Tofu Bio Otani snc

04/11/2022

Pronto!! 👌🏻

04/11/2022

🙂

私たちはテンペでいっぱいです。❤ Tofu Bio Otani snc
Il migliore artigianato alimentare italiano nel campo dell'alimentazione vegetale 🍃 al VEGAN STORE ogni venerdì .

09/10/2022

29/09/2022

Cuciniamo per voi vegetariani.
Super food “Okara” e il tofu fresco di Tofu Bio Otani snc.
Il menù vegetariano si può scegliere anche non vegetariani.

30/06/2022

GELATO ALLA BANANA CON LATTE DI SOIA OTANI🍦😋

Non sapete come usare il latte di soia? Ecco a voi una ricetta facile e veloce, perfetta per questi giorni bollenti!

INGREDIENTI
- 2 banane
- 1/2 bicchiere di latte di soia
- qualche goccia di limone
- 2 cucchiai di zucchero di canna

PROCEDIMENTO
Tagliare le banane in fettine sottili, versare mezzo bicchiere di latte di soia e porre latte e banane in congelatore per circa 90 minuti. Quando le banane si saranno indurite abbastanza frullare insieme: banane, latte di soia, zucchero e limone fino a ottenere un composto omogeneo.
Il gelato é pronto per essere servito!! ✌🏻

Il gelato può essere servito con un biscotto sbriciolato sopra, oppure con scaglie di cioccolato fondente 😋

19/06/2022

Anche oggi condivideremo con voi una ricetta molto semplice e gustosa!

CROSTATA CON CREMA DI TOFU E CIOCCOLATO! 🥧

Ingredienti:

- 200 g di Tofu
- 220 g di farina integrale
- 30 g di farina di castagne
- 150 g di b***o vegetale
- 75 g di zucchero di canna
- un cucchiaino di scorza d’arancia
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 100 g di cioccolato fondente
- una tazzina di caffè

Procedimento:

Prepara l’impasto della crostata unendo il b***o allo zucchero e aggiungendo le due farine, la scorza d’arancio e il lievito setacciato.
Amalgama bene gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo ( se dovesse risultare troppo duro si può aggiungere un goccio di acqua o di latte).
Avvolgere l’impasto nella pellicola per alimenti e lasciarlo riposare in frigo per circa 30 minuti.
Nel frattempo far sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al caffè. Una volta sciolto frullare la crema di cioccolato e caffè con il Tofu.
Stendere la pasta e foderare uno stanpo da crostata.
Riempire con la farcia di Tofu e cioccolato e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20/30 minuti.
Sfornare la crostata e lasciar freddare!

La crema dolce della crostata si ottiene frullando il Tofu con il cioccolato, ma è possibile prepararla aggiungendo anche altri ingredienti come ad esempio la cannella, la scorza d’arancia!!
Il tofu si presta bene sia a creme salate che dolci, come in questo caso 😊

Buona merenda e alla prossima ricetta ✌🏻

19/06/2022

Oggi nuova ricetta!! Questa volta dolce ✌🏻

31/05/2022

Abbiamo cominciato una collaborazione con unanaiveincucina per mostrarvi quanto il Tofu sia un alimento versatile in cucina e nelle prossime settimane caricheremo delle ricette semplici e gustose!

OMELETTE VEGANA:

Ingredienti:
- 325 g di Tofu
- 2 cucchiai di farina di ceci
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di sale kala namak
- 1 cucchiaino di aglio e origano in polvere

Procedimento:
Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza morbida e liquida. Se troppo densa puoi aggiungere due cucchiai di latte di soia. Scalda un cucchiaino di olio in una padella e versa la pastella. Copri con un coperchio e cuoci a fuoco moderato per 5/8 minuti. Aggiungere il ripieno su un lato e chiudere con l’altra metà. L’omelette calda è pronta per essere servita ✌🏻

Per il ripieno potete sbizzarrirvi!!
Buon appetito 😋

31/05/2022

Alle 16 condivideremo con voi una ricetta facile e gustosa per usare il nostro Tofu in cucina!
Tenetevi pronti ✌🏻

27/04/2022

Vi aspettiamo!

🍝🍷 FIERA DI SAN GIUSEPPE, SVELATO IL PROGRAMMA E GLI STANDISTI. A MONTE COMPATRI LE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE DEL TERRITORIO

Mancano due giorni all’apertura della Fiera di San Giuseppe ed è l’ora di svelare gli standisti che hanno deciso di accompagnarci in questa avventura. Possiamo dire con orgoglio che hanno aderito le più importanti realtà enogastronomiche locali. Si va dalle eccellenze vitivinicole alle norcinerie, dal tofu allo zafferano. Non mancheranno le associazioni e gli enti che rappresentano e vivono il territorio, che ci aiuteranno a raccontarlo ai visitatori senza tralasciare alcun aspetto: quello naturalistico, agricolo, storico e istituzionale.

👉 Ricordiamo la possibilità di mangiare con i menù a prezzi fissi presso i ristoranti di Monte Compatri, di provare i cocktail dedicati alla Fiera dai nostri bar.
https://www.facebook.com/comunemontecompatri/posts/154936640352758

GAL Castelli Romani e Monti Prenestini Alverese Srl Angelo Ciaffei Caseificio artigianale castelli Antica Norcineria Cironi Zafferano Monticiano MOU Cantina Brassicola La Grotta Tartufi Azzurra Marinelli Frantoio Oleario Fontana Laura Azienda Agricola Borghese Cavazza Azienda Agricola Cavazza COPRAL Lazio Tofu Bio Otani snc Il giardino del bergamotto Circolo Sant'Antonio Monte Compatri Parco dei Castelli Romani Azienda Agricola Tenuta le Quinte Tenuta Le Quinte Cantine Eredi dei Papi Pileum Azienda Vitivinicola Tenuta Iacoangeli Casale Lucino Rapiti vecchi e nuovi sapori, Tenuta Pallotta, Società Agricola Selva di Paliano, Norcineria Persichilli

19/10/2021

Dopo un anno di preparazione il nostro Miso è pronto!! Se interessati contattateci in privato tramite messanger o al numero 3477111053 ✌🏻
Non è molto quindi se volete acquistarlo affrettatevi 😋

05/09/2021

❗️MARGHERITA VEGANA❗️🍕

Margherita vegana per tutti gli appassionati, preparata dal maestro pizzaiolo Daniele Dolciotti The Medicine Pizza!!

Al posto del formaggio è stato utilizzato naturalmente il nostro Tofuuu👌🏻

Dove potrete gustarla??
In Piazzale dei Daini 1, Ariccia… Location molto carina ed eventi interessantissimi.

Ringraziamo parco_romano_biodistretto e Mercato Contadino Roma e Castelli Romani per averci contattati per questa splendida iniziativa!