06/06/2026
🟥 அதிக இன்சுலின் உருவாக்கும் உணவுகள்
வெள்ளை ரொட்டி 🍞 – Processed carbs, அதிகரிக்கும் கர்ப்ஸ், உடலில் இன்சுலின் அளவை விரைவில் உயரும்.
தானியங்கள் / Sugary cereals 🌈 – நல்ல சர்க்கரை நிறைந்தது, உடல் சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை பாதிக்கும்.
வெள்ளை அரிசி 🍚 – குறைந்த நார்ச்சத்து, வெறுமனே காலோரிகள் அளிக்கும், உடல் எடை அதிகரிக்கும்.
உருளைக்கிழங்கு 🥔 – அதிக கீலைஸேமிக் (High Glycemic) உணவு, இன்சுலின் spike ஏற்படுத்தும்.
சோடா / பானங்கள் 🥤 – திரவ சர்க்கரை, உடல் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கும்.
பேஸ்ட்ரீஸ் மற்றும் டோனட் 🍩 – Processed sugar மற்றும் trans fat கொண்டது, உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு.
மிட்டாய் 🍬 – அதிகமுள்ள sugar, உடல் சர்க்கரை ஒழுங்கை பாதிக்கும்.
பழச்சாறு 🥤 – Fiber இல்லாமல் சர்க்கரை நிறைந்தது, உடல் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கும்.
🟩 குறைந்த இன்சுலின் உருவாக்கும் உணவுகள்
முட்டைகள் 🥚 – புரதம் மற்றும் குறைந்த கார்ப்ஸ், நீண்ட நேரம் பசியைக் கட்டுப்படுத்தும்.
சால்மன் 🐟 – Omega-3 கொண்ட healthy protein, இதயத்திற்கு நல்லது.
அவோகாடோ 🥑 – Healthy fat + Fiber, இன்சுலின் அளவை குறைக்கும்.
பருப்புகள் 🥜 – மெதுவான சர்க்கரை வெளியீடு, நார்ச்சத்து நிறைந்தது.
ஒலிவ் எண்ணெய் 🫒 – சத்தமுள்ள கொழுப்பு, inflammation குறைக்கும்.
இலைக் கீரைகள் 🥬 – அதிக நார்ச்சத்து, குறைந்த இன்சுலின் spike.
சியா விதைகள் 🌱 – Fiber நிறைந்தது, நீண்ட நேரம் பசியைக் கட்டுப்படுத்தும்.
Plain Greek Yogurt 🍶 – புரதம் நிறைந்தது, குறைந்த sugar, உடல் எடை கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவும்.
💡 முக்கியமான அறிவுரைகள்
அதிக இன்சுலின் spike ஏற்படுத்தும் உணவுகளை குறைத்து, குறைந்த spike அளிக்கும் உணவுகளை அதிகமாக சேர்த்தால் உடல் எடை, நீரிழிவு, மற்றும் இதய ஆரோக்கியம் மேம்படும்.
High fiber மற்றும் healthy fat கொண்ட உணவுகள் (Avocado, Chia seeds, Leafy greens) பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், sugar absorption ஐ மெதுவாக்கவும் உதவும்.
Protein நிறைந்த உணவுகள் (Eggs, Greek Yogurt, Salmon) மெட்டபாலிசத்தை அதிகரித்து, மார்பு, நரம்பு, மற்றும் தசைகளை உறுதிப்படுத்தும்.
Processed carbs மற்றும் sugary drinks தவிர்க்க வேண்டும்; நரம்பு மற்றும் உடல் ஆரோக்கியம் பாதுகாப்பாகும்.
Sai Rishi Siddha & Ayurvedic Clinic
