Una mela al giorno - Alice Manneschi Biologa Nutrizionista

04/08/2026

Gli ambulatori saranno chiusi per ferie
fino al 16 agosto 🏝️

Se intanto vuoi prenotare la tua prima visita
puoi:
👉mandare una mail a [email protected]
👉scrivermi al 338 684 4770

Appena possibile ti saranno indicate le prime disponibilità🗓️

Buona estate 🌞

30/06/2026

Il pesce surgelato va bene? 🐟

Il pesce surgelato ha un valore nutrizionale inferiore rispetto a quello fresco?

🐙Si tratta di una falsa credenza: il pesce surgelato, se correttamente lavorato, mantiene un contenuto nutrizionale paragonabile a quello del pesce fresco. Ad oggi, la tecnologia è tale che il pesce viene surgelato direttamente a bordo. Questo rapido processo di surgelazione consente di preservare buona parte di proteine, acidi grassi omega-3 e micronutrienti.

❄️In alcuni casi, il pesce surgelato può essere addirittura una scelta vantaggiosa: viene lavorato poco dopo la pesca, riducendo il rischio di degradazione nutrizionale che può invece avvenire nel prodotto fresco durante trasporto e conservazione.

👆🏻Quindi, né il pesce fresco né quello surgelato sono “migliori” in assoluto: entrambi possono contribuire a un’alimentazione equilibrata, se scelti e conservati in modo adeguato. Più che sulla forma (fresco o surgelato), è utile concentrarsi sulla qualità del prodotto e sulle corrette pratiche di conservazione.

👉🏻Fonte: https://smartfood.ieo.it/nutrizione-e-salute/alimenti/pesce-fresco-surgelato/

30/06/2026

Percorsi di rieducazione alimentare e psicoterapia 🤲🏻

23/06/2026

MOUNJARO E DIETA 💊

Da alcuni mesi l'Agenzia Italiana del farmaco ha autorizzato l'utilizzo della TIRZEPATIDE (Mounjaro) per il trattamento dell'obesità.
Ci sono alcune cose molto importanti da sapere a riguardo ❗️

🏨La terapia farmacologica deve essere eseguita sotto stretto controllo del proprio medico o di uno specialista (diabetologo, endocrinologo), che seguiranno il paziente impostando il corretto dosaggio settimanale del farmaco e la durata complessiva del trattamento

🚫Non tutti possono essere sottoposti a questo tipo di terapia (es pazienti con diabete di tipo 1, casi di pancreatite, pazienti fragili o immunodepressi)

🍎La terapia farmacologica deve essere sempre accompagnata da un'alimentazione bilanciata, ipocalorica e personalizzata, che si basa sulla storia clinica del paziente e ne gestisce le eventuali complicanze legate all'utilizzo del farmaco

Il fai da te può essere pericoloso, rivolgersi ad uno specialista in nutrizione clinica è la scelta giusta 👩‍⚕️

Se hai deciso di intraprendere questo percorso e hai bisogno di ulteriori informazioni 🤔

📞338 684 4770

23/06/2026

19/05/2026

Roma, 11 maggio 2026 (Agenbio) – Il modo in cui il cervello valuta il cibo è più complesso di quanto si pensasse: non conta solo il gusto, ma anche il valore nutrizionale, e questi due elementi attivano circuiti cerebrali distinti che insieme influenzano il desiderio di mangiare. È quanto emerg...

19/05/2026

Tavola periodica degli ormoni 🫀🫁🧠🦠🩸🧬🌡️

07/04/2026

25/03/2026

Prenota la tua prima consulenza nutrizionale 🍎

📝Piani alimentari personalizzati
👩🏻‍⚕️Dietoterapia
🧍🏻‍♀️Percorsi di dimagrimento
💚Educazione alimentare

14/03/2026

🗓️ Sabato mattina

🕘 Dalle 9 alle 13

📍Zona Pescaiola, Arezzo

📝 338 684 4770