H, autisme, haut potentiel intellectuel...)
➔ Les maladies neuroévolutives (maladie d'Alzheimer, maladie de Parkinson...)
le handicap invisible consécutif à une lésion cérébrale acquise (AVC, traumatisme crânien, anévrisme...)

Selon vos besoins, je propose :
✔️ des bilans neurocognitifs et/ou de l'efficience intellectuelle
✔️ un accompagnement pour mieux comprendre vos difficultés
✔️ des conseils et des recommandations pour le quotidien, les études ou le travail
✔️ des séances de rééducation cognitive lorsque cela est indiqué

📍 Les consultations ont lieu au cabinet, mais peuvent aussi s'organiser au domicile, sur rendez-vous.

Pour prendre RDV, via Doctolib :
https://www.doctolib.fr/psychologue/ornans/marine-mischi

08/07/2026

Sommes-nous tous en mesure
d’avoir la même sculpture ?

Personne n’a la même histoire
Vos joies, vos douleurs
Votre corps lui seul, les aura pleinement traversé avec vous

Quand on le regarde
Quand on le touche
Quand on le transforme

En réalité,
Il n’est pas question d’application physique,
Mais de ce qu’il a vécu, de ce qu’il raconte

Qu’a-t-il ressenti ?
Qu’a-t-il protégé ?
Qu’a-t-il encaissé ?

Un corps, c’est d’abord une histoire

01/07/2026

Pourquoi deux personnes au même régime n'obtiennent pas le même résultat ?

Derrière cette patiente, des années d'essais et efforts.
Aucun kilo perdu durablement.

Le discours dominant tranche vite :
Pas assez de discipline.

La réalité biologique :
Un terrain qui bloque tout.

Un intestin qui absorbait mal depuis l'enfance.
Des carences qui sabotaient l'énergie et l'humeur.
Un métabolisme verrouillé en mode économie.

On n'a pas attaqué les calories, ni le gras, ni le sucre.
On a réparé le terrain.

Elle s'est appliquée

Quatre mois plus t**d, la courbe s'inverse.
Quinze kilos en moins.

Le poids se stabilise.
Il reste encore du travail.

Une part du vivant garde sa marge.

Combien de personnes croient manquer de volonté...
Alors qu'il s'agit d'un terrain jamais lu ?

24/06/2026

Vous voulez maigrir ?
Eh bien courez, mangez moins.

Physiquement correct.
Cliniquement creux.

Il suppose une chose : que tout le monde répond pareil.
C'est faux.

Deux personnes. Même déficit. Même effort.
Résultats opposés.

Inflammation
Efficacité hormonale.
Stress chronique.
Santé digestive et microbiote...

Le déficit calorique n'est pas faux,
Mais incomplet

Regarder la personne dans sa globalité,
Voilà le cœur du métier de diététicienne.

Et l'honnêteté impose une limite :
Reconnaître ce qui nous dépasse encore.

Le corps n'est pas une équation,
Parcequ'il est vivant.

16/06/2026

Par pitié, arrêtez d'emb***er vos tartes dans le papier d'alu.
Pire encore, d'y cuire.

Le saumon au citron en papillote semble sain. Il ne l'est pas.
Acidité + chaleur → migration du métal dans l'assiette.

L'aluminium a déjà bien assez de sources...
eau, thé, certains produits transformés...

Une part de la population dépasse la dose tolérable sans le savoir.
L'enjeu n'est pas un plat. C'est la charge totale.

La solution tient en une feuille de papier cuisson,
Ou dans l'achat d'un plat transportable, refermable.

Cela coûtera bien moins cher à votre santé
et à votre porte-monnaie à long terme.

11/06/2026

L'IA lui a sorti un programme impeccable.
Timing protéines. Micronutriments. Chrononutrition.
Tout y était.

Sauf le pourquoi.
Pourquoi ce jeune homme n'arrivait pas à prendre de masse.
Malgré les doses, les séances, la rigueur...

L'IA optimise ce qu'on lui donne.
Elle ne cherche pas ce qu'on ne lui demande pas.

Le problème n'était pas le programme.
C'était l'assimilation.

Terrain digestif compromis → pas de résultat

Une anamnèse
Une vraie lecture du contexte

Deux semaines plus t**d :
Récupération, énergie, progression.

L'IA est un outil intéressant, oui.

Elle ne remplace pas l'observation.
Elle ne pose pas les questions qu'on ne lui dit pas de poser.

Voilà la plus-value de l'accompagnement humain.

20/05/2026

Couper les produits laitiers parce qu'on a lu un post.
Trois cas ces 15 derniers jours.
Même schéma.

Fatigue, douleurs, troubles digestifs.
Éviction en freestyle.
Aucune amélioration.

Parfois, l'éviction a du sens.
Sur terrain de perméabilité intestinale.
Les protéines peuvent entretenir une boucle inflammatoire.

Parfois, c'est se tirer une b***e dans le pied.
Apports protéiques effondrés.
Calcium en chute.
Microbiote appauvri.

Le problème n'est pas le produit.
C'est l'absence de bilan préalable.

On ne commence pas
par ce qu'on retire.

On commence
par ce qu'on observe.

Troubles intestinaux, autres symptômes ...
Quelles sont les habitudes ?
Quelle est la consommation réelle ?

C'est l'observation qui tranche.
Et c'est à elle de créer la conviction.

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Je suis Julie, Diététicienne Nutritionniste
🎯Spécialisée dans l’accompagnement des troubles digestifs, hormonaux et thyroïdiens.
✨Mon objectif : vous aider à retrouver vitalité et équilibre, grâce à un suivi concret, humain et durable - en cabinet ou à distance.
👉Découvrez mes accompagnements sur www.solution-nutrition.fr