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Diététique ♾️ Coaching émotionnel
🫀Métamorphose du corps & de l’esprit pour un bien-être global.

05/03/2026

Recette 100% maison de la pâte à la garniture ! Quiche source de protéines + glucides complexes + lipides (-). Idée accompagnement de crudités de saison : chou rouge & blanc, carottes 🥕, pousses d’épinards 🥬 & endives, pour le plein de fibres & vitamines 🤌🏻

👩🏻‍🍳 𝓟â𝓽𝓮 à 𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮 / 𝓺𝓾𝓲𝓬𝓱𝓮 :

𝘈𝘚𝘛𝘜𝘊𝘌 : 𝘔𝘦𝘵𝘵𝘦𝘻 𝘵𝘰𝘶𝘴 𝘭𝘦𝘴 𝘪𝘯𝘨𝘳é𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘴 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘶𝘯 𝘵𝘶𝘱, 𝘧𝘦𝘳𝘮𝘦𝘻 𝘭𝘦 𝘦𝘵 𝘳𝘦𝘮𝘶𝘦𝘻 é𝘯𝘦𝘳𝘨𝘪𝘲𝘶𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 ;) 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘯’𝘢𝘶𝘳𝘦𝘻 𝘱𝘭𝘶𝘴 𝘲𝘶’à 𝘮𝘢𝘭𝘢𝘹𝘦𝘳 𝘲𝘶𝘦𝘭𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘧𝘰𝘪𝘴 𝘭𝘢 𝘱â𝘵𝘦 𝘦𝘵 𝘭𝘦 𝘵𝘰𝘶𝘳 𝘦𝘴𝘵 𝘫𝘰𝘶é !
250 g de farine (ici : 160 g de blé T80 + 90 g de farine de seigle complète) 70 ml d’huile d’olive 80 ml d’eau 1 belle pincée de sel

Facultatif mais fortement conseillé pour vos papilles : épices (ici cumin, paprika fumé), graines (lin, sésame, courge, …).

Après avoir étaler la pâte et l’avoir disposer dans un moule ou directement sur plaque : la piquer à l’aide d’une fourchette. Facultatif mais fortement conseillé n°2 🙊 : moutarde sur le fond de tarte.

🥧 𝓖𝓪𝓻𝓷𝓲𝓽𝓾𝓻𝓮 - 𝓮𝓷 𝓹𝓱𝓸𝓽𝓸 :
à 𝘢𝘫𝘶𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘴𝘦𝘭𝘰𝘯 𝘷𝘰𝘴 𝘣𝘦𝘴𝘰𝘪𝘯𝘴 𝘦𝘵 𝘭𝘦𝘴 𝘣𝘰𝘶𝘤𝘩𝘦𝘴 𝘲𝘶𝘪 𝘷𝘰𝘯𝘵 𝘥é𝘨𝘶𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘲𝘶𝘪𝘤𝘩𝘦 2 oeufs 🥚 260 g de blanc de poulet 🍗 1 belle poignée de champignons de Paris Crème de soja, environ 100 g 1 petite poignée de Comté râpé 🧀 Herbes de Provence Poivre

Disposer l’appareil sur le fond de tarte. Rajouter au choix un peu de Comté râpé sur le dessus. Rabattre (ou pas) les bords de la pâte sur le dessus.

♨️ 30/45 minutes, four préchauffé à 200°C.

| 𝑆𝑖𝑚𝑝𝑙𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑎𝑖𝑛𝑒 🌞
𝐻𝑢𝑚𝑎𝑖𝑛𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑡𝑜𝑖. 𝐻𝑢𝑚𝑎𝑖𝑛𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑛𝑜𝑢𝑠.
#𝗁𝗎𝗆𝖺𝗂𝗇𝗈𝖼𝖾𝗇𝗍𝗋𝖾

20/02/2026

+ 🍎🥤🫖☕️🍫🥜
+ de l’eau, de la mastication & du mouvement bien sûr ….

Je suis passée d’une alimentation « à la recherche d’un physique / d’un esthétique / d’un résultat », à, une alimentation « à la recherche d’un bien-être / de la santé & de la vitalité ».

Je pensais faire du bien à mon corps, je faisais surtout du bien à cette jeune femme qui cherchait à tout contrôler par manque de confiance en elle.

Tout n’est pas apaisé , le travail est encore en cours.

Aujourd’hui, j’aime laisser à mon corps l’espace d’être, de performer, de récupérer, de ressentir, en faisant équipe avec lui, et bien au-delà de ce à quoi il pourra ressembler. Aimer ce que je vois par le biais de ce dont il est capable.

L’esthétique est subjectif. Selon moi, se plaire physiquement est important, ça aide à la confiance en soi. Simplement, s’aimer de façon saine. .

Je tiens à aimer ce que je vois mais plus au détriment de ma santé & pour les bonnes raisons.

Tu deviens mon ami 🤝🏻 merci pour tout.

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#𝗁𝗎𝗆𝖺𝗂𝗇𝗈𝖼𝖾𝗇𝗍𝗋𝖾

14/02/2026

Signé : ton corps.

Se nourrir - au sens propre & figuré - est une vraie déclaration d’amour & de respect.

Joyeuse Fête de l’Amour 💘 - de vous 🫂

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10/02/2026

(& je pourrais en faire encore 20 comme ça ..)

Jamais trop . Jamais pas assez . Jamais en re**rd. Juste au bon endroit , au bon moment. Juste toi.

Ici, on ne cherche pas la perfection, on cherche l’écoute, la douceur, l’adaptation. Tout en apportant des solutions concrètes, durables & adaptées à vos besoins.

Mon cabinet de consultations est empreint de vos histoires de vie, d’histoires (majoritairement de femmes) qui ne sont pas assez, n’osent pas, donnent au détriment de leur bonheur, laissent de côté leur corps (ce corps qui les porte, a pu porter la vie, ce corps puissant et magique), se punissent, comblent, se dissocient de leurs émotions - sensations - perceptions.

Les corps changent.
Les chemins prennent du temps.
Les objectifs évoluent.

Et tout ça, c’est normal. Le plus important : rester main dans la main avec soi.
Faites (vous) confiance, Donnez vous les moyens, Affranchissez-vous, Écoutez (vous), Exprimez-vous, Ressentez, Savourez, Allez-y, Brillez, Osez, Vibrez, SOYEZ !

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01/02/2026

Mettre son corps en mouvement. Plus que jamais, pour votre santé à court | moyen & long terme 🙏🏻

Je vous bassine avec cette notion lors de vos consultations et je n’en ai pas fini ! Je suis une convaincue !

Alors, pour ce nouveau mois, je vous souhaite de profiter de toutes les opportunités qui s’offriront à vous pour vous mettre en mouvement. Nos corps ont besoin de mouvement. Du mouvement adapté à ses capacités, respectant son rythme & ses besoins.

S’activer « extérieurement » parlant, active notre intérieur (digestion, cognitif, cardio, métabolisme énergétique, ..).

Peu importe le temps, le type de mouvement mais BOUGEZ, bougez pour prendre du recul, pour votre santé, longévité, autonomie. C’est aujourd’hui que l’on prépare sa vieillesse, pas quand le médecin tirera la première sonnette d’alarme, pas quand « j’aurai le temps ». Si vous voulez rester en santé aujourd’hui mais aussi demain, c’est chaque jour que cela se fait.

Au-delà d’un sport, parce que soyons honnête faire 3x1h de sport/sem, c’est super et je vous y encourage, mais face à 8h assis et 7h allongé.. ça ne fera jamais le poids… Alors dès que possible ACTIVEZ VOUS.

Tout ce sujet, je l’ai abordé en détail dans la Newsletter de Février. Je te souhaite de l’avoir reçu pour t’en inspirer dans les jours à venir.

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03/01/2026

Tout ce bruit m’a fatigué 🫩

Ces 15 derniers jours, j’ai dû ralentir..contrainte par un corps fatigué, j’ai lutté puis j’ai accepté et finalement j’ai remercié car j’avais vraiment besoin de cette ⏸️.

Pour être honnête..je ne me suis plus reconnue dans ces messages de « fin d’un cycle/nouveau cycle - clôturer/démarrer » (⚠️ je respecte, là je parle de moi). Tous ces messages ont fait que j’ai ressenti (je me suis créée) de l’angoisse, de la pression « non attendez, moi j’ai pas du tout fini 2025, et 2026 n’est en rien un début, je suis pas prête les gas ! Ahhh 😰». D’où ma petite absence ici 📵

J’ai tjrs placé « l’humain au centre » -sans rire Claire..🤡- mais plus que tout je sens en moi un besoin de laisser ça s’exprimer encore +. Déjà de moi à moi, continuer mon travail d’acceptation de l’humaine que je suis dans TOUT ce qui la compose, continuer à trouver MON équilibre. Mais aussi, continuer de nourrir des moments de partages sans chichis avec mes proches mais si authentiques & vrais. Également, dans mon pro, continuer de vous permettre d’avoir accès à un vrai espace pour vous déposer, vous rencontrer, afin d’y trouver votre équilibre vous permettant d’atteindre vos besoins actuels, tel un p’tit cocon 🪹.

Je comprends que tout ça - la notion de lien/d’espace/« foyer » - c’est moi 🙋🏻‍♀️, c’est ce qui me nourrit et c’est ce que je suis, ce que j’ai offrir 🎁. Je veux continuer de le créer, de l’incarner pour mon équilibre et pour ce que ça apportera à ceux avec qui je le partagerai.

Alors non je n’ai rien clôturer, j’ai pris tout ce que j’avais à garder de 2025 pour l’amener en 2026 (même mes casseroles ..🫶🏼)

Et non je ne démarre rien. L’année civile 2026 a démarré mais moi je continue le processus. Je continue d’apprendre à m’aimer et à aimer, tout ça dans un sentiment de sérénité et d’alignement malgré les tempêtes internes occasionnelles 🌊 l’équilibre..

ALORS, je vous souhaite du VOUS = tout ce dont VOUS avez besoin pour vivre VOTRE vie, incarner votre être & votre chemin 🍀 J’ai hâte de vous retrouver.

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