19/06/2023
ЖЕЛЕЗО…
Симптомы железодефицита:
🛡️Усталость, забывчивость
🛡️Извращение вкуса( мел, уголь, глина, песок)
🛡️Сухость кожи
🛡️Пигментные пятна на коже
🛡️Бледность слизистых
🛡️Деформация и исчерченность ногтей
🛡️Выпадение и/или ломкость волос
🛡️Одышка, сердцебиение, белые мушки при обычных физ. Нагрузках
🛡️Ранняя седина ( до 40)
🛡️Заеды в уголках рта (хейлит)
🛡️Сухость и боль в горле
🛡️Нарушение нервной системы, капризность, раздражительность
🛡️Зябкость рук и ног, головокружение
❤️🩹Последствия железодефицита:
❗️Снижение иммунитета
❗️Нарушение менструального цикла
❗️Алопеция
❗️Вероятность развития инфаркта миокарда, ишемического инсульта в следствии недостатка кислорода в тканях и головном мозге
❗️Атеросклеротический процесс ( холестериновые бляшки, инфаркты внутренних органов)
❤️🩹Причины дефицита железа:
❗️Повышенные потери крови ( паразитоз, язвы, донорство)
❗️Низкое потребление железа с пищей
❗️Обильные менструации
❗️Гипоацидность
❗️Болезни ЖКТ,гастриты с пониженной кислотностью, АУЗ заболевания кишечника
❗️Беременность и лактация
❗️Дефицит вит В12,В9, Вит А, С, Е, меди..
Не стоит бежать в аптеку за препаратами железа, так как скорее всего в аптеке вам продадут Сульфат железа или Гидроксит -который не поднимет вам Fe , а выйдет со стулом окрасив его в черный цвет
Важно понимать, что у Fe есть 16 кофакторов ( вит группы В, медь, цинк, вит С, Вит А) которые помогают усвоению железа и если есть их дефициты то Fe попросту не зайдет в клетку..
⚠️Особенности усвоения Fe:
1) продукты с кофеином, танинами, кальцием -приводят к снижению уровня Fe: черные сорта чая, кофе, какао, соя, молочные продукты, консервы, колбасы-будут мешать его усвояемости на 45-65%
2)Низкий уровень кислотности и уровень белка не даст поднять уровень Fe и ферритина.
Уровень гемоглобина не даст вам полную картину содержания Fe, обязательно сдавать ферритин ( не ниже цифры вашего веса) , MCV опт 87-91 фл,MSH опт 29-31 г/дл ,MCHC опт 35-36 г/дл .
Общий белок в крови-опт не менее 73-75
✅Продукты богатые железом: субпродукты , костный бульон, морепродукты.. биодоступность 15-20%
✅бобовые, зелень и овощи, злаки и псевдозлаки- биодоступность 1-5%
