日本心美健ライフ協会

日本心美健ライフ協会 松平家立禮茶道學院(I for You宙 香港支部·德川家康·水戶德川家承傳)
📍日本茶道與和菓子教室|在香港體驗茶道的美與寂靜
🍵報名請Whatsapp(每星期四・六 #日本茶道工作坊)

30/08/2026

Pls update. @⁨Ichieh Chang⁩

🍵【職人級抹茶交響樂!4款飲品深度解析】(可選親子同行😄)

您喜歡抹茶嗎?這場抹茶飲品工作坊為您量身打造!
- 選用京都宇治北川半兵衛抹茶
- 教您如何刷一碗正宗的抹茶
- 教您分辦抹茶的不同等級
- 選擇運用不同的等級的抹茶去製作飲品和食品
- 如何完美拿捏茶乳比例、拉出漂亮的漸層線條
- 可以以優惠價購買獨家代理抹茶

除了每班有兩款抹茶飲品外,更會教你製作有益的醬料,讓你帶回家隨時為食物的味道和營養升級!每班由零開始介紹兩款抹茶飲品及一款風味醬😋的詳細製作方法。

費用:$488(參加兩班或二人同行92折,親子同行10歲以下小童半價)

抹茶飲品工作坊A班:
1. 抹茶茉莉花茶鮮奶|雙重茶香的優雅邂逅:當清新茉莉花茶遇上醇厚宇治抹茶,花香的輕盈完美平衡了茶韻的厚重,搭配鮮乳打造出絲滑、層次豐富的頂級回甘口感。
2. 抹茶士多啤梨|視覺與味覺的酸甜撞擊:新鮮士多啤梨醬、純淨鮮奶與濃郁抹茶交織出夢幻的三色漸層。攪拌後,抹茶的微苦完美中和草莓的酸甜,每口都是初戀般的幸福滋味。
3. 濃郁抹茶醬,帶你深入探索抹茶與不同食材激盪出的風味美學,多方面柚子,胡椒魚雞肉魚吸收抹茶的豐富營養 。
A班日期及時間(請選擇一個日期):
1. 5/9(六)16:00-17:15
2. 8/9 (二)11:00-12:15
3. 14/9 (一)13:15-14:30
4. 19/9(六)17:30-18:45
5. 22/9 (二)14:45-16:00
6. 28/9 (一)11:00-12:15

抹茶飲品工作坊 B班:
1. 抹茶海鹽奶蓋|鹹甜交織的極致綿密�回甘的純粹抹茶,鋪上厚厚一層特製海鹽芝士奶蓋。直接就口飲用,讓微鹹輕盈的奶泡與微苦茶香在口中完美融合,層次感強烈。

2. 抹茶水蜜桃|果香與茶韻的療癒特調�飽滿多汁的蜜桃果肉,融入鮮乳並疊加現打抹茶。水蜜桃的高雅甜香完美襯托出茶湯甘甜,口感清甜不膩,還能吸到滿滿果肉。
3. 蘋果肉桂果醬,非常配合抹茶飲品又營養豐富的鮮果香料風味醬。

B班日期及時間(請選擇一個日期):
1. 5/9(六)17:30-18:45
2. 8/9 (二)12:30-13:45
3. 14/9 (一)14:45-16:00
4. 19/9(六)16:00-17:15
5. 22/9 (二)13:15-14:30
6. 28/9 (一)12:30-13:45

導師:
- Miss Trace(烘焙、甜品及飲品達人)
顧問導師:
- Gary先生(松平流. 新茶道) 師承德川家康後人松平洋史子

■報名方法:WhatsApp 9859 3339(請留參加者姓名和選取的工作坊班別、日期及時間即可)

地點:SBK Life日本心美健生活協會茶室
尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈1502室, 美麗華廣場 側

