21/05/2026
【食物種類知多D-蛋白質】
之前同大家分享咗健康飲食金字塔嘅不同小貼士,今日想同大家介紹一下健康飲食金字塔入面嘅蛋白質類。喺日常飲食中,我哋可以從動物性來源同植物性來源攝取蛋白質。
瘦肉同魚類能夠提供高質量嘅動物性蛋白質,而牛肉同羊肉等紅肉亦含有豐富蛋白質同鐵質。不過要注意紅肉含有較高嘅脂肪同熱量,應該適量地攝取,以降低患上心血管疾病嘅風險。另外,深海魚類含有omega-3脂肪酸,有助改善心臟健康。除咗肉類,雞蛋亦可以幫助大家補充蛋白質以及「好」膽固醇。如果擔心膽固醇攝取量的話,可以選擇食用2隻蛋白代替1隻雞蛋。
而素食者可以從豆類、大豆製品或堅果類中攝取植物性蛋白質,同時亦可以補充膳食纖維以及優質脂肪。不過進食堅果類時要注意每日嘅脂肪攝取量,每日食大約一匙羹就足夠㗎啦!
想了解其他食物類別嘅資訊,記得留意之後嘅貼文分享啊!
HealthyU會員可登入HealthCap拍健(加強版)瀏覽更多資訊!
#蛋白質 #飲食貼士 #飲食 #健康大學堂 #健康 #健康飲食金字塔