Dott.ssa Letizia Rivaroli Dietista

Dott.ssa Letizia Rivaroli Dietista Dietista non per professione, ma per passione, perché in fondo ognuno di noi è quello che mangia

Mi sono laureata in Dietistica perché il cibo è l'energia del corpo, condiziona tutta la nostra vita e ci accompagna in ogni momento di essa, che sia bello o brutto senza mai abbandonarci, per questo amo aiutare le persona a riappropriarsi del loro rapporto con gli alimenti per sentirsi bene non solo con se stessi, ma anche con gli altri, attraverso diete personalizzate, consigli alimentari ed incontri di educazione alimentare sia su soggetti sani che malati.

📊 Anche questa volta siete stati voi a decidere la prossima ricetta… e devo dire che avete tirato fuori un’idea davvero ...
23/07/2026

📊 Anche questa volta siete stati voi a decidere la prossima ricetta… e devo dire che avete tirato fuori un’idea davvero originale 😍💚

Il protagonista della schiscetta di oggi è il toast di carote: un’alternativa sfiziosa al classico toast, preparata con un impasto di carote, uovo e farina e farcita con hummus di ceci e rucola. Croccante fuori, morbido dentro e ricco di gusto in ogni morso 🥕✨

È una di quelle ricette che sorprendono già dal primo sguardo e che fanno capire come basti un po’ di creatività per trasformare ingredienti semplici in un pranzo pratico, equilibrato e tutt’altro che banale 🍴💚

Perfetto da preparare in anticipo e portare al lavoro, all’università o semplicemente da gustare a casa quando si ha voglia di qualcosa di diverso dal solito. Una ricetta veloce, colorata e super soddisfacente che sono sicura entrerà tra le vostre preferite 😏🫶

Le vostre scelte nei sondaggi continuano a regalarmi tantissime idee e a dimostrarmi che questa community ama sperimentare in cucina tanto quanto me.

Continuate a votare le prossime ricette nelle stories: la Schiscetta della Dietista la costruiamo insieme, una ricetta alla volta! 👩‍🍳💚

📊 Anche questa settimana siete stati voi a scegliere la protagonista della schiscetta… e direi che avete fatto centro 😍💚...
11/07/2026

📊 Anche questa settimana siete stati voi a scegliere la protagonista della schiscetta… e direi che avete fatto centro 😍💚

La ricetta vincitrice è questa lasagnetta di zucchine: filante, saporita e con quella crosticina dorata che la rende irresistibile al primo assaggio. Una dimostrazione che bastano pochi ingredienti per portare in tavola un pranzo semplice, gustoso e diverso dal solito. ✨🥒🧀

È una di quelle preparazioni che adoro perché si possono organizzare in anticipo, trasportare facilmente e gustare anche il giorno dopo. Perfetta per la schiscetta, ma anche per una cena veloce quando si ha poco tempo e tanta voglia di qualcosa di buono 🍴💚

Le vostre scelte continuano a sorprendermi e mi ricordano che mangiare sano non significa rinunciare al piacere di un piatto cremoso, filante e super appagante 😏

Continuate a votare i sondaggi nelle stories: ormai questa rubrica la costruiamo insieme, una ricetta alla volta, e non vedo l’ora di scoprire quale sarà la prossima vincitrice! 🫶👩‍🍳

🌞 Ha vinto il vostro sondaggio... e non potevo non accontentarvi! 💚Quando vi ho chiesto quale ricetta avreste voluto ved...
05/07/2026

🌞 Ha vinto il vostro sondaggio... e non potevo non accontentarvi! 💚

Quando vi ho chiesto quale ricetta avreste voluto vedere per prima, avete scelto lei: l’Insalata Pantesca. E devo dire che avete avuto proprio un’ottima idea! 😍

È uno di quei piatti che sanno d’estate al primo assaggio: semplice, fresco e ricco di sapori mediterranei. Perfetto da preparare in anticipo, da portare al mare, in ufficio o da gustare durante una cena all’aperto. ☀️

Adesso sono curiosa...👇
Voi l’avete mai assaggiata? O questa è la prima volta che la preparerete?

💾 Salva il post per provarla quando vuoi e lascia un ❤️ se anche per te l’estate ha il sapore dei piatti semplici e genuini!

🥔💚 L’attesa è finita... e sì, questa ricetta arriva con un po’ di ritardo! 😂Due settimane fa vi avevo chiesto di sceglie...
04/07/2026

🥔💚 L’attesa è finita... e sì, questa ricetta arriva con un po’ di ritardo! 😂

Due settimane fa vi avevo chiesto di scegliere quale ricetta pubblicare e la vincitrice è stata proprio lei: l’Insalata di gnocchi colorata! 🌈

Tra mille impegni non sono riuscita a condividerla subito, ma le promesse si mantengono! 🤍

È il piatto perfetto per l’estate: fresco, colorato e con degli gnocchi super croccanti in friggitrice ad aria che fanno davvero la differenza. 😍

Ora però tocca a voi! 👇
Li avete mai provati gli gnocchi in friggitrice ad aria? Oppure li avete sempre mangiati nella versione classica?

💾 Salva il post per provarla e condividilo con chi ama le ricette estive facili ma originali!

