RESEP EMAK KITA

RESEP EMAK KITA Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from RESEP EMAK KITA, Health Food Shop, Jakarta, Padang.

~SAMBAL TERING CABE HIJAU~Sederhana Tapi enak rasanyašŸ¤©Bahan:- Terong 2 buah, belah, potong-potong- Ikan asin jambal 200 ...
03/10/2022

~SAMBAL TERING CABE HIJAU~
Sederhana Tapi enak rasanyašŸ¤©

Bahan:
- Terong 2 buah, belah, potong-potong
- Ikan asin jambal 200 gr, potong
- Garam/penyedap
- Gula pasir secukupnya
- Tomat hijau potong dadu

Bumbu halus:
- Cabai hijau 1-2 ons
- 10 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Rebus jambal + gula pasir, bilas dan tiriskan.
2. Cuci terong kemudian goreng, begitu juga jambal, tiriskan.
3. Goreng sebentar cabai, bawang merah dan bawang putih kemudian ulek + garam/penyedap kasar, beri perasan air jeruk nipis.
4. Panaskan minyak,masukkan cabai hijau + tomat, aduk dan beri gula pasir, aduk, masukkan jambal aduk, dan kemudian terong, aduk sampai tercampur rata, matikan api dan sajikan.

~RESEP KHAS RENDANG DAGING PADANG~ mudah dibuat rasanya enakšŸ¤©Bahan:- 1 kg daging sapi- Baby kentang- 2 lembar daun kuny...
03/10/2022

~RESEP KHAS RENDANG DAGING PADANG~
mudah dibuat rasanya enakšŸ¤©
Bahan:
- 1 kg daging sapi
- Baby kentang
- 2 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm ambu2 (boleh skip)
- 1 ons cabai giling halus
- 1 kg santan kental

Bahan dihaluskan:
- 10 bawang merah ukuran besar
- 5 bawang putih
- Jahe (sebesar ibu jari)
- Lengkuas muda (sebesar ibu jari)
- 1 paket rempah gulai/rendang (ketumbar, kapulaga, bunga pekak, cengkeh, kayu manis dan buah pala)
- Garam (sesuai selera)

Cara memasak:
1. Masukkan semua bahan dalam satu wajan/kuali kecuali daging, kentang dan ambu-ambu (kelapa kering khas masakan Padang).
2. Aduk sebentar hingga santan sedikit mendidih.
3. Masukkan daging dan ambu-ambu.
4. Jika rendang sudah meletup-letup, masukan kentang.
5. Aduk lagi hingga rendang tanak (mengeluarkan minyak) dan rendang menghitam.

Address

Jakarta
Padang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when RESEP EMAK KITA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category