Nutrilogia

16/06/2026

09/04/2026

Genitori si Diventa Un percorso integrato di accompagnamentoalla nascita e allo svezzamento. Iscriviti ora ↓ Diventare genitori è meraviglioso e impegnativo. Il corpo cambia, il sonno può venir meno e nuove emozioni travolgono i neogenitori.Le poppate e il tenere in braccio il bebè, possono por...

03/04/2026

16/03/2026

NOODLES!

Sono stati i cartoni animati giapponesi 🇯🇵 a farceli conoscere ed ora, invece, li possiamo reperire facilmente in quasi tutti i supermercati, stiamo parlando dei NOODLES! 🍜

Sono tipici della cucina orientale e ne esistono di tante varietà, a seconda degli ingredienti usati per la loro preparazione.

👉🏻 Solitamente presentano ACQUA 💧 e FARINA 🌾, la quale potrebbe essere di grano saraceno, di riso o di grano tenero o, ancora, contenere UOVA 🥚 o essere a base di altri ingredienti più particolari come ALGHE.

Dunque, a seconda della tipologia scelta troviamo caratteristiche nutrizionali diverse, 💡per esempio scegliendoli di riso o di grano vanno bene anche per i celiaci💡, poiché non contengono glutine.

👉🏻 Assolutamente degni di essere citati sono gli SHIRATAKI, noodles ottenuti dalla radice del konjac, ricchi in glucomannano, una fibra dall’elevato potere saziante e con pochissime calorie, praticamente 💡l’ideale nelle diete dimagranti💡.

📸 Nella foto della nostra cara Martina vediamo un piatto di noodles conditi con verdure miste, germogli di soia, zenzero e un goccio di salsa di soia al posto del sale. 👍🏻

12/03/2026

Avete mai provato la PASTA DI LEGUMI🫘?

Sebbene la pasta di legumi non sia la stessa cosa del legume intero, può essere utilizzata per inserire i legumi quando tal quali non li si apprezza appieno.

 
Cosa cambia rispetto alla pasta classica?

 
- Ha un maggior quantitativo di FIBRA e di PROTEINE;

- ha TEMPI DI COTTURA PIÙ BREVI 🍲(quindi è una soluzione comoda e veloce);

- se composta esclusivamente da FARINE 100% di LEGUMI, ha il vantaggio di essere PRIVA DI GLUTINE e quindi adatta a chi soffre di celiachia (è fondamentale, però, accertarsi della non presenza di glutine leggendo bene le etichette!).

Come condirla?
Come più si desidera, anche se un condimento a base vegetale🌿 è sempre l'ideale.

01/01/2026

INFUSI, TISANE E FILTRI MAGICI

❄ D'inverno ❄ bere risulta a volte complicato, fa freddo e non sentiamo così tanto la necessità di idratarci 💧.

👉🏻 Ma consumare una bella TISANA CALDA non zuccherata apporta diversi vantaggi, come quelli di:

✅ calmare la tentazione di 💥smangiucchiare nervosamente💥 durante la giornata;

✅💥depurarci e drenare le scorie💥 accumulate in questi giorni di abbuffate.

🤔Come sceglierla❓

A seconda dei gusti e delle necessità!

▫A base di PILOSELLA e BETULLA ➡ per un effetto drenante.

▫Con FI*****IO, ANICE e LIQUIRIZIA ➡ per facilitare la digestione.

▫Di MALVA ➡ per lenire un intestino irritato.

▫Con PASSIFLORA e TIGLIO ➡ se abbiamo bisogno di rilassarci.

▫A base di FRUTTA ➡ se vogliamo semplicemente una bevanda gradevole al palato.

E così via.

‼Non aggiungiamo 🚫zucchero né altri dolcificanti🚫, spolverizziamo piuttosto con 💡ZENZERO e CANNELLA💡 e godiamoci la nostra tazza fumante! ☕😌💪🏻