Η Ελληνική Εταιρεία Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής (ΕΛ.Ε.Ο.Δ.Ι.) ιδρύθηκε από τον κλινικό ορθομοριακό διατροφολόγο και ορθομοριακό γιατρό Γιώργο Μηνούδη στις 30/06/2004 στην Αθήνα, ως αστική, μη κερδοσκοπική εταιρία. Σκοπός της εταιρείας είναι η έρευνα, η εκπαίδευση και η κλινική εφαρμογή των επιστημών της Ορθομοριακής Διατροφής και της Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής.
Η Ορθομοριακή Διατροφή και η Oρθομοριακή Διατροφική Ιατρική αναπτύχθηκαν στην Ελλάδα από τον Γιώργο Μηνούδη, στα πλαίσια των κλινικών ερευνών του και μέσα από την παρατήρηση χιλιάδων ατόμων που επισκέφθηκαν την ΕΛ.Ε.Ο.Δ.Ι. με διάφορα ψυχοσωματικά προβλήματα υγείας. Έτσι προέκυψε το συμπέρασμα ότι όλες οι παθήσεις έχουν ένα κοινό αίτιο: τις κυτταρικές δυσλειτουργίες.
Η Ορθομοριακή Διατροφή είναι η επιστημονική θρέψη, αποτοξίνωση και ανανέωση των κυττάρων του οργανισμού με τα σωστά – ορθά – μόρια, δηλαδή τα χημικά και ενεργειακά στοιχεία που χρειάζονται για να λειτουργούν σωστά.
Η Ορθομοριακή Διατροφική Ιατρική είναι η κλινική εφαρμογή της επιστήμης της Ορθομοριακής Διατροφής, όχι μόνο για προληπτικούς λόγους αλλά και για θεραπευτικούς, όσον αφορά όλα τα παθολογικά συμπτώματα, διορθώνοντας τα βαθύτερα αίτια αυτών.
Η Ορθομοριακή Διατροφική Ιατρική είναι η βάση και το θεμέλιο του μοντέλου της ενοποιημένης υγείας και η απαραίτητη προϋπόθεση ώστε κάθε άλλη μέθοδος να είναι αποτελεσματική. Η θρέψη, η αποτοξίνωση και η ανανέωση των κυττάρων του οργανισμού επιτρέπει σε συμβατική ιατρική και εναλλακτικές θεραπείες να έχουν πιο γρήγορα και μόνιμα θεραπευτικά αποτελέσματα, χωρίς υποτροπές.
Η Ελληνική Εταιρεία Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής (ΕΛ.Ε.Ο.Δ.Ι.) είναι μέλος της International Society for Orthomolecular Medicine.
Η ολοκληρωμένη φυσική ιατρική του 21ου αιώνα
---------------------
Ο περίφημος ιατρός της αρχαιότητος Γαληνός, είχε παρατηρήσει ότι η ασθένεια και η υγεία δεν είναι στατικές καταστάσεις, αλλά οι δύο όψεις ενός νομίσματος.
Τα παθολογικά συμπτώματα του ανθρώπου, που εσφαλμένα ονομάζονται «νόσοι» και «παθήσεις», δείχνουν χαμηλά επίπεδα λειτουργικότητας του οργανισμού, ενώ η απουσία παθολογικών συμπτωμάτων υψηλά επίπεδα λειτουργικότητας, τα οποία εμφανίζονται ως ενέργεια, ευεξία και δύναμη, δηλαδή «υγεία» και εξαρτώνται από το πόσο καλά λειτουργούν τα κύτταρά του. Αυτό με την σειρά του εξαρτάται από τη Νοοτροπία, τη Διατροφή και τον Τρόπο ζωής.
Ο κάθε άνθρωπος μπορεί και πρέπει να αναβαθμίζει συνεχώς τα επίπεδα της υγείας του, μέσω των σωστών επιλογών στους τρεις άξονες της ανθρώπινης ύπαρξης: τη Νοοτροπία, τη Διατροφή και τον Τρόπο ζωής. Όταν οι επιλογές του είναι οι σωστές, τότε οι σημαντικές φυσικές δυνάμεις αυτοΐασης ενεργοποιούνται με έναν εκπληκτικό και θαυμαστό τρόπο. Διότι όπως είχε πει και ο Ιπποκράτης: «Φύσις νόσων ιατρός» και «Η τροφή να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου να είναι η τροφή σου».
----------------
ΕΛ.Ε.Ο.Δ.Ι. – Γιώργος Μηνούδης
