Szerveink Ételei - Zsibrita Kinga

03/06/2026

Itt a nyár, egyre több, szép színes zöldség és gyümölcs elérhető. Fogyasszuk gyakran. Miért is? Ebből a blogból kiderül. :)

Az egészségünknek sok összetevője van. Ahhoz, hogy megőrizzük, nem csak arra kell figyelnünk, hogy ne vigyünk be több energiát, mint amit elhasználunk. Fontos az is, hogy a szervezetünk minden funkcióját támogassuk. Ehhez nem csak a vitaminok, ásványok és nyomelemek szükségesek,...

23/05/2026

Tudtad, hogy a mikrobiom közvetlenül hat a stresszel való megküzdési képességre és az alvásminőségre is? De mi is az a mikrobiom? Hogyan, mivel tudjuk jól táplálni? Megbízhatók-e a mikrobiom tesztek? Tényleg áteresztő lehet-e a belünk?

Ezekre a kérdésekre is választ adunk a legújabb Táplálkozási Akadémia Hírlevelünkben.

🔗 Olvasd el itt!https://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2026/05/mdosz-taplalkozasi-akademia-hirlevel-2026-aprilis-hogyan-tamogasd-a-mikrobiomodat.pdf

21/05/2026

Újabb régi, a fokyadékbebitel mennyiségéről szóló írást találtok a linken. Olvassátok, használjátok. 🙂

Tanácsadás során gyakran szegezik nekem ezt a kérdést. Különösen akkor, amikor egy romló vesefunkciójú páciens ül szemben. Az individuális -egyéni- megítélés ebben az esetben is nagyon fontos. Nagyon nem mindegy, hogy egy gyermekről, vagy idősödő emberről beszélünk. Ahogy az...

12/05/2026

Prof. Dr. Perner Ferenc neve összeforrt a magyar transzplantáció történetével.

Az „Élő Legendák” epizódjában a hazai vese- és májátültetés egyik legmeghatározóbb alakja mesél pályakezdéséről, az algériai évekről, a párizsi tanulmányútról, valamint arról a hosszú és rendkívül nehéz szakmai útról, amely végül az első sikeres hazai veseátültetéshez vezetett 1973-ban.

A beszélgetés bepillantást enged abba az időszakba is, amikor még donorhálózatot kellett építeni, meg kellett ismertetni és elfogadtatni az agyhalál fogalmát, és szinte a semmiből kellett létrehozni a magyar transzplantáció alapjait.

Őszinte, különleges és hihetetlenül fontos beszélgetés mindazoknak, akiket érdekel a hazai szervátültetés története és emberi oldala. 💚

Link: kommentben
Ha megosztod a posztot, ne felejtsd el Te is alárakni. 💕

12/05/2026

RECEPTEK A GRILLPARTIKRA (vagy bármikorra)🔥

👉 Ha unod a tzatzikit vagy csak szívesen kipróbálnál valami újat, akkor mentsd el a posztot, hogy a legközelebbi grillpartin mindenkit lenyűgözz!

Csak tedd mindegyik hozzávalót egy turmixba és már kész is! Ha esetleg nem tudjátok pár napon belül megenni az elkészült krémeket, akkor tegyétek őket a fagyasztóba, ott biztosan elállnak pár hónapig!😇❄️

Te melyiket fogod elkészíteni? Írd meg kommentben!💬⬇️



fans

12/05/2026

A mindful eating, vagyis a jelentudatos evés nem diéta, hanem egy olyan megközelítés, ami segít újra kapcsolódni a saját testünk jelzéseihez.

A gyakorlatban ez annyit jelent, hogy
👀 Figyelsz az éhség- és jóllakottságérzetedre.
🧘 Lassabban, tudatosabban eszel.
🤔 Észreveszed, hogy valóban éhes vagy-e, vagy csak stressz, unalom miatt ennél.
🙏 Ítélkezés nélkül tekintesz az ételekre (nincs „jó” vagy „rossz” étel).

A kutatások szerint ez a szemlélet segíthet csökkenteni az érzelmi evést és a túlevést, jobban felismerni, mikor és mennyi ételre van szükséged, valamint kiegyensúlyozottabb kapcsolatot kialakítani az evéssel. A jelentudatos evés lépésről lépésre tanulható készség.

Próbáld ki ma és válassz ki egy étkezést, ahol
🔎 nem nézed közben a mobiltelefonodat vagy a TV-t,
🔎 lassabban eszel,
🔎 figyelsz az ízekre, illatokra,
🔎 és megállsz egy pillanatra félidőben: „mennyire vagyok már jóllakott?”.

Ha szívesen olvasnál többet a témában,vagy megtudnád mi az a mazsola meditáció, akkor ajánljuk az erről szóló Táplálkozási Akadémia Hírlevelünket:

https://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2024/01/mdosz-taplalkozasi-akademia-hirlevel-2024-januar-mindful-eating-avagy-jelentudatos-eves.pdf

11/05/2026

‼️

Mai elmélkednivaló:
A "túlsúlyos" és "elhízott" kategóriák a BMI (testtömegindex) bizonyos intervallumaihoz kapcsolódó kategóriák.
A BMI egy olyan mérőszám, ami:
💣 sem létrehozásakor (XIX. század első fele - Quetelet-index), sem elnevezésekor (1970-es évek eleje) nem kívántatott az egyén egészségi állapotának mérésére szolgálni
💣 kategória-intervallumokba sorolásakor a besoroló szerv (WHO, 1995) dokumentumában leírja, hogy a határértékek megállapítása önkényes (!), tetszőleges (!) (eredeti: arbitrary), és nem alkalmas az egyén egészségének jellemzésére (milyen érdekes 🧐, hogy pont kerek, egész számoknál vannak a határok)
💣 nem tesz különbséget nem, életkor, életszakasz jellemzők alapján.

Nem árulok el titkot, ha elmondom, hogy a fenti információkat 5 perc keresgélés után bárki fellelheti (AI korában lehet, hogy ennyi sem kell), beleértve az egészségügyben dolgozókat is. Sőt, sokan tisztában is vannak a fentiekkel.

Ehhez képest a BMI alapján ítélkezik a rendszer, keltik a hírek a pánikot, ócsárolják valaki egészségi állapotát, és tagadják meg, vagy késleltetik sokak egészségügyi, orvosi, műtéti ellátását.

A testsúlyalapú diszkrimináció káros.
Az egészségügyi ellátásban méginkább.

07/05/2026

Ugyan pont borús az idő, de már tart az érettségi, lassan itt a nyár és a forróság. Ezért hoztam ma ezt a korábbi blogbejegyzést. Nem csak trapiknak ;)

Hűsítő finomságok nyárra - nem csak trapiknak %

30/04/2026

Kedvesek!
Fogadjátok szeretettel megújult honlapomat (még itt-ott szerkesztésre szorul, de már nyilvánosságra merem hozni. 🤭)

A szervátültetés után lévő és vesebeteg emberek sokszor nem tudják, mit szabad enni, hogy az egészséget támogassák. Itt vagyok, segítek Neked!

26/04/2026

Tegnap izgalmas napunk volt a Nephrohome-mal. ☺️
Megtartottuk a III. Óbudai vesenapot, ahol sok izgalmas előadást hallottunk a vesebetegségek okáról, hatásairól, kezelési módokról, diétáról és transzplantációról.

A legszórakoztatóbb számomra a terem melletti fotó sarok volt - váratlan, szokatlan, figyelemfelkeltő. Egyszerüen megfogalmazott ajánlásokkal, amelyek a veséket védik, lehetett fényképezkedni.
Én mi mást választhattam volna veseátültetettként?! 🤭