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IDIMED Istituto per la Dieta Mediterranea

Il concetto di Dieta Mediterranea va ben oltre il valore intrinseco degli alimenti, infatti tiene conto anche della relazione con l’ambiente, del consumo consapevole, nonché della tutela della biodiversità. E’ un modello nutrizionale ispirato ai modelli alimentari tradizionali dei paesi europei del bacino Mediterraneo, in particolare Italia, regioni peninsulari e insulari, Francia meridionale (specialmente Provenza e Linguadoca), Grecia e Spagna. Questo modello nutrizionale è stato abbandonato nel periodo del boom economico degli anni ’70 – ‘80 perché ritenuta troppo povera e poco attraente rispetto ad altri modelli alimentari provenienti in particolare dalla ricca America. Ma oggi la Dieta Mediterranea sta sicuramente riconquistando, tra i modelli nutrizionali, l'interesse dei consumatori e sta conoscendo una grande diffusione, specie dopo gli anni ‘90, in alcuni paesi americani fra cui l'Argentina, l'Uruguay e alcune zone degli Stati Uniti d'America. Secondo alcuni studi, la Dieta Mediterranea ha i suