Julie objectif pleine santé

06/06/2025

Tarte reversée tomates/ burrata/pesto/basilic frais / huile d'olive Pâte à l'avocat et graines de chia ( recette dans publication précédente)

06/06/2025

Pâte à tarte EXCEPTIONNELLE, je l'😍dore:
💙Proteïnée
🧡de bonnes graisses
💜facile et très malléable.
↪️Peut-être utilisée en salé ou sucré.

18/05/2025

̂tesdesmères ̂teDesPères

27/04/2025

Dessert de Pâques 🐰:
🍫 Fondant au chocolat SANS matière grasse
SANS farine
🍓 Velouté de fraises maison
🍓🍓 Morceaux de fraises
🌿 Menthe fraîche
🥚Oeuf choco (facultatif)
*********
🟢Fondant pour 6 pers:
-Fondre 200g de chocolat à 70%
- battre 3 oeufs avec 60g de sucre( complet pour moi) jusqu'à devenir mousseux
- ajouter 100g de compote de pomme sans sucre
- ajouter 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre sans sucre
- ajouter une pincée de sel + 1 c à c de levure chimique
Cuire à 180 pendant 15/ 20 min. Le coeur doit rester fondant.
🟢 Velouté de fraises.
J'ai cuit des fraises, ajouté un peu de sucre,de l'agar agar et mixer le tout.

09/04/2025

25/03/2025

❤️Biscuits sains, savoureux, rapides à faire et économiques.
🟠 200g d'amandes. Pour plus d'intensité choisir des amandes grillées (sans sel) ou les griller soi-même au four ou dans une poêle.
130g de compote de pomme sans sucre ajouté
1-2 cuillère(2) de sucre complet (facultatif)
🟤 Mixez les amandes. Ajoutez la compote + sucre si besoin. Faites des petits tas et déposez une amande Cuire dans un four à 180° pendant environ 15 minutes.

22/03/2025

25/02/2025

TISANE MAISON
🫶Détox
🫶 Anti-inflammatoire
🫶 Vitaminée
🫶 Économique
🫶Ultra savoureuse

Ingrédients :
*Citron bio
*Orange bio
*Gingembre frais
*Curcuma
*Cannelle
Quantité à personnaliser suivant goût.

➡️ Râpe le zeste des citrons et oranges. Mettre dans des moules à glaçons et congeler. Tu pourras l'utiliser pour parfumer tes gâteaux maison ou tes plats.
➡️ Si tu as un extracteur à jus: mettre les citrons+ les oranges + le morceau de gingembre.
Si tu n'as pas d'extracteur à jus: presser les agrumes et râper le gingembre très finement.
➡️À l'aide d'une passoire, passer le jus puis mettre le curcuma et la cannelle.
➡️ Dépose dans des bac à glaçons et congèle immédiatement pour garder les vitamines.
➡️Une fois congelés, place les cubes dans un sac congélation.
A déguster dans de l'eau chaude ou froide !

12/02/2025

Gratin⤵️
▶️ Pommes de terre pré-cuites dans du lait
▶️ Épinards cuit à la vapeur
▶️sauce bolognaise maison
▶️ Conté rapé

02/02/2025

😍Radis red.

Un radis qui ne pique pas et qui est même légèrement sucré.
D'une couleur magnifique il fera des merveilles dans une salade composée ou tout simplement pour l'apéritif.
Je conseille de le couper en tranches pas trop épaisses.
Bonne découverte!