08/06/2026
☀️🌿 Havi tanácsok – Június 🌿☀️
A június a nyár derekának előhírnöke, és a nyári napforduló hónapja is (június 21.) 🌞
A természet teremtő erői gyors fejlődésben vannak, hogy az aratás idejére teljesen kibontakozzanak. 🌱✨
Legyen ez így a mi életünkben is! Gyűjtsük össze erőinket, bontakoztassuk ki képességeinket, és érjük el az év egyik legaktívabb, legerőteljesebb időszakát. 💪🌿
A tetőpont egyben fordulópont is. Adjunk most mi is egy új irányt életünknek, menjünk elébe a nyárnak örömmel, reménnyel és bizalommal. Lélegezzünk együtt a természettel, hogy részesülhessünk élénk, éltető energiáiból. 🌳💚
Most serkenteni kell erőinket, aktívnak és pozitívnak kell lennünk! ✨🌞
A nyári bőség azonban nem állandó. A kulcs a jelen megélése, mert ami most elillan, azt később már nem tudjuk visszahozni. ⏳🍃
Vigyázzunk, mert a nyár félreértéséből könnyen szomorú ősz és tél következhet. 🍂❄️
🥗 De nézzük, mit együnk júniusban!
Egy szóban: nyerskoszt 🌿
Hagyjunk el minden főzést, párolást és sütést ebben a hónapban. A természet a kertből (vagy egy jó biopiacról) mindent megad nekünk természetes formájában, amire szükségünk van. 🍓🥒🥬
Nyáron érdemes az étkezéseket egyszerűbbé tenni, akár legfeljebb 3 fogásra korlátozni. 🌞
🍎 Egy időben csak egyféle ételt fogyasszunk, a különböző fogásokat pedig szabályos sorrendben kövessék egymást.
🌿 Éljük meg a jelent, töltekezzünk a természetből, és élvezzük a nyár minden ajándékát! ☀️💚
🥗 Júniusi kerti saláta eperrel és retekkel
Hozzávalók:
1 fej zsenge fejes saláta vagy vegyes salátalevelek
5-6 db retek vékonyra szeletelve
1 kisebb uborka
10-12 szem eper félbevágva
2 marék bébispenót vagy madársaláta
friss petrezselyem vagy mentalevél
1 marék pirított napraforgómag
Öntet:
2 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj
1 evőkanál citromlé
1 teáskanál méz (elhagyható)
csipet tengeri só
Elkészítés:
A zöldségeket és az epret mosd meg, darabold fel, majd óvatosan forgasd össze. Keverd ki az öntetet, locsold a salátára, végül szórd meg a napraforgómaggal és a friss zöldfűszerekkel. 🌿
🌱 Júniusban a természet a legegyszerűbb ételekkel ajándékoz meg bennünket. Minél frissebb, annál értékesebb!☀️🥗🍓