📊 Anche questa volta il sondaggio ha deciso per noi… e il risultato è una ricetta fresca, originale e perfetta per le gi...
18/06/2026

📊 Anche questa volta il sondaggio ha deciso per noi… e il risultato è una ricetta fresca, originale e perfetta per le giornate più calde 😍💚

Il protagonista della schiscetta di oggi è il tramezzino tzatziki: una proposta semplice ma sorprendente, con una crema a base di ceci, yogurt greco, cetriolo e menta che regala un mix di freschezza e gusto davvero irresistibile ✨🥒

È una di quelle ricette che si preparano in pochi minuti, ma che riescono a trasformare il solito pranzo in qualcosa di diverso dal solito. Perfetta da portare al lavoro, all’università o da gustare durante una pausa veloce senza rinunciare a sapore e praticità 🍴

Adoro queste idee perché dimostrano che con ingredienti semplici si possono creare piatti sfiziosi, equilibrati e mai banali. E poi diciamocelo: quando una ricetta è fresca, cremosa e pronta in poco tempo, entra subito nella lista dei preferiti 😏🫶

Continuate a partecipare ai sondaggi nelle stories e a scegliere le prossime ricette della rubrica: ogni settimana siete voi a decidere cosa finirà nella schiscetta della Dietista 💚👩‍🍳✨

📊 Sondaggio chiuso, ricetta scelta… e questa volta avete puntato su un grande classico rivisitato che merita davvero un ...
06/06/2026

📊 Sondaggio chiuso, ricetta scelta… e questa volta avete puntato su un grande classico rivisitato che merita davvero un posto nella schiscetta della settimana 😍💚

Il protagonista di oggi è il polpettone di melanzane: morbido, saporito e con un cuore filante che conquista al primo assaggio 🍆✨
Una ricetta che dimostra come con pochi ingredienti semplici si possa preparare un pranzo sfizioso, nutriente e perfetto da portare fuori casa.

È una di quelle preparazioni che adoro perché si possono organizzare in anticipo, conservare facilmente e gustare anche il giorno dopo senza perdere bontà. Anzi, spesso il giorno dopo è ancora più buono 😏🍴

Perfetto per chi cerca idee diverse dal solito pranzo veloce, ma senza passare ore ai fornelli. Una ricetta pratica, versatile e approvata a pieni voti dalla community 🫶

Devo ammettere che le vostre scelte nei sondaggi continuano a sorprendermi e, soprattutto, a regalare sempre ottime idee per la pausa pranzo 💚

Continuate a votare le prossime ricette nelle stories: ormai questa rubrica è diventata uno spazio in cui cuciniamo insieme, un sondaggio alla volta 👩‍🍳✨

📊 Il verdetto del sondaggio è arrivato… e questa volta avete scelto una ricetta che sa davvero di comfort food 😏💚Le zucc...
28/05/2026

📊 Il verdetto del sondaggio è arrivato… e questa volta avete scelto una ricetta che sa davvero di comfort food 😏💚
Le zucchine in carrozza hanno conquistato tutti: croccanti fuori, super filanti dentro e perfette da preparare anche in anticipo per la schiscetta 🍴✨

Una di quelle idee semplici ma troppo soddisfacenti, che ti fanno ve**re voglia di rifarle appena finite 😍
E poi diciamolo… quando una ricetta è veloce, gustosa e approvata dalla community, diventa automaticamente un must 🫶

Continuate a votare le prossime ricette nei sondaggi, perché ormai questa rubrica la costruiamo insieme 👀💚

📊 Sondaggio concluso… e devo dire che avete scelto davvero bene 😏💚Queste crocchette di cous cous e piselli sono una di q...
21/05/2026

📊 Sondaggio concluso… e devo dire che avete scelto davvero bene 😏💚
Queste crocchette di cous cous e piselli sono una di quelle ricette semplici ma troppo soddisfacenti: croccanti fuori, morbide dentro e perfette da portare nella schiscetta 🍴✨

Facili da preparare, super pratiche per il pranzo e approvate ufficialmente dalla community 😍
Continuate a votare le prossime ricette… perché qui le idee migliori nascono insieme 🫶

Oggi in cucina vincono ancora i vostri gusti 👩‍🍳✨
Questa ricetta è stata scelta direttamente da voi tra quelle che vi av...
16/05/2026

Oggi in cucina vincono ancora i vostri gusti 👩‍🍳✨
Questa ricetta è stata scelta direttamente da voi tra quelle che vi avevo proposto… e devo dire che avete scelto davvero bene! 💜
Questi gnocchi croccanti in friggitrice ad aria con rucola, pomodorini, olive e mozzarelline sono un’idea fresca, semplice e super sfiziosa 🌿🍅
Un piatto equilibrato e pratico da preparare, perfetto quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare a qualcosa di gustoso e nutriente.
Gli gnocchi diventano dorati e croccanti fuori, mentre gli ingredienti freschi aggiungono leggerezza e sapore ✨
Perfetti sia per un pranzo veloce che per una cena estiva semplice ma completa ☀️
Fatemi sapere se li proverete e soprattutto quale ricetta vorreste scegliere per il prossimo post 👇💬

Avete scelto voi… e io ho cucinato per voi 💛Il risultato? Un cous cous semplice, veloce e super equilibrato ✨Perfetto qu...
08/05/2026

Avete scelto voi… e io ho cucinato per voi 💛
Il risultato? Un cous cous semplice, veloce e super equilibrato ✨

Perfetto quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a un pasto sano e gustoso 🥒

✔️ Fonte di carboidrati + proteine + fibre
✔️ Pronto in pochi minuti
✔️ Personalizzabile come vuoi

Salva la ricetta per provarla questa settimana e dimmi nei commenti: team basilico 🌿 o team menta 🌱?

E soprattutto… quale sarà la prossima ricetta che volete vedere? 👀

Indirizzo

Via Del Codognino, 21
Lodi
26854

Telefono

+393703607498

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