Lydia Caldaroni Naturopathe & énergéticienne - Arras

16/10/2026

💥Atelier économique avec des restes et les fonds de placard 💥

Mardi, à Avesnes les Bapaumes, dans le cadre du , une boîte de pois chiches nous a épaté ! Nous en avons fait un petit déjeuner, un apéro et un dessert !

All*z ! J vous dis tout ! Granola pour le matin, pois chiches rôtis aux épices pour l'apéro et entremet au chocolat !

Et ce n'est pas tout !
Les participants ont réalisé un pesto de fanes de carottes, des croquettes de légumes, un pudding salé incroyable et du riz frit aux légumes !

Je n'aime pas jeter la nourriture alors j'invente ou cherche de nouvelles recettes gourmandes et saines ! 😋

Un grand merci aux joyeux participants, à Sophie, Pearl et à la Communauté de Communes du Sud-Artois ♥️

Envie de proposer un atelier à votre structure : parlons-en ! 0625020895

09/10/2026

09/10/2026

Le chou et sa vitamine C s'invitent dans nos assiettes ! Il est délicieux cru, en salade. Laissez le paresser quelques heures dans une vinaigrette. Les fibres seront plus tendres et digestes

08/10/2026

🥦"Atelier alimentation IG bas "💯

C'est le dernier atelier cuisine pour cette année 2026 !

Cette année, nous avons valorisé l'oeuf, réalisé des bouillons de légumes maison et nous terminons par une explication sur le diabète de type 2 et l'alimentation possible pour en limiter les inconforts.

Au menu : salade tiède de pos chiche et légumes (avec sa petite crème citronnée..un régal !)
Cocotte de poulet aux lentilles
Et un crumble poires/chocolat !

Merci à la Commune de Mazingarbe , à Linda, Camille pour leur confiance et aux participants joyeux et investis.💫





saine

08/10/2026

Un partage sur une des soirées de partages culinaires !
Les thématiques étaient colorées et gourmandes et j'ai toujours un grand plaisir à vous étonner dans soit la facilité et/ou l'utilisation d'un ingrédient !
Toujours en mode zéro déchet le plus possible !

Un défi inter-villages très suivi !
https://www.facebook.com/share/14t41YPoj2S/

Merci à Régal et vous en Sud Artois , à la Communauté de Communes du Sud-Artois et aux sympathiques participants !

29/09/2026

🌟 Atelier alimentation vivante 🥕 ,

S'alimenter ou se nourrir ? J'aime l'idée de potentialiser les nutriments de mon assiette grace à des petits gestes colorés, pleins de vie, riches en vitamines !
C'est dans le cadre de la semaine du développement durable que j'ai eu le plaisir d'animer Samedi un atelier sur l'alimentation vivante pour la de Thélus. Les participants ont pu déguster du kéfir de fruits, des graines germées et des légumes lactofermentés.

Autant vous dire que cela à pétiller dans nos bocaux ! Choucroutes, betterave, cornichon mais aussi la peau de la pastèque lactofermentée bio. Rien ne se perd ! Etonnante et délicieuse.

🙏 Merci aux dynamiques participants et à Séverine Devred et à la de Thélus pour sa confiance.

03/09/2026

Atelier "je réalise mes bouillons de légumes et sels aromatisés"

"La française doit sa supériorité à l'excellence du bouillon français" !

Et bien, j'aime les bouillons ! ♥️
Parce qu'ils sont rechauffants, économiques, subtilement gourmands et réconfortants !

Les bénéficiaires du de la Ville de Mazingarbe ont (re) découvert) les bienfaits pour la santé et le budget des bouillons de légumes et une recette de sels aromatisés afin de limiter la quantité de sel dans l'assiette.🥗

Et vous ?
Aimez-vous les bouillons ? 🥦🥕

02/09/2026

https://www.facebook.com/share/1Dgb9A7wnr/

29/08/2026

Mais que s'est-il passé à Ayette dans le cadre des Défis Inter-villages ?

Massage...de légumes au programme !
Cette fois, le chou rouge était de la partie, les betteraves aussi !
Les bocaux se sont remplis de couleurs carottes/chou blanc, les mains ont rosies et la satisfaction de créer son premier bocal de légumes lactofermentés s'est vue sur les joyeux visages des participants 😄.

Un atelier, comme je les aime, qui réunit toutes les générations, tous les goûts et toutes les couleurs !!

Merci à la Communauté de Communes du Sud-Artois pour sa confiance et cette super action !

26/08/2026

Atelier "salades revisitées" 🥗

Le chou-fleur cru a remplacé la semoule pour offrir sa douceur à un taboulé frais et gourmand.
Les protéines n'ont pas été oubliées avec des tomates farcies au thon (et pas que..)🥙, un taboulet express pour se faciliter la vie, de la courgette 🍡 crue délicieusement déguisée en bouchées fraîches, une salade de pommes de terre gourmande à souhait sans oublier des concombres revisités avec une délicieuse sauce cacahuètes.

Les participants à l'atelier des défis inter-villages se sont régalés avec des produits de saison, bio et des nouvelles recettes

Merci à la Communauté de Communes du Sud-Artois pour cette très belle action qui rassemble !
Merci à Sophie, Pearl et aux joyeuses participantes !