31/05/2026
Il papavero che vedi nei campi, quello rosso, quello che tutti chiamano erbaccia, per secoli è finito sulla tavola di mezza Italia.
Le rosette basali si raccoglievano in inverno, quando non c'era altro.
Poi è arrivato il benessere, quella conoscenza è sparita in una generazione, un po' per vergogna, per via dei diserbanti, ma anche per confusione con una specie completamente diversa.
Ma cosa lo distingue da papavero da oppio? Lo sapevi che i semi che consumiamo solitamente provengono proprio da quello?
