Starkné Szabó Eszter dietetikus, természetgyógyász - fitoterapeuta

Starkné Szabó Eszter dietetikus, természetgyógyász - fitoterapeuta "Az igazi gyógyítás csakis a megértésből fakadhat."

Megváltozik az emésztésed, fáradékonyabb vagy, rosszabbul alszol vagy egyszerűen csak azt érzed: valami megváltozott.És ...
07/09/2026

Megváltozik az emésztésed, fáradékonyabb vagy, rosszabbul alszol vagy egyszerűen csak azt érzed: valami megváltozott.

És valóban.

A 40-es éveink környékén a női szervezetben számos változás indul el. Ezek egy része természetes folyamat, ugyanakkor vannak olyan területek, amelyekre ebben az életszakaszban már érdemes tudatosabban odafigyelni.

A megelőzés ebben az életkorban különösen sokat számít.

A következő előadáson három olyan területet járunk körbe, amelyek 40 év felett nagyobb figyelmet igényelnek:

⚖️ Hormonális és anyagcsere-változások

🌿 Bélrendszer és bélflóra

❤️ Szív- és érrendszeri egészség

Az előadás célja nem az, hogy újabb szabályokat és tiltásokat halljál.
Sokkal inkább szeretném, ha az este végére jobban értenéd, mi történik a testedben, és azt is tudnád, milyen területekre érdemes nagyobb figyelmet fordítanod.

Mert 40 felett sem kell beletörődnünk abba, hogy „ez már a korral jár”.
Lehet, hogy a tested változik, de te is tehetsz azért, hogy jól érezd magad benne.

Az előadás díjmentes, de regisztrációhoz kötött.

👉 Jelentkezni az alábbi linken tudsz:
https://ssze.hu/visszaterni-onmagunkhoz-eloadas/

Szeptember elején valahogy mindig újraindul az élet.Vége a nyári szabadságoknak, kezdődik az iskola, visszatérünk a munk...
01/09/2026

Szeptember elején valahogy mindig újraindul az élet.

Vége a nyári szabadságoknak, kezdődik az iskola, visszatérünk a munkához és a megszokott napi rutinokhoz. Sokunkban ilyenkor megfogalmazódik az is, hogy „na, most már ideje lenne egy kicsit jobban figyelni magamra…”

Csakhogy sokszor már ott elakadunk, hogy nem is tudjuk, hol kezdjük.
Szerintem nem kell rögtön tiltólistákat írni vagy egyik napról a másikra teljesen megváltoztatni az életünket.
Érdemesebb először egy pillanatra megállni és megnézni: hol tartok most?
Mire lenne igazán szüksége a szervezetemnek?
Min szeretnék változtatni?

💜 Szeptember számomra most erről szól majd: egy kicsit visszatérni önMAGunkhoz. 💚

A következő hetekben olyan témákat hozok, amelyek segíthetnek jobban megérteni a testünk jelzéseit és átgondolni, hogyan lehet apró, mégis valóban fenntartható változtatásokat beépíteni a mindennapokba.

📅 Szeptember 23-án egy online előadással is készülök, erről hamarosan többet is elárulok.

Ha pedig úgy érzed, hogy a saját helyzetedet szeretnéd egy kicsit alaposabban átnézni, egyéni tanácsadásra is van lehetőség.
Az első, díjmentes ismerkedő konzultációra itt tudsz jelentkezni:
https://ssze.hu/kapcsolat/

💬 Te min szeretnél változtatni idén ősszel?

Egy konferencián egy főiskolai hallgató megkérdezte Margaret Mead antropológustól, hogy szerinte mi tekinthető a civiliz...
14/08/2026

Egy konferencián egy főiskolai hallgató megkérdezte Margaret Mead antropológustól, hogy szerinte mi tekinthető a civilizáció legkorábbi jelének egy kultúrában.

A hallgató arra számított, hogy Mead lándzsákról, agyagedényekről vagy más ősi eszközökről fog beszélni. Mead azonban azt válaszolta, hogy az ősi kultúrákban a civilizáció első jele egy eltört, majd begyógyult combcsont volt.

Mead elmagyarázta, hogy az állatvilágban egy eltört láb többnyire halálos ítéletet jelent. A sérült állat nem tud elmenekülni a veszély elől, nem képes eljutni a folyóhoz inni, sem élelmet keresni. Könnyű prédává válik a ragadozók számára. Egy vadon élő állat aligha él túl olyan sokáig egy súlyos lábtörést, hogy a csontnak legyen ideje összeforrni.

