La salute in tavola

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La salute in tavola

Sono la dott.ssa Nicolina Coviello,sono una biologa nutrizionista,iscritta all’albo dei biologi

22/07/2026

Tre idee di insalate perfette da portare al mare: fresche, complete e sazianti

1. petto di pollo grigliato,avocado,lattughino,pomodorini,cetriolo,semi di zucca e uovo s**o

2.farro,zucchine grigliate,salmone
Aneto o prezzemolo,olio EVO e Limone.

3.ceci cotti,pomodorini,cetriolo,feta
olive nere, basilico,olio EVO
Origano e limone.

07/07/2026

☀️ 5 falsi miti dell’estate che possono sabotare la tua forma fisica

L’estate è piena di consigli improvvisati. Peccato che molti siano falsi.

❌ 1. “Con il caldo si dimagrisce.”
Il caldo fa sudare di più, non perdere grasso. Il peso che cala dopo una giornata afosa è soprattutto acqua.

❌ 2. “La frutta si può mangiare senza limiti.”
La frutta è un alimento prezioso, ma anche le porzioni contano. “Naturale” non significa “illimitato”.

❌ 3. “Se salto il pranzo, recupero le calorie della cena.”
Arrivare a cena affamati porta spesso a mangiare molto più del necessario.

❌ 4. “In vacanza la dieta è impossibile.”
Non serve essere perfetti. Basta fare scelte equilibrate per la maggior parte del tempo e godersi i momenti speciali senza eccessi continui.

❌ 5. “Da settembre ricomincio.”
Rimandare è il modo migliore per perdere mesi di progressi. Anche in estate puoi prenderti cura di te, senza rinunce estreme.

🌿 Ricorda: la salute non va in vacanza. Le persone che mantengono i risultati non sono quelle che seguono una dieta perfetta, ma quelle che imparano a trovare equilibrio in ogni stagione.

📩 Se vuoi imparare a mangiare bene anche d’estate, senza rinunciare al piacere della tavola, contattami. Insieme costruiremo un percorso che si adatti davvero alla tua vita.

16/06/2026

Voglia di gelato ?
Magnum fit 🍦🍫 …

Ingredienti

* 200g yogurt greco
* 1 banana piccola congelata
* vaniglia
* 25g cioccolato fondente
* granella nocciole o pistacchi

Come fare

1. Frulla yogurt + banana.
2. Versa negli stampi da ghiacciolo.
3. Freezer per almeno 3 ore.
4. Passa nel fondente sciolto e aggiungi granella.

Croccante fuori e cremoso dentro 😍

15/06/2026

Dimagrire senza rinunciare alla vita sociale

La vita sociale non rovina la dieta.
L’idea del ‘tanto ormai ho sgarrato’ invece sì!!!

Molte persone pensano che per dimagrire debbano smettere di uscire, fare aperitivi o andare a cena con amici.
Ma una cena fuori non rovina il percorso.
Nemmeno una pizza.
Nemmeno un compleanno.
Quello che spesso blocca i risultati è il pensiero:

“Ormai ho rovinato tutto.”

E da lì partono giorni di eccessi, sensi di colpa e perdita di motivazione.
Un percorso sano deve adattarsi alla vita reale.
Altrimenti dura poco.
Imparare a gestire la socialità senza ansia è parte del risultato e non serve chiudersi in casa.

Un percorso sano deve poter convivere con:
🍕 una pizza con gli amici
🍹 un aperitivo
🎂 un compleanno
🍝 una cena fuori

Perché il problema non è vivere questi momenti.
Il problema è pensare che per stare bene serva essere perfetti.
I risultati arrivano quando impari a trovare equilibrio, non quando rinunci a vivere ❤️

04/06/2026

“Cose che le pazienti pensano ma non dicono”

▶️”Ho paura di non riuscire anche stavolta.”
▶️”Vorrei dimagrire senza vivere a dieta.”
▶️”Mi vergogno di dire quanto sto male nel mio corpo.”
▶️”Ogni volta che sgarro mi sento in colpa.”
▶️”Ho paura del giudizio durante il controllo.”
▶️”A volte mangio per stress, non per fame.”
▶️”Vorrei risultati veloci perché non mi piaccio più.”
▶️”Mi confronto continuamente con le altre.”
▶️”Penso sempre di dover essere perfetta.”
▶️”Vorrei solo tornare a sentirmi bene con me stessa.”

A volte le persone non hanno bisogno di un’altra dieta rigida.
Hanno bisogno di sentirsi accolte. ✨

27/05/2026

📌Quello che non dite è spesso quello che vi blocca di più.

📍Non è sempre la dieta che non funziona, né la mancanza di forza di volontà.
A volte è la paura di non essere costanti, il senso di colpa quando “sgarri”, o il pensiero fisso che tanto “non ce la farò mai”.

E così si continua a fare finta che vada tutto bene… mentre dentro si resta fermi.

🎈La svolta non arriva quando fai tutto perfetto.
Arriva quando inizi a dirti la verità, senza giudicarti.

Da lì, finalmente, si ricomincia davvero🦋.

26/05/2026

Cosa mangiare quando hai voglia di dolce?” 🍫

La voglia di dolce non significa mancanza di volontà.
Spesso hai semplicemente fame, stress, stanchezza o hai mangiato troppo poco durante la giornata.

Invece di arrivare a sera e svuotare la dispensa, prova alternative che soddisfano davvero 👇

* Yogurt greco + cioccolato fondente
* Frutta fresca con crema 100% frutta secca
* Pancake con avena e cacao
* Gelato ogni tanto? Sì, senza sensi di colpa
* Fiocchi di latte con cannella e cacao
* Banana congelata frullata tipo “nice cream”
* 2 quadretti di fondente dopo cena invece di cercare continuamente altro

👉 Il segreto non è eliminare il dolce.
È imparare a gestirlo senza abbuffate e senza sensi di colpa.

Un percorso sostenibile deve lasciare spazio anche al piacere 💛

15/05/2026

La visita di controllo non è un esame da superare.
Non serve arrivare “perfetti”, né giustificarsi per una pizza, un weekend fuori o un momento no.
Serve a capire come stai, cosa ha funzionato, cosa ti ha messo in difficoltà e come continuare il percorso senza ansia e senza sensi di colpa.

Perché il vero cambiamento non nasce dalla paura del giudizio, ma dal sentirsi ascoltati e accompagnati. ✨

14/05/2026

🥑Mangio sano… ma continuo a sentirmi gonfia.

E se il problema non fosse QUANTO mangi, ma COME stai mangiando? 👀

Alcuni errori “healthy” che vedo spesso:• yogurt fit pieni di dolcificanti• troppa frutta tutta insieme• insalatone enormi ma senza equilibrio• snack continui durante la giornata• zero proteine a colazione

Mangiare sano non significa mangiare a caso solo perché è “light”.

A volte bastano piccoli cambiamenti per:✨ sentirti più leggera✨ avere meno fame nervosa✨ sgonfiare pancia e gambe✨ avere più energia durante il giorno

Il corpo non chiede perfezione.Chiede equilibrio 🤍

13/05/2026

🌿 “5 errori HEALTHY che ti gonfiano la pancia”

Tutti vogliono mangiare sano per sentirsi più leggeri…
ma a volte proprio le abitudini “healthy” possono aumentare gonfiore e fastidio addominale 👀

Ecco gli errori più comuni:

🥗 1. Troppe verdure crude
Insalatone enormi ogni giorno?
Le fibre sono fondamentali, ma in eccesso e crude possono fermentare e creare gonfiore.

👉 Alterna con verdure cotte e più digeribili.

🍎 2. Snack fit “senza zucchero”
Barrette, biscotti proteici, prodotti light…

Spesso contengono polioli o fibre aggiunte che possono gonfiare l’intestino.

👉 “Fit” non sempre significa “leggero”.

🥤 3. Bibite zero o gassate
Anche senza calorie possono aumentare aria intestinale e distensione addominale.

👉 Se sei già gonfia, meglio limitarle.

🥣 4. Latticini in eccesso
Yogurt e proteici sono sani… ma non per tutti.

👉 Se noti gonfiore dopo, potrebbe non essere la scelta giusta per te.

🍽️ 5. Mangiare di corsa
Non è solo cosa mangi, ma COME.

👉 Masticare poco e mangiare velocemente aumenta aria nello stomaco e gonfiore.

💡 Il punto chiave:
“Healthy” non significa uguale per tutti.
Il tuo intestino ha le sue regole.

📩 Se vuoi capire cosa ti gonfia davvero e come sgonfiarti senza rinunce, fissa un appuntamento 🌸

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