10/05/2026
【鋅不足唔止免疫力差🚨】香港人必識嘅7個缺鋅症狀與飲食陷阱💣
鋅係人體內超過 300 種酵素運作嘅關鍵,同免疫力息息相關有關,同時影響皮膚、頭髮同情緒!
香港人生活繁忙,成日食無定時之餘,原來好多飲食習慣都會影響鋅嘅吸收你又知唔知?
🚨7 個缺鋅症狀
🤧成日感冒:鋅係白血球發育關鍵,缺鋅會令人免疫力低
💅🏻指甲有白點:缺鋅係指甲出現白點常見原因,同時會容易斷裂
🩸傷口癒合慢:鋅負責細胞分裂同組織修復,當暗瘡印或細傷口長期唔埋口就要注意
👅味覺嗅覺減退:負責味覺嘅唾液蛋白質要鋅嚟運作,缺鋅會食嘢「口淡淡」
💆🏻♀️脫髮同皮膚粗糙:缺鋅會令毛囊萎縮,皮膚容易出現濕疹或皮疹
🤯情緒波動/專注力低:鋅影響神經傳遞物質如多巴胺嘅分泌,缺鋅容易焦慮、腦霧
🚹男士精力下降:鋅對生殖系統要、維持精力同荷爾蒙水平有直接關係
🍽️飲食陷阱影響補鋅
🥛高鈣早餐後補鋅:由於鈣同鋅進入身體通道一樣,兩者共同攝取時會互相競爭影響,所以早餐飲用高鈣牛奶後補鋅會影響吸收,因此鈣同鋅片亦唔可以同時服用
🧋飯後咖啡或茶:由於咖啡因同單寧酸會阻礙礦物質吸收,當食完飯後即飲凍檸茶或熱齋啡,鋅就會流失
🌭精製澱粉同加工食品:白麵包、即食麵同白飯等精製澱粉喺加工過程會流失大部分微量元素包括鋅;腸仔、午餐肉、火腿等加工食品當中的磷酸鹽會同鋅結合,會令鋅被排出體外
🥗素食同高纖飲食:豆類、穀物中嘅植酸會抑制鋅吸收,建議素食者或以植物性食物為主人士選擇經發酵嘅納豆、天貝同天然酵母發酵麵包;同時極端高纖飲食會加速腸道蠕動,縮短咗鋅係小腸停留被吸收嘅時間
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