16/06/2026
Il y a une habitude bien ancrée en France : finir le repas avec un yaourt ou un produit laitier. C’est culturel, et je le respecte tout à fait.
Mais ce n’est pas une règle nutritionnelle. Et comme toute habitude… elle n’est pas forcément faite pour tout le monde.
D’un point de vue nutritionnel, consommer beaucoup de calcium après les repas peut perturber l’absorption du fer (car les deux passent par la même “porte” dans ton intestin).
Ce que je conseille à mes patients qui ont cette habitude : garde-la pour un seul repas de la journée, et opte pour un fruit comme dessert à l’autre repas. 😉
Moi, personnellement, je préfère mon yaourt au petit-déjeuner ou au goûter. C’est aussi culturel (au Brésil, le fruit c’est le dessert, et le yaourt c’est la collation).
La meilleure nutrition, c’est celle qui s’adapte à tes habitudes, respecte ta culture… et a la touche de ta diététicienne pour te guider dans ces petits détails. 🙂
Fabyenne Yano
Diététicienne