28/07/2026

《🌕月見節浴衣茶會》換上浴衣,在和室裡體驗傳統日本茶道
 
一同親手刷抹茶、學習茶道禮儀、品嚐當季《月見節》和菓子。沉浸式日式體驗,留下與眾不同的秋日回憶。

跟隨日本茶道導師體驗:
✨ 現場提供多款浴衣供你挑選,由日本一級着付講師 Iris Law 協助穿著
 
▸ 4 款嚴選高級日本茶+和菓子
▸ 學習親手刷抹茶與基本茶道禮儀(使用京都宇治有機抹茶)
▸ 品味當季和菓子,一同慶祝《月見節》
 
日期:(請選一天)
▸ 28/8(五):19:30 - 21:00
▸ 25/9(五):19:30 - 21:00

地點
安靜一刻和室
尖沙咀柯士甸路20號 保發商業大廈13樓1302室

費用
HK$768/人 (二人同行92折)

■報名方法:WhatsApp 9859 3339(請留參加者姓名和想參加的工作坊日期即可/名額有限,請提早預約)

#日本茶道課 #香港 #抹茶 #日本茶道 #茶道

28/05/2026

【NOMURA 100th Anniversary Event in Hong Kong 🍵】

很榮幸於 NOMURA 100週年紀念活動中,
提供日本茶體驗與賓客接待。

從茶席的準備、款待的細節,
到奉茶的儀式,
我們始終相信——
真正的 hospitality,藏在細微之中。

感謝此次珍貴的緣分與邀請,
也很開心能於香港,
以茶傳遞日本文化中的待客之心。

#日本茶道 #香港日本茶道

日本茶道品飲學(普通話工作坊)- 一堂課體驗學會日本茶道沖泡與品味   Japanese Tea Ceremony Workshop - Experience the Beauty and Tranquility of Japanese T...
09/03/2026

日本茶道品飲學(普通話工作坊)- 一堂課體驗學會日本茶道沖泡與品味 Japanese Tea Ceremony Workshop - Experience the Beauty and Tranquility of Japanese Tea Ceremony

English workshop content:
- Led by a professional instructor who learned from the Japanese Matsudaira family tea ceremony
- 4 different kinds of high-end Japanese teas, including Matcha and Gyokuro
- Learn to whisk matcha and the basic manners and rituals (high-quality matcha from Uji, Kyoto)
- Different teas are paired with different Japanese seasonal 🍡 Japanese sweets
- Explore the five senses through the Japanese tea ceremony, in order to understand onself more
- Understand the essence and cultivation of the Japanese tea ceremony
- Q & A
- Fee:HK$498 per guest
Venue: SBK Life Tea Room
1502, Cheung Lee Commercial Building, 25 Kimberley Road, Tst.

■ Enrollment: WhatsApp 9859 3339 (please leave the name of the participants and the date of workshop selected)

Dates:
March & April 2026
21/3(Sat)19:00 - 20:30
1/4(Wed)19:30 - 21:00
11/4(Sat)19:00 - 20:30
15/4(Wed)19:30 - 21:00
25/4(Sat)19:00 - 20:30
29/4(Wed)19:30 - 21:00

普通話工作坊內容:
- 由學習松平家立禮茶道(德川家康)的先生帶領
- ⁠品味一共4款不同的高級日本茶,包括煎茶、玉露、抹茶和焙茶
- 其中三款日本茶由先生沖泡
- 抹茶則由先生指導下一同學習刷茶
- 學習茶道基本儀式、認識茶道的精髓和修養
- 不同茶配上不同日本季節🍡和菓子
- 透過日本茶道開啟五感,認識及提升自我
- 交流及互動
- 費用: HK$498 / 人

日期及時間:
28/3(三)19:30 - 21:00
4/4(六)19:00 - 20:30
8/4(三)19:30 - 21:00
13/4(一)19:30 - 21:00
18/4(六)19:00 - 20:30
22/4(三)19:30 - 21:00
27/4(一)19:00 - 20:30
地點:日本心美健生活協會
尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈1502室, 美麗華廣場 側

■ 報名方法:微信WeChat: sbklifejapan_global 或 WhatsApp 98593339(請留參加者姓名和選取的工作坊即可)