Egy eltört, majd meggyógyult combcsont tehát annak bizonyítéka, hogy valaki gondját viselte a sérültnek: ellátta a sebét, biztonságos helyre vitte, táplálta és megóvta mindaddig, amíg fel nem épült.

Mead szerint a civilizáció ott kezdődik, ahol az ember segítséget nyújt egy másik embernek.

Az utóbbi időben többen is megkerestek azzal, hogy tudnék-e néhány percben, telefonon tanácsot adni.Mindig nehéz ilyenko...
07/08/2026

Az utóbbi időben többen is megkerestek azzal, hogy tudnék-e néhány percben, telefonon tanácsot adni.

Mindig nehéz ilyenkor nemet mondanom.

Nem azért, mert nem szeretnék segíteni. Éppen ellenkezőleg!

Azért, mert meggyőződésem, hogy felelősségteljes táplálkozási és életmódbeli tanácsot nem lehet néhány perc alatt adni.

Nem lehet pár mondatból megérteni az előzményeket.
Nem lehet futólag átnézni a laboreredményeket.
Nem lehet átlátni az étkezési szokásokat, az életmódot, a gyógyszereket, a tünetek összefüggéseit.

Én közel 20 éve azért dolgozom, hogy ne tüneteket kezeljünk, hanem az embert lássuk egészében.
Hiszem, hogy a minőségi tanácsadás időt, figyelmet és valódi párbeszédet igényel. Ahogy egy jó diagnózisnak, úgy egy jó életmódtervnek is alapja az alapos megismerés.

Éppen ezért indítottam el a honlapomon egy online, 20 perces, díjmentes ismerkedő konzultációt.
Ez még nem tanácsadás. Arra szolgál, hogy megismerjük egymást, átbeszéljük, miben tudok Neked segíteni, és közösen eldöntsük, érdemes-e belevágni egy személyre szabott folyamatba.

Ha úgy érzed, eljött az ideje annak, hogy ne gyors válaszokat, hanem valódi megoldásokat keress, szeretettel várlak.

📅 Időpontot itt tudsz foglalni:
https://ssze.hu/kapcsolat/

🍐 Nyári hűsítő recept 🥣Az előző posztban arról írtam, hogy a nyári hidratálás a megfelelő mennyiségű folyadékpótlás mell...
05/08/2026

🍐 Nyári hűsítő recept 🥣

Az előző posztban arról írtam, hogy a nyári hidratálás a megfelelő mennyiségű folyadékpótlás mellett arról is szól, hogy az étrendünkkel is támogassuk a szervezetünket.
Erre kiváló példa ez a könnyű, frissítő joghurtos körteleves.

Érdekesség:
Tudtátok, hogy a körte közel 85%-a víz, emellett rostot és káliumot is tartalmaz?
A benne található pektin pedig kedvezően hathat a bélműködésre, míg a natúr joghurt értékes fehérjével és kalciummal gazdagítja ezt a hideg levest.
A friss gyömbér kellemesen pikáns ízt ad és emésztést támogató hatása miatt is kedvelt fűszernövény.

🍐 Joghurtos körteleves
Hozzávalók (4 személyre):
• 3 db szép, érett körte
• 1 db citrom
• mogyorónyi friss gyömbér
• 1 evőkanál méz
• 4 dl natúr joghurt
• késhegynyi őrölt fahéj
• kevés víz (ha szükséges)

Elkészítés:
A körtéket hámozás után felezzük meg, távolítsuk el a magházukat, majd egy karalábévájó segítségével 12–16 kis gömböt vájjunk belőlük. Locsoljuk meg kevés citromlével, hogy ne barnuljanak meg, majd tegyük hűtőbe tálalásig.
A maradék körtehúst tegyük turmixgépbe a natúr joghurttal, a citrom levével, a finomra reszelt gyömbérrel, a mézzel és a fahéjjal. Turmixoljuk simára és habosra. Ha túl sűrűnek találjuk, kevés vízzel hígíthatjuk.
Tálaláskor osszuk a levest tányérokba, tegyük bele a félretett körtegolyókat, és díszítsük néhány levél friss citromfűvel.

☀️ A legfinomabb jól behűtve – ráadásul a tűzhelyet sem kell bekapcsolni hozzá.

Ti készítetek nyáron hideg gyümölcslevest? Ha igen, melyik a kedvencetek? 🍑🍓🫐

📸: saját

Most a nagy nyári melegben bízom benne, hogy Ti is ösztönösen gyakrabban nyúltok a vizespalack után. Ez nagyon jó szokás...
03/08/2026

Most a nagy nyári melegben bízom benne, hogy Ti is ösztönösen gyakrabban nyúltok a vizespalack után.
Ez nagyon jó szokás, sőt életmentő lehet ebben a kánikulában. De vajon mindig elegendő csak vizet inni?

A válasz: nem minden esetben.

Amikor izzadunk, a víz mellett ásványi anyagokat, úgynevezett elektrolitokat, is veszítünk. Ezek közé tartozik többek között a nátrium, a kálium és a magnézium, amelyek fontos szerepet játszanak az izmok, az idegrendszer és a folyadékháztartás megfelelő működésében.

Ha egy forró napon sokat izzadunk, például kertészkedés, túrázás, sportolás vagy akár egy hosszabb városi séta közben, és kizárólag nagy mennyiségű vizet pótolunk, előfordulhat, hogy az elvesztett elektrolitok pótlása elmarad.

A folyadék- és elektrolitvesztés következtében többek között az alábbi tünetek jelentkezhetnek:
💧 fokozódó fáradtság,
💧 fejfájás,
💧 izomgörcsök,
💧 szédülés,
💧 gyengeség.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy mindenkinek sportitalokra van szüksége. A legtöbb egészséges ember számára a kiegyensúlyozott étrend elegendő ásványi anyagot biztosít, még nyáron is.

Mit tehetsz?
🥒 Fogyassz sok zöldséget és gyümölcsöt, amelyek nemcsak vizet, hanem értékes ásványi anyagokat is tartalmaznak.

🥛 Egy pohár kefir vagy natúr joghurt szintén jó választás lehet, hiszen folyadékot és több fontos tápanyagot is biztosít.

🥜 Magnéziumforrásként érdemes olajos magvakat, teljes értékű gabonákat és hüvelyeseket is rendszeresen fogyasztani.

🥣 Egy zöldségleves vagy húsleves a nyári hőségben is kiváló folyadék- és nátriumforrás, különösen idősebbek vagy erősen izzadók számára.
Ha azonban valami igazán frissítőre vágytok, készülhet egy hideg gyümölcsleves is, amihez még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni, elég egy turmixgép. A szezonális gyümölcsök a folyadék mellett, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal is hozzájárulnak a nyári feltöltődéshez.
Hamarosan hozok is hozzá egy egyszerű, nyári receptet. 🍓🍑

🧂 Ha órákon át tartó intenzív fizikai munkát végzel, sportolsz vagy hosszabb ideig a tűző napon tartózkodsz, különösen fontos lehet az elektrolitok tudatos pótlása.

A túlzott folyadékvesztésre különösen érzékenyek az idősek, a kisgyermekek, valamint azok, akik bizonyos gyógyszereket, például vízhajtót szednek. Náluk még nagyobb figyelmet érdemes fordítani a megfelelő folyadék- és ásványianyag-pótlásra.

A nyári hidratálás tehát nemcsak arról szól, hogy mennyit iszunk, hanem arról is, hogy mit veszít a szervezetünk, és azt hogyan pótoljuk.

💙 A legjobb szomjoltó továbbra is a víz, de a nyári egészségmegőrzéshez a változatos, ásványi anyagokban gazdag táplálkozásról sem szabad megfeledkezni.

☀️ Ebben a hőségben neked sincs kedved órákig a konyhában állni?Nekem ilyenkor azok a receptek a kedvenceim, amelyeket n...
30/07/2026

☀️ Ebben a hőségben neked sincs kedved órákig a konyhában állni?
Nekem ilyenkor azok a receptek a kedvenceim, amelyeket néhány perc alatt össze lehet állítani, a sütő pedig elvégzi a munka nagy részét.
Ez a gyümölcsös zabtorta pontosan ilyen. 😊

❤️ Szeretem, mert:
✔️ gyorsan elkészül,
✔️ tele van gyümölccsel,
✔️ a zabnak és a gyümölcsöknek köszönhetően kiváló rostforrás,
✔️ a dió értékes zsiradékokkal gazdagítja,
✔️ hozzáadott cukor nélkül is finom lehet.

Ráadásul reggelire, uzsonnára vagy akár hétvégi desszertnek is remek választás.

📸 A kommentek közötti képeken megmutatom az elkészítés lépéseit is - meglátod, tényleg nagyon egyszerű.

Gyümölcsös zabtorta
Hozzávalók (4 személyre):
• 200 g zabpehely (fele nagy, fele apró)
• 1 közepes alma
• 1 érett banán
• 200 g magozott meggy
• 1 kk. fahéj
• 50 g durvára tört dió
• ½ csomag sütőpor
• kb. 5 dl 100%-os almalé
• 2 tojás
• kevés vaj a forma kikenéséhez

Elkészítés: a száraz hozzávalókat (zabpehely, sütőpor, fahéj, dió) egy tálban elkeverjük. A sütőformát vékonyan kikenjük vajjal, majd a zabpelyhes keverék felét a tál aljára kanalazzuk. Erre tesszük a gyümölcsöket, majd a maradék zabpelyhes keveréket is rászórjuk.
Az almalében elkeverjük a tojásokat és egyenletesen leöntjük vele a süteményt.
Közepes sütőben, kb. 40 percig sütjük. Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, mert csak így lehet szépen szeletelni.

Jó étvágyat kívánok!

Ha elkészíted, írd meg kommentben, milyen gyümölcsökkel próbáltad ki! 🍒🍎🫐

1 perc beállítás életmentő lehetVan egy telefonos alkalmazás, amiről úgy érzem, érdemes írnom.Nem reklám, nem szponzorál...
27/07/2026

1 perc beállítás életmentő lehet

Van egy telefonos alkalmazás, amiről úgy érzem, érdemes írnom.

Nem reklám, nem szponzorált tartalom és senki nem kért meg rá, hogy írjak róla. Egyszerűen azt gondolom, hogy nagyon hasznos lehet és jó lenne, ha minél többen ismernék.

Vészhelyzetben sokszor minden másodperc számít. Ilyenkor nem mindig könnyű elmondani, hogy pontosan hol vagyunk, milyen gyógyszereket szedünk, van-e valamilyen ismert betegségünk, vagy kit kellene értesíteni.

Az ÉletMentő alkalmazás éppen ezekben a helyzetekben nyújthat segítséget.
Elmenthetők benne a legfontosabb egészségügyi adatok, sürgősségi kontaktszemélyek és szükség esetén gyorsan hívható vele a 112-es segélyhívó is.

Az alkalmazás a helymeghatározásban is segíti a mentőszolgálat munkáját, ami különösen akkor lehet fontos, ha valaki nehezen tud kommunikálni.

Remélem, hogy soha nem kell használnod!
De ahogy otthon tartunk egy elsősegélydobozt vagy bekötjük a biztonsági övet, úgy ez is egy olyan "felkészülés", aminek akkor örülünk igazán, ha végül feleslegesnek bizonyul.

Ha van néhány szabad perced, töltsd le, állítsd be, és segíts a családtagjaidnak is, hogy ők is kitöltsék a fontos adatokat - különösen, ha idősebbek, krónikus betegségük van vagy rendszeresen szednek gyógyszert.

Néha egy apró előkészület is életet menthet.

👇
IOS: https://apps.apple.com/hu/app/%C3%A9letment%C5%91/id1494226172

Google Play: https://play.google.com/store/apps/details?id=hu.mentok.eletmento

Ha már használod az alkalmazást, írd meg a kommentek között a tapasztalataidat!
Így mások is könnyebben kedvet kaphatnak hozzá.

Nemrég a kezembe került egy régi fényképem. Egy 6 éves kislány nézett vissza rám…A technika segítségével mellé tettem eg...
24/07/2026

Nemrég a kezembe került egy régi fényképem.
Egy 6 éves kislány nézett vissza rám…

A technika segítségével mellé tettem egy mostani képet magamról.
A két kép között 40 év telt el.

Negyven év. Szinte egy egész életút.

Ahogy néztem ezt a kislányt, felmerült bennem egy különös kérdés:
Mit mondanék neki, ha most találkozhatnék vele?
Talán azt, hogy ne akarjon mindig mindenkinek megfelelni.
Hogy merjen kérdezni, kíváncsi maradni, hibázni és újrakezdeni.
Hogy ne legyen olyan szigorú önmagával, mert sokkal több van benne, mint amit akkor még látni képes.
Azt is mondanám neki, hogy az élet nem mindig úgy alakul, ahogy elképzeli… de minden tapasztalat, minden találkozás és minden nehezebb időszak hozzátesz ahhoz, akivé válik.

Az elmúlt időszakban egyre többet gondolkodom azon, honnan jövünk, milyen történeteket hozunk magunkkal, és hogyan formálnak bennünket az életünk során szerzett tapasztalatok.

A családfakutatás és a SzomatoDráma alapélmény is megerősített abban, hogy milyen fontos kapcsolatban lenni önmagunkkal.
Számít, hogyan tápláljuk a testünket, milyen döntéseket hozunk a mindennapokban, de az is számít, hogyan beszélünk magunkhoz, hogyan tekintünk a saját történetünkre és mennyi szeretettel fordulunk ahhoz az emberhez, akik egykor voltunk.

És most arra hívlak, hogy gondolkodj el egy pillanatra:
Te mit mondanál a 10, 20 vagy akár 40 évvel ezelőtti önmagadnak?

Mire bátorítanád?

Mit köszönnél meg neki?

Mit szeretnél, hogy már akkor is tudjon?

Talán egy ilyen belső párbeszéd közelebb vihet ahhoz, hogy ma egy kicsit elfogadóbban, szeretetteljesebben nézzünk saját magunkra. ❤️

🌊 Nyár, strandolás, felfázásAz elmúlt napokban többször is előjött tanácsadáson ez a panasz. Bár a nyári hónapokat nem f...
20/07/2026

🌊 Nyár, strandolás, felfázás

Az elmúlt napokban többször is előjött tanácsadáson ez a panasz. Bár a nyári hónapokat nem feltétlenül kapcsoljuk össze ezekkel a problémákkal, a strandolás, a fürdőzés és a meleg időjárás bizony növelheti a kockázatot.

A húgyúti fertőzések hátterében leggyakrabban a bélrendszerből származó baktériumok (elsősorban az E. coli) állnak, amelyek megtapadhatnak a húgyutak nyálkahártyáján és gyulladást okozhatnak.

🍇Ebben nyújthat segítséget a nagytermésű áfonya.
A húgyúti fertőzések megelőzésére alkalmazott észak-amerikai nagytermésű áfonyát (Vaccinium macrocarpon) a köznyelvben gyakran tőzegáfonyaként említik. A valódi tőzegáfonya (Vaccinium oxycoccos) szintén létező növény, a kutatások és a gyógyászati célra alkalmazott készítmények azonban jellemzően a nagytermésű áfonya termését vagy annak kivonatait használják.

A nagytermésű áfonya olyan növényi vegyületeket, úgynevezett proantocianidineket tartalmaz, amelyek segíthetnek megakadályozni, hogy a baktériumok megtapadjanak a hólyag és a húgyutak falán.
❗️Tehát nem a kórokozók elpusztításával hat, hanem a megtelepedésüket nehezíti meg.

Mit tehetünk a megelőzés érdekében?
✔️ Ne maradjunk sokáig vizes fürdőruhában! A nedves, meleg környezet kedvezhet a kórokozók elszaporodásának.
✔️ Fürdés után zuhanyozzunk le tiszta vízzel.
✔️ Fogyasszunk elegendő folyadékot! A bőséges folyadékbevitel segíti a húgyutak átmosását, ezáltal a kórokozók kiürülését.
✔️ Ne tartogassuk sokáig a vizeletet.
✔️ Nagytermésű áfonya-kivonatot tartalmazó készítmény alkalmazásakor érdemes a napi adagot este bevenni. Éjszaka ritkábban ürítünk vizeletet, így a hatóanyagoknak több idejük lehet kapcsolatba kerülni a húgyutak és a hólyag nyálkahártyájával.
✔️ Visszatérő panaszok esetén mindig érdemes kivizsgálni a háttérben álló okokat is, hiszen a gyakori fertőzések mögött hormonális változások, cukoranyagcsere-zavarok, anatómiai eltérések vagy egyéb tényezők is állhatnak.

⚠️ Fontos: láz, erős fájdalom, véres vizelet vagy vesetáji panaszok esetén mindenképpen orvosi vizsgálat szükséges, mert ilyenkor már nem elegendő az otthoni öngondoskodás.

Ti figyeltek ezekre az apró, de fontos megelőző lépésekre a nyári strandolások során?

Cím

Budapest
1174

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Starkné Szabó Eszter dietetikus, természetgyógyász - fitoterapeuta új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás