07/06/2025
INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS⭐️🥦🥩🥭💦
La mayoría de las enfermedades de transmisión alimentaria se pueden prevenir con una manipulación apropiada de los alimentos.
💥Un alimento inocuo está libre de peligros biológicos, químicos o físicos que puedan enfermarnos, ya que se ha manejado y preparado de manera segura a lo largo de toda la cadena alimentaria💥.
Te compartimos 5 claves para la inocuidad de los alimentos:
🔸1. Mantén la limpieza de tus manos, superficies y equipo utilizado en la preparación de los alimentos.
🔸2. Separa en diferentes recipientes alimentos crudos y cocinados. Usa equipo y utensilios como tablas de cortar y cuchillos para manipular alimentos crudos.
🔸3. Cocina completamente los alimentos, epecialmente las carnes rojas, de ave, pescado y huevos.
🔸4. Mantén los alimentos a temperaturas seguras. Refrigera cuanto antes los alimentos cocinados y los perecederos.
🔸5. Usa agua y materias primas seguras.
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