What are the opening hours?

Monday 00:00 - 00:00 Tuesday 00:00 - 00:00 Wednesday 00:00 - 00:00 Thursday 00:00 - 15:00 Friday 08:00 - 14:00 Saturday 19:00 - 21:00 Sunday 09:00 - 19:00

Avitality אביטל סבג בישול בריא טבעוני-Vegan Health, Shimon hazadik 12 Jaffa, Jaffa (2026)

אביטל סבג N.D.Li.ac, אני אמא גאה לחמישה בנים, מחברת הספר "חמש עונות במטבח-בישול טבעוני ברוח הזן- גפן,

שפית , נטורופתית, מומחית לרפואה סינית עתיקה.

מאחורי ניסיון עשיר בתחום הטיפול ברפואה הטבעית ואני מרצה, מדגימה ומלמדת בפסטיבלים וכנסים בארץ ובעולם.

לאורך השנים העמקתי ללמוד את חשיבות השילוב של התזונה בדרך לרפואה שלמה ומונעת - תזונה המעניקה לנו איכות חיים טובה יותר.
היום, יותר מתמיד אני מקדישה את זמני להגשמת חזון אישי שלי: להדריך וללוות כמה שיותר אנשים בדרך השינוי לחיים בריאים יותר

היום, יותר ויותר אנשים מכירים בחשיבות המזון האיכותי כמפתח לחיים טובים יותר
אך לא תמיד יודעים כיצד ליישם זאת באופן שישתלב בהרמוניה עם סגנון וקצב החיים שלהם.

בדיוק בשביל זה, אני כאן.
איתכם בדרך להתעוררות לשינוי בתוך עולם של שפע.
בלי קיצוניות.
בלי הקרבה.
ובלי לוותר על הטעם וההנאה מאוכל!

אתם מוזמנים להצטרף למסע קולינרי מרתק ובעיקר בריא.
אשמח להיפגש באחת מהסדנאות הקרובות
שלכם בדרך,
אביטל

www.avitality.blogspot.com
www.avitality.co.il

03/09/2026

מקור החלבונים מאימא אדמה , כל מפגש בגג בשוק היווני הופך לחוויה קולינרית מלמדת ומענגת עם טעמים וניחוחות .הרשמה בביט או בוואטסאפ: 0544317255

25/08/2026

הקיץ המאוחר היא עונה מיוחדת במינה .
השמש כבר רכה יותר, הפירות הגיעו לשיא בשלותם, והארומה המתוקה שלהם נישאת באוויר.

זה הזמן שבו הטבע מזכיר לנו שאין צורך למהר —
רק לקטוף את מה שהבשיל, ליהנות מן השפע, ולשמר מעט ממנו לימים שיבואו.

אחת הדרכים האהובות עליי לעשות זאת היא להכין לֶדֶר פירות — פרי בשל שנפרס לשכבה דקה ומתייבש לאט, עד שטעמיו מתרכזים והמתיקות הטבעית שלו הופכת עמוקה ועשירה.

מעט מאוד התערבות, הרבה סבלנות.
פרי, זמן וחום עדין.

כמו בתרגול זן, גם במטבח אנחנו לומדים לפגוש את העונה כפי שהיא —
בשיאה, ברגע הזה, לפני שהיא משתנה והופכת לעונה הבאה.

בצילום אני מדגימה לדר מנגו
מושלם ביופיו ובטעמו ,
ביום שישי הקרוב בשיעור חוויה על הגג בשוק היווני ,

אגיש אותו כמנת פתיחה
מבין שלל מנות המתאימות לרוח העונה : אן ויגמור שבזכות מחקר מעמיק ששנים רבות חקרה
ויצרה זרם מעניין Raw Food

נשוחח ונלמד על האסכולה המיוחדת במינה שמסייעת לשיקום תאי הגוף במהירות , בזכות נוכחות האינזימים ונוגדי החמצון , בפירות , ירקות ובנבטים .
נלמד להכין משקה שקדים 50%
יוגורט שקדים
צ׳יזיקי
פסטה מזוקיני
קרקרים
וכמובן עוגת שכבות מפוארת עם מנגו .
נדמה לי שנשאר מקום בשולחן
מוזמנים ליצור קשר בוואטצאפ ( או לרכוש מקום דרך הביו)
0544317255 הצילומים לקוחים מאוסף הספר רב המכר ״ חמש עונות במטבח ״- צילמה מיכל לנרט

19/08/2026

Thank you so much for Together Action at Zen Forest - zen around the table 2026 .

28/07/2026

Escape to the Heart of Nature in Lithuania

This summer, trade the heat and humidity for fresh forest air, peaceful lakes, and the gentle rhythm of nature.

Join us at Zen Forest, a hidden retreat in the heart of Lithuania, hosted by the wonderful Edita, whose passion for healthy, nourishing cuisine creates the perfect atmosphere for rest, inspiration, and connection.

From August 13–16, you’ll enjoy four unforgettable days surrounded by ancient forests, a private lake, and a relaxing spa, with beautiful European summer weather (17–26°C).

Each day, Chef Avital Sebbag – Zen Vegan Chef, author, and culinary anthropologist – will lead a 4-hour immersive cooking workshop, sharing the philosophy of Zen cuisine, seasonal plant-based cooking, and mindful food preparation.

✨ Your experience includes:
• Daily 4-hour hands-on cooking classes
• A beautiful retreat in the forest
• Private lake access
• Spa facilities
• Fresh European summer weather
• A warm and intimate international atmosphere

Only €400 for the entire 4-day retreat.

Give yourself the gift of slowing down, reconnecting with nature, and discovering the joy of mindful cooking.

Learn more and reserve your place:
https://avitality.co.il/lithuania-retreat/

19/07/2026

המטבח הוא המקום שבו אני והרגע הזה מתחברים לאחד.״

ברגע שאני מתחילה לבשל, אני נכנסת למצב תודעה אחר. אני נוכחת לחלוטין. אני רוקדת, שרה ונעה בהרמוניה עם חומרי הגלם. בדרך כלל יש רעיון, עונה או תחושה שמובילים אותי, אבל המנות אינן מתוכננות עד הפרט האחרון. הן מתגלות מעצמן, צעד אחר צעד, כאילו הן כבר יודעות למה הן מבקשות להפוך.

כשאני מלווה ריטריטים ,אני מוצאת את עצמי לעיתים מבלה יום שלם במטבח, כמו סינדרלה, מסורה בשקט להכנת המזון עבור האחרים. מדי פעם מישהו שולח לי תמונות מאולם המדיטציה, מהגן או ממה שמתרחש בחוץ. כשאני מביטה בהן, נדמה לי שקיים עולם נוסף מעבר לדלת המטבח – מציאות מקבילה הממשיכה להתקיים, בעוד אני שקועה לחלוטין בזו שלי.

ואז הדלתות נפתחות.

האנשים מגיעים. פניהם רכות ושקטות לאחר התרגול. הם בוחרים את האוכל, מתיישבים יחד, משוחחים, מחייכים ומתענגים על כל ביס.

וברגעים האלה אינני מרגישה שרק בישלתי ארוחה.

אני מרגישה שנפלה בחלקי הזכות להעניק הזנה, דאגה ואהבה.

הלב שלי מתמלא בהודיה.
תודה לצלמת הנהדרת שעצרה את הרגע
בתיעוד בריטריט גוף אחד 2026 Evia
Sharon Koyfman

קריאה אחרונה לריטריט סתיו בישול ולמידה
ליטווניה - מרכז הזן והריזורט Zen Forest
שממוקם שעה מוילנוס
יש טיסות ישירות מישראל .
ניפגש ב 13-16 לאוגוסט
במזג אוויר נוח ונעים 13-27 מעלות
בכל יום נחמד איתי 4 שעות של הכנת מתכונים לקראת ארוחת הצהריים .
בכל יום נתרגל יוגה האיינגר עם אורן תלמיד בכיר עם וותק של שני עשורים בתרגול והתמדה .
בכל יום גם נתרגל זן - מדיטציה וטיולים ביער.
הספא המפנק במקום כולל הוט טאב ליד הנהר,
סאונה ונהר שרק מחכה לכם לטבול בתוכו.
הקבוצה עד 15 איש , קטנה ואינטימית .
המחיר לריטריט מסובסד וכולל הכל חוץ מסידורי הגעה וטיסות .
400 יורו שישולמו ישירות במרכז הזן.
ניתן לפנות אלי בוואטסאפ לשאלות נוספות .
או באתרים .

סי יו
אביטל
בתגובה הראשונה יש קישור לפרטים

Address

Shimon Hazadik 12 Jaffa
Jaffa

Opening Hours

Monday	00:00 - 00:00
Tuesday	00:00 - 00:00
Wednesday	00:00 - 00:00
Thursday	00:00 - 15:00
Friday	08:00 - 14:00
Saturday	19:00 - 21:00
Sunday	09:00 - 19:00

Telephone

+972544317255

Website

http://www.avitality.co.il/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Avitality אביטל סבג בישול בריא טבעוני-Vegan Health posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Avitality אביטל סבג בישול בריא טבעוני-Vegan Health:

Avitality אביטל סבג בישול בריא טבעוני-Vegan Health