#茶道 #日本茶道

28/02/2026

《🌸櫻花季浴衣茶會》換上浴衣,在和室裡體驗傳統日本茶道

一同親手刷抹茶、學習茶道禮儀、品嚐當季和菓子。兩小時沉浸式日式體驗,留下與眾不同的春日回憶。

✨ 現場提供多款浴衣供你挑選,由日本一級着付講師 Iris Law 協助穿著

跟隨日本茶道導師體驗:
▸ 4 款嚴選高級日本茶+和菓子
▸ 學習親手刷抹茶與基本茶道禮儀(使用京都宇治有機抹茶)
▸ 品味當季和菓子,包括為日本直送季節限定特製的練切

日期
▸ 21/3(六):下午16:00-18:00
▸ 19/4(日):下午16:00-18:00

地點
安靜一刻和室
尖沙咀柯士甸路20號 保發商業大廈13樓1302室

費用
HK$768/人 (二人同行92折)

■報名方法:WhatsApp 9859 3339(請留參加者姓名和想參加的工作坊日期即可/名額有限,請提早預約)

#日本茶道課 #香港 #抹茶 #日本茶道 #茶道 hkmatcha matcha japaneseteaceremony 香港抹茶

前陣子松平家茶道在東京的南青山國際學校,和約30位4至8歲的小朋友,一起完成了一場很溫柔的「立禮點前」茶道體驗。從鞠躬與問候開始,
孩子們在笑聲中學習端正姿勢,
也學習專注。一心一意地點上一服茶,
親手遞給身邊的朋友——
「請用。」
「謝謝...
15/02/2026

前陣子松平家茶道在東京的南青山國際學校,和約30位4至8歲的小朋友,一起完成了一場很溫柔的「立禮點前」茶道體驗。

從鞠躬與問候開始,
孩子們在笑聲中學習端正姿勢,
也學習專注。
一心一意地點上一服茶,
親手遞給身邊的朋友——
「請用。」
「謝謝。」

那一刻,教室裡流動的,
不只是抹茶的香氣,
還有真誠與和合。

茶道從來不只是技藝。
它教我們在日常裡活出美,
在細節中留下感謝。
對人、對物,都懷抱「殘心」——
把尊重與感恩,留在動作的最後一瞬。



🌿 香港教室:現正招生|松平流・新茶道(3–4月班)
《初級證書課程 - I For Me Kiyo 氣養》
 #廣東話授課

在浮躁的時代,
修習內心真正的平靜與優雅。

由德川家康後人 —— 松平洋史子 老師親創的「松平流・新茶道」,
將日本千年茶道精神,重新安放於當代生活之中。
這不只是學習點茶,
而是一門培養氣質、格局與內在秩序的藝術。
「立禮茶道」
不受空間限制,無需跪坐,
讓現代人也能優雅地走進茶道世界。


👘 顧問
松平洋史子老師
(德川家康後人・大日本茶道協會會長)
👘 導師
八木澤美々杏(松平流・新茶道)
或 Gary(松平流・新茶道)
均師承松平洋史子老師


📅 2026年課程時間

▸ 初級課程|星期六早上(可補課一堂)
日期:7/3, 14/3, 21/3, 28/3, 11/4, 18/4
時間:9:15 – 10:45
費用:$4280

▸ 初級課程|星期三晚上(可補課一堂)
日期:4/3, 11/3, 18/3, 25/3, 1/4, 8/4
時間:19:30 – 21:00
費用:$4280


📍 地點

SBK Life日本心美健生活協會茶室
尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈1502室(美麗華廣場側)

Healthee Nutrition 茶室
尖沙咀柯士甸路8號 Somptueux Austin 8樓D室


📖 學習內容包括
• 一期一會
• 和敬清寂
• 五感
• 五常
• 《I For Me・Kiyo》點前基本
• 茶具認識與運用(茶碗、茶筅、茶杓、茶棗等)
• 抹茶與刷茶基礎
• 和菓子文化
• 筷子文化與正確使用
🎐 學員須購買《佗寂 WABISABI 茶道具》套裝
原價 ¥26,800
學員可享6折優惠(實際價格按匯率計算)


📩 報名方式
WhatsApp 9859 3339
(請留下參加者姓名及選擇的班別)

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