Vegan_Fitness_Family

Vegan_Fitness_Family FITNESS | MODEL | BALI❤️
Верочка и Ян
-Блог о здоровом образе жизни
-Vegan life

29/08/2026

🥞 Утро началось с шоколадных оладушек из зелёной гречки 🤎

Зелёная гречка — источник растительного белка, железа, магния, марганца и клетчатки 🌱

Рецепт на 1 порцию

🌱 100 г зелёной гречки
💧 80–100 г чистой воды
🌴 4 финика без косточек
🥄 ⅓ ч. л. соды + лимонный сок
🍫 2 ч. л. какао

Гречку замочить на ночь. Утром хорошо промыть, добавить остальные ингредиенты и взбить в блендере до однородного теста. Выпекать оладушки на хорошо разогретой сковороде.

Наш вариант — на 4 порции

🌱 400 г зелёной гречки
💧 320–400 г воды
🌴 16 фиников
🥄 1⅓ ч. л. соды + лимонный сок
🍫 8 ч. л. какао

Какао можно заменить на кэроб — если вы не даёте какао детям или сами его не употребляете. 🤎

P.S. Если вы строго придерживаетесь принципов Medical Medium и сейчас работаете над исцелением симптомов, в частности неврологических, учитывайте, что Medical Medium не рекомендует зелёную гречку в таком протоколе.

22/08/2026

Отец - это первый кого должен увидеть ребенок!

Не лицо врача или акушерки, а отца! Муж рядом- самая лучшая поддержка для женщины! Я был счастлив пройти этот опыт и рекомендую всем будущим отцам присутствовать!

Но не просто присутствовать, а быть в моменте, изучить процесс, что бы она смогла полностью положиться на вас, знать какие принимать действие и как поддерживать любимую!

22/08/2026

🌱 Творожок из зелёной гречки

Когда мы перешли на растительное питание, одним из самых сложных моментов стало отказаться от творога. Мы его очень любили. Но современная молочка — это почти всегда гормоны, антибиотики и вред живым существам. Но мы не отказались от любимого завтрака, а нашли способ сделать его еще вкуснее и полезнее 🤤👇

И мы нашли рецепт, который нам очень нравиться— живой творожок из зелёной гречки. Он получился нежным, сытным, легким и простым в приготовлении:

Рецепт на 2 порции:

🍓300 г пророщенной зелёной гречки
(или просто активированной — замоченной на ночь и хорошо промытой)
🍓2 банана (240 г)
🍓150 г клубники
🍓50 г фиников
Всё взбиваем до кремовой консистенции в блендере.

Сверху можно добавить ломтики банана, ягоды и немного перемолотых, обезжиренных семян тыквы (raw pumpkin protein).
Украшение и посыпка — по желанию, на ваше усмотрение. Мы стараемся не перегружать жирами, особенно если это завтрак.
Основа всегда — банан + зелёная гречка. Именно они вместе дают ту самую нежную текстуру, похожую на творог.

А дальше можно экспериментировать: клубника, голубика, дикая черника, манго — всё зависит от вкуса и того, что есть под рукой.

Почему этот вариант нам нравится больше обычного

13/08/2026

Огуречный сок: недооценённый целитель
Многие до сих пор считают огурцы «пустым» продуктом — мол, там одна вода и ничего полезного, мы и сами так думали! На самом деле это одно из самых больших заблуждений.
По Medical Medium свежий огуречный сок — это один из лучших омолаживающих и восстанавливающих тоников.
В чём его уникальность
• Глубоко гидратирует клетки (намного эффективнее обычной воды)
• Сильно ощелачивает организм
• Очищает и поддерживает почки и надпочечники
• Охлаждает перегретую печень и мозг
• Помогает при изжоге, гастрите, тяжести и воспалении в пищеварении
• Снимает отёчность
• Содержит ценные электролиты, кремний, калий, магний
• Помогает снижать температуру при лихорадке (особенно у детей)
Anthony William называет свежий огуречный сок «the best rejuvenation tonic in the world» — лучшим омолаживающим тоником в мире. И говорит, что если пить его регулярно (около 400–500 мл), эффект может быть по-настоящему ощутимым.
Почему мы сейчас пьём именно его
Сейчас в наших краях качественного сельдерея почти нет — его мало, и часто он выглядит и ощущается сильно удобренным. Да, даже такой сельдерей по Medical Medium всё равно несёт пользу, но мы предпочитаем выбирать более чистый продукт.
Органические огурцы сейч

04/08/2026

Как правильно готовить сок сельдерея по Medical Medium
Многие пьют сельдерейный сок, но мало кто готовит его действительно по рекомендациям Энтони Уильяма. А от этого зависит, насколько хорошо он будет работать.
Шаг 1. Обрезаем корневую часть.
Шаг 2. Если сельдерей фермерский или органический — достаточно просто сполоснуть его водой. Если куплен в магазине и не органический — промываем очень тщательно под проточной водой. Лучше потереть щёткой, можно использовать натуральное средство для мытья овощей, чтобы убрать возможные химикаты с хранения и транспортировки.
Шаг 3. Если у вас хорошая вода из-под крана или качественный фильтр — просто промываем сельдерей и используем. Если в воде может быть хлор, ржавчина, известковый налёт или другие примеси — после мытья ополаскиваем сельдерей фильтрованной водой или насухо вытираем стебли перед отжимом.
Шаг 4. Нарезаем сельдерей так, чтобы он подходил под вашу соковыжималку. Мы нарезаем мелко, потому что используем шнековую соковыжималку. Она почти не нагревает сок и снижает окисление, благодаря чему сохраняется больше полезных веществ.
Шаг 5. Обязательно процеживаем сок. По Medical Medium сок нужно дополнительно процеживать, чтобы убрать лишнюю клетчатку.

Топ-5 добавок, которые мы используем и рекомендуем .Мы тщательно выбираем то, что реально даёт результат и соответствует...
02/08/2026

Топ-5 добавок, которые мы используем и рекомендуем .
Мы тщательно выбираем то, что реально даёт результат и соответствует подходу Medical Medium. Вот пять добавок, которые сами используем и чаще всего рекомендуем.
1. B12 (метилкобаламин + аденозилкобаламин)
Одна из самых важных добавок.
По Medical Medium особенно ценна форма с метилкобаламином и аденозилкобаламином.
B12 поддерживает нервную систему, мозг, энергию, помогает при вирусной нагрузке и защищает центральную нервную систему. Для многих это базовый элемент восстановления.
2. Цинк
Мы используем хорошо усваиваемые формы (в том числе сульфат и другие качественные варианты).
Цинк критически важен для иммунитета, кожи, гормональной системы, восстановления тканей и защиты организма. Особенно актуален в периоды нагрузок, восстановления и когда нужно поддерживать силы.
3. Спирулина
Medical Medium называет её одним из самых ценных продуктов современности.
Спирулина — мощный источник белка, витаминов, минералов и хлорофилла. Она помогает выводить тяжёлые металлы, поддерживает иммунитет, энергию, очищение и общее восстановление организма. Один из ключевых компонентов детокса.
4. Barley Grass Juice Powder (порошок сока травы ячменя)
Очень важный продукт в системе Medical Medium.
Помогает выводить тяжёлые металлы (особенно из щитовидной железы), насыщает хлорофиллом, минералами и ферментами, поддерживает печень, пищеварение, энергию и очищение крови. Отлично работает в связке со спирулиной.
5. Ашваганда
Адаптоген, который мы ценим за поддержку нервной системы и надпочечников.
Помогает организму лучше справляться со стрессом, восстанавливает ресурс, поддерживает гормональный фон, сон и общую устойчивость. Особенно полезна при высоких нагрузках и периоде восстановления.

Эти пять добавок — то, что мы реально используем сами и рекомендуем ученикам, когда нужна дополнительная поддержка помимо питания.

Мои анализы после беременности и на ГВ Очень часто после беременности и после родов у многих проседают железо, ферритин,...
31/07/2026

Мои анализы после беременности и на ГВ
Очень часто после беременности и после родов у многих проседают железо, ферритин, фолиевая кислота, белок и ряд минералов. И также многие думают, что особенно это касается тех, кто на растительном питании. Но если рацион выстроен грамотно, картина становится совершенно другой.
Я с самого начала пошла другим путём и продолжаю его сейчас.
Когда врач предложил синтетическую фолиевую кислоту и стандартные добавки, мы их даже не рассматривали. Вместо этого мы изучили, какие растения максимально наполнены живыми биодоступными веществами:
• кальций — из сока петрушки и мандаринов
• фолиевая кислота — из шпината, кейла и бок-чоя
• много зелёных соков, смузи, фруктов, овощей и кокосовой воды
От кофеина отказалась полностью, чтобы не мешать системе транспортировать и усваивать минералы, чтобы гормоны были в порядке, и чтобы не было лишней стимуляции эндокринной системы и выброса адреналина через надпочечники.
Во время беременности пила в основном соки петрушки, шпината, кейла, огурца, бок чой, свекла с укропом, огурец с ботвой сельдерея, мандарина и ананаса. Сельдерейный сок стеблей добавила уже после рождения малыша. Ребёнок полностью на грудном вскармливании, без смесей, а с шести месяцев мы ввели прикорм в виде фруктов, овощей и зелёных соков.
И вот результаты:
• Гемоглобин — 14.3 (норма 11.7–15.5)
• Железо — 15.5 (норма 9–30.4)
• Ферритин — 48 (норма 15–204)
• Витамин D — 39 нг/мл (адекватный уровень)
• Кальций — 2.34 (норма 2.1–2.55)
• Магний — 0.87 (норма 0.66–1.07)
• Фосфор — 1.33 (норма 0.74–1.52)
• Цинк — 0.78 (норма 0.75–1.5)
• Фолиевая кислота — 12.4 (норма 3.1–20.5)
• Общий белок — 70 (норма 64–83)
• Альбумин — 42 (норма 35–52)
• Общий анализ крови — без отклонений
Несмотря на то, что чаще всего именно эти показатели после родов уходят вниз, у меня они остались хорошими. Потому что мы просто грамотно подошли к этому вопросу и действительно старались давать организму много живых минералов.
Правильно выстроенное растительное питание способно не просто поддерживать женщину во время беременности и грудного вскармливания, а помогать сохранять по-настоящему качественные показатели.

Годовщина свадьбы 🩷В этом году мы впервые забыли про свою годовщину, которая была вчера 😮‍💨И не удивительно, к этой дате...
27/07/2026

Годовщина свадьбы 🩷

В этом году мы впервые забыли про свою годовщину, которая была вчера 😮‍💨
И не удивительно, к этой дате у нас удивительный подарок - наш сын Гаутама!

А сейчас факты об этом :

1) Ян сделал предложение спустя год отношений, после первой совместной поездки на курорт! Он признался, что если внутри путешествия все будет складываться как надо - по приезду сделает предложение 💍
2)Нас обоих уволили с работы ( мы вместе работали в ночном клубе: Вера барменом, Ян управляющим, начинал тоже барменом )
3)Мы не отменили свадьбу и решили все скопленные деньги потратить на праздник 🥂
3)Мы мечтали о свадебном путешествии, поэтому сильно сэкономили: вместо ресторана сняли коттедж и пригласили знакомого повара , продукты купили сами, вместо покупки платья взяли в аренду , а фату Вера сшила 🪡 сама, пригласили самых близких
4) Близким мы не рассказали что остались без работы, но подаренных денег нам хватило на путешествие
5)Мы выбрали Вьетнам 🇻🇳
6)Когда мы отправились оформлять документы, билеты и визы, нам в машине разбили стекло и украли сумку с деньгами, которую мы оставили на заднем сидении! Там была часть наших денег на билеты и деньги нашей свидетельницы на путешествие. Они планировали с нами !
7)Мы не бросили эту идею и хоть итак были на 0 и без работ, взяли в долг деньги у тети Веры
8)Это было не забываемое приключение в классной компании во Вьетнаме !
9)Когда мы вернулись, в Беларуси случилась девальвация и курс рубля сильно упал, очень многие обанкротились, наша квартира арендуемая в $ сильно выросла в цене, а у нас долг и нет работы. Но практически сразу Ян устраивается на работу , позволяющая нам летать в путешествия два раза в год, а еще купить новую машину! Но это не надолго, потом мы все бросили : работы , машину и улетели жить в Тайланд ! Это затянулось на 8 лет!
10)Мы женаты 13 лет! И вся наша жизнь наполнена вот такими смелыми и спонтанными приключениями ! Захотелось во Вьетнам 🇻🇳😂🥰🫶

08/07/2026

Получил результаты анализов.

Последнее время многие спрашивали, что у меня с железом, ферритином и белком на растительном питании, поэтому решил проверить.

Что показали анализы:

✔️ Ферритин — 119. Это хороший показатель запасов железа в организме.

✔️ Железо — 12,9. В пределах нормы.

✔️ Общий белок — 77.

✔️ Альбумин — 49.

Все показатели находятся в хороших пределах.

Что интересно — последние недели я ем значительно меньше, чем обычно. Если раньше мой рацион был около 3500 ккал, то сейчас получается примерно 2200–2500 ккал.

При этом рацион сейчас очень простой. Основа питания:

🍎 яблоки и груши

🥔 картофель

🥒 огурцы

🥬 зелень

🥬 сок огурца и иногда капустный сок

🥒 кабачки на пару

🫐 ягоды (черника, клубника, вишня)

🍌 немного бананов

🥬 свёкла, капуста, помидоры, огурцы, немного мёда, финики

Как видите белковых продуктов как таковых нет, основа углеводы ( белок 55 за день в рационе/ углеводы 523, при подъеме калорий во время активных тренировок : белок добегает похожими продуктами 70-80, углеводы 700)

Зелёных соков сейчас тоже намного меньше, чем раньше. На Бали мы ежедневно пили большие объёмы соков из кейла, петрушки, шпината и другой зелени, а сейчас их практически нет.

Несмотря на это, показат

Address

Badung

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vegan_Fitness_Family posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vegan_Fitness_Family:

Shortcuts

Share