何慧欣醫師

21/06/2026

又到咗夏天的一半了，究竟夏季要如何養生呢？

今年6月21日是夏至，炎熱的夏季，容易心火偏旺，瓜類性味偏涼，而瓜皮有助消暑利濕。日常可以多些進食瓜果類，而且它們維他命C豐富，都可以幫助肌膚抗氧化，皮膚更透亮。

05/06/2026

芒種是進入夏天第三個節氣，也是有芒之穀成熟，忙於稼種的意思。這個節日除了是農夫忙碌的日子外，也代表踏入夏季，陽氣開始充盈，天氣更加潮濕。

多吃消暑利濕的食物 少吃燥熱辛辣之物
炎熱的夏季，中醫五行學說中，夏天與心相應、容易心火偏旺，心境保持平靜，防止心火旺盛。

心火旺盛可以有以下的表現：
1️⃣ 心煩易怒
2️⃣ 失眠多夢
3️⃣ 小便黃赤
4️⃣ 額頭生瘡
5️⃣ 口舌生瘡

夏季開始也可以多選擇苦味的食物，因為苦味有清熱、瀉心火的功效，如苦瓜、萵筍、油麥菜、皇帝菜、茼蒿等。

夏天炎熱，可以多吃水份高的瓜果類，它們性味偏涼，有些時候烹調的時候也可以保留瓜皮入饌，例如冬瓜皮、西瓜翠衣(即西瓜外皮白肉）等煲湯，袪濕利水功效更佳之餘，更可以保留更加多的纖維。
⭕️ 夏季養生小帖士：
多吃水份高的水果，例如西瓜、蜜瓜、車厘茄、火龍果、奇異果、雪梨、木瓜、蜜桃、草莓、藍梅等等。
⭕️ 建議可以多吃瓜類的食物，例如冬瓜、老黃瓜、節瓜、青瓜、絲瓜、苦瓜等等。

⭕️飲食宜保持清淡，多飲水。
⚠️ 但脾胃虛寒的人士，不宜進吃過多。

❌ 慎吃辛辣燥熱、重味和溫熱水果，例如荔枝、龍眼、芒果、菠蘿、榴槤等等。
⚠️ 體質偏熱人士，更應少吃。

醫師特別推介以下的芒種湯水：
老黃瓜扁豆赤小豆螺頭湯
功效：益氣養陰祛濕
材料：螺頭兩個 老黃瓜一個 炒白扁豆15g 赤小豆10g 陳皮一片 乾瑤柱三至五粒
做法：
1️⃣ 先將螺頭用滾水汆水備用。乾瑤柱浸泡備用。
2️⃣ 老黃瓜洗乾淨後，切件去瓜籽備用。
3️⃣ 準備八碗水煲滾，加入以上所有材料，水滾後轉小火，大概煲1小時後即可調味飲用。

白扁豆、赤小豆有健脾祛濕、利水的功效，最適合夏天炎熱又潮濕的天氣使用。

芒種，這個節日除了是農夫忙碌的日子外，天地陽氣充盛，農民默默耕耘，使穀物飽滿，也象徵厚積薄發，慢慢累積，待時機成熟，谷物豐收。

#芒種 #24節氣 #中暑 #夏季湯水 #中醫調理 #何慧欣中醫師 #漢醫智慧中醫診所

05/06/2026

芒種節氣最好食d咩呢？😋
可以食多啲瓜類，以防中暑❣️👍🏻

炎熱的夏季，容易心火偏旺，瓜類性味偏涼，瓜皮有助消暑利濕，可以保留瓜皮入饌，例如冬瓜皮、西瓜翠衣(即西瓜外皮白肉）等煲湯，袪濕利水功效更佳。 中醫建議多吃瓜類的食物，例如冬瓜、西瓜、節瓜、青瓜、絲瓜、苦....

21/05/2026

今天是小滿，大家不妨留意下小滿的飲食推薦💕☺️

初夏常見困倦、四肢重困、胃口差、水腫！小滿氣溫和濕度更高，首要注意健脾益氣去濕，容易出現中暑或腸胃問題，如嘔吐、消化不良、腹痛腹瀉等。在這些濕熱的天氣，如果人體聚積濕邪，容易出現全身困倦、四肢重困、胃...

15/05/2026

擔心白頭髮經常出現的你，不妨試吓呢兩款烏髮食療，會有意想不到的好效果💕🥰

【養髮】常喝凍飲易生 #白髮？中醫教養髮秘訣 推介2款 #烏髮食療

//未到中年，白頭髮已愈來愈多，提早衰老？常喝凍飲易增白髮？除了壓力大、作息混亂，飲食不當亦有機會令白髮增多。想擁有一把烏黑亮麗的秀髮？註冊中醫師 何慧欣醫師 教4大養髮秘訣，並推介2款 #補腎烏髮 的食療。//

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05/05/2026

立夏應該如何養生？💕

不知不覺，已踏入二十四節氣中的立夏，初夏宜吃哪種蔬果？暑氣容易耗氣傷津，可以選擇多汁的瓜果，有清熱生津之效。例如冬瓜、節瓜、青瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜、木瓜等，梨子、奇異果、火龍果、蜜瓜、士多啤梨、藍莓等...

05/04/2026

清明，除了是我們上山祭祖的日子外，還是24節氣中的是第五個節氣，這段時間氣溫清涼而潮濕。春天與肝相應，人體肝氣在春天到達最旺盛的階段。在這個時段應該適當地疏導旺盛的肝氣，因為過旺的肝氣會容易傷害脾胃。
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減少酸味食品 增加甘味食物
肝氣過旺可以出現頭痛、眩暈、口乾口苦、煩躁易勞、眼紅、便秘等問題，酸味入肝，如果過吃酸味，在春天會令肝氣太過，所以注意不要過吃酸味，例如檸檬、山楂、橘子、葡萄等。
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稍稍多吃栗子、蕃薯等甘味食物，增甘補脾，建議多食粗糧五榖，可以健脾運化水濕，人體不容易聚積濕氣。
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調理情志 戒怒氣
春天發陳，與肝相應，肝氣旺盛，中醫認為肝氣應條達舒暢，肝鬱則氣逆，春天更應注意勿動怒，注意心情舒暢，保養肝臟，否則「肝氣橫逆、克犯脾土」，暴怒和生氣可以令脾胃受影響。
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多看綠色遠景 放鬆心情
肝開竅於目，肝氣過旺可以引起目眩、目紅等，建議每天最少遠眺綠色景物10-15分鐘，息怒氣，養肝護目，怡養心情。建議每星期飲用養肝護目祛濕花茶2次，能疏肝養生。
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清明養肝護目祛濕花茶
功效：平肝明目、理氣解鬱、滲利水濕
材料：杭菊5枚、玫瑰花5枚、枸杞8粒、熟薏米1湯匙
做法：把以上材料用熱水沖洗一次，加入500ml 滾水泡焗10分鐘即可飲用。
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養肝佛手瓜紅蘿蔔湯(四人份量）
功效：舒肝理氣 健脾利濕
材料：佛手瓜2個 紅蘿蔔1條 粟米一支 杞子10g 淮山15g 陳皮1角 生熟薏米10g 瘦肉400g
做法：
1⃣️ 先將以上材料洗乾淨備用，瘦肉氽水備用。
2⃣️ 先把六碗水煲滾，把以上材料加入，水滾後轉細火，60分鐘後即可飲用。

#何慧欣中醫師 #清明 #廿四節氣 #養生湯水 #漢醫智慧中醫診所

05/04/2026

清明，除了是我們上山祭祖的日子外，也是春天的一個節氣。 春天與肝相應，春天的尾段，人體肝氣在春天到達最旺盛的階段。在這個時段應該適當地疏導旺盛的肝氣，因為太過的肝氣會容易發怒、鬱結，也容易克制脾胃的功.....