26/05/2020
Apa Perbedaan Madu, Propolis, Royal Jelly dan Pollen?
Lebah madu adalah satu jenis serangga yg sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia. Bahkan dalam Al Quran, Kitab suci bagi umat Islam nama lebah diabadikan dalam salah satu nama surat yaitu surat ke 16 An- Nahl yang artinya lebah. Produk yg dihasilkan oleh lebah madu setidaknya ada 4 jenis yaitu madu, propolis, pollen dan royal jelly. Persamaan ke-empat produk itu adalah sama2 dihasilkan oleh lebah. Apa perbedaannya?
1. MADU
Madu adalah cairan manis yg berasal dari nectar tumbuhan, yg diproses oleh lebah pekerja menjadi madu dan disimpan dalam sel-sel sarang lebah, sebagai sumber karbohidrat. Di Indonesia, jenis lebah yg paling banyak menghasilkan madu adalah lebah lical (apis cerana), lebah liar (apis dorsata) dan lebah eropa (apis melifera). Rasa madu ditentukan oleh jenis bunga yg dihisap dari tumbuhan sebagai pakan lebah, misalnya: madu randu, madu rambutan, madu rambutan, madu klengkeng, madu kaliandra, madu mangga, madu bunga liar, madu hutan dll. Komponen penyusun madu adalah air, gula (fruktosa, glukosa, maltose, sukrosa), mineral (Ca, Na, P, Fe, Mg, Mn) vitamin (B1, B2, B5, B6, C) dan enzim. Manfaat madu sebagai makanan kesehatan utk meningkatkan stamina tubuh sebagai energi seketika, meningkatkan vitalitas dan fungsi seksual, bersifat anti bakteri, anti cendawan dan anti oksidan, mencegah pertumbuhan tumor/kanker, berguna utk perawatan/pembentukan jaringan dan fungsi reproduksi, mereduksi tekanan psikis/stress. Proses pengolahan madu pada dasarnya dapat disederhanakan sbb:
Proses penyaringan
Proses penurunan kadar air
Proses pengemasan/packaging
2. BEE POLLEN
Bee Pollen adalah serbuk sari bunga yg diambil oleh lebah pekerja, disimpan pada kaki lebah (pollen basket), yg digunakan oleh lebah sebagai sumber protein. Rata-rata komposisi pollen adalah : protein 20%, karbohidrat 27%, lemak 5%, air 11%, mineral 3%, vitamin. Protein pada pollen setara dengan 25% protein lengkap yg tersusun oleh 18 asam amino. Karbohidrat tersusun oleh 11 jenis gula dan rendah kalori. Lemak terdiri dari 14 asam lemak yg menguntungkan antara lain Mn, Co, Zn, Cu, Fe, K, Na, Ca, Mg, P, Vitamin A (dilengkapi beta karotin), B1, B2, B12, C dan E. Manfaat Pollen dapat meningkatkan imunitas tubuh, menangkal pengaruh radiasi dan racun kimia, memacu vitalitas dan kesehatan tubuh. Pollen jg merupakan antioksidan dan mereduksi tekanan fisik/stress, bersifat anti bakteri, anti virus dan mencegah pertumbuhan tumor/kanker. Pollen sangat direkomendasikan sebagai makanan tambahan utk menanggulangi stress dan kelelahan.
3. ROYAL JELLY
Royal jelly adalah cairan berupa jeli/cream/milk yg disekresikan oleh pekerja muda dari bahan baku madu dan pollen yg digunakan lebah sebagai makanan Δ·husus bagi larva calon ratu lebah dan larva lebah pekerja. Rata-rata komposisi royal jelly adalah karbohidrat 25%, lemak 16%, Mineral 2%, lain-lain (R-faktor) 7%. Protein tersusun dari 30 asam amino (15 protein esesnsial yg berguna utk perawatan dan pembentukan jaringan dan fungsi reproduksi). Karbohidrat berupa gula fruktosa dan glukosa. Lemak yg berbeda dengan lemak hewani atau nabati. Berguna dalam aspek biologis royal jelly, seperti proses anti bakteri, anti jamur, anti tumor, penurunan kolesterol dan trigliserida dalam darah serta pembaikan jaringan. Mineral adalah K, Na, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B, B8, B9, B12, C, D, E, K. Royal jelly adalah antioksidan yg paling lengkap. Manfaat royal jelly merupakan bahan katalis utk menjaga keseimbangan metabolisme tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh, sebagai antibiotik memacu fungsi seksual, meningkatkan kecerdasan dan sangat baik utk merawat kulit dan kecantikan, serta sebagai stimulasi bagi kelelahan atau depresi. Hormon remaja yg terdapat pada royal jelly sangat bermanfaat utk merawat jaringan tubuh tetap dalam keadaan muda. Royal jelly sangat direkomendasikan bagi wanita
4. PROPOLIS
Propolis adalah sejenis lem/ perekat yg berbahan dasar dari kulit pohon/getah yang dicampur dengan air liur lebah. Digunakan utk menambal lubang dalam sarang lebah sebagai pelindung sarang lebah dari serangan virus, bakteri dan jamur. Propolis mengandung Bioflavonoid yaitu zat antioksidan, mengandung mineral, mengandung 16 rantai asam amino esensial, dan luar biasanya mengandung semua vitamin kecuali vitamin K. Manfaat propolis : Propolis sebagai antibiotik alami yg dapat melawan berbagai penyakit tanpa efek samping. Menurut penelitian sarang lebah lebih steril dari ruang operasi rumah sakit. Propolis mampu mengaktifkan kelenjar Thymus yang menjalankan system imunitas tubuh. Propolis sebagai anti oksidan (mencegah tumor dan kanker), meningkatkan kekebalan tubuh dan sebagai Detoksifikasi (pembersih dan membuang penyebab penyakit).
Propolis juga sangat dikenal di dunia kedokteran dalam khasiatnya untuk penyembuhan hampir semua jenis penyakit. Bahkan Propolis telah diteliti sebagai Anti virus dan Anti bakteri alami.
Semoga bermanfaat...πππ
