08/06/2026
Nuovo richiamo alimentare pubblicato dal Ministero della Salute. Questa volta il provvedimento riguarda diverse confezioni di uova fresche biologiche a marchio Bio Fattoria, ritirate dal mercato a causa della possibile presenza di Salmonella Typhimurium, un batterio responsabile di una delle più comuni tossinfezioni alimentari. L’allerta interessa numerosi lotti di uova provenienti da agricoltura biologica e distribuite in diversi formati. Il richiamo è stato avviato in via precauzionale dopo che le analisi effettuate sui campioni hanno rilevato la presenza del microrganismo.
Il provvedimento riguarda uova fresche da agricoltura biologica di categoria A commercializzate con il marchio Bio Fattoria. I prodotti interessati sono venduti in confezioni da: 4, 6 e 30 uova. I lotti coinvolti nel richiamo sono nove e riportano i seguenti numeri:
• 200526;
• 210526;
• 220526;
• 230526;
• 240526;
• 250526;
• 260526;
• 270526;
• 280526.
Le date di scadenza associate ai prodotti vanno dal 17 giugno 2026 al 25 giugno 2026. Secondo quanto indicato nell’avviso pubblicato dal Ministero della Salute, il richiamo è stato disposto a causa dell'”isolamento di Salmonella Typhimurium” durante i controlli effettuati sui prodotti.
Le uova oggetto del richiamo sono state prodotte dalla Fattoria Paradello Società Agricola S.S. L’azienda ha provveduto al richiamo dei lotti interessati in collaborazione con le autorità competenti e ha diffuso le indicazioni rivolte ai consumatori.
Chi avesse acquistato una delle confezioni appartenenti ai lotti segnalati è invitato a non consumare il prodotto. L’azienda raccomanda di riportare le uova al punto vendita dove sono state acquistate per ottenere le procedure previste dal rivenditore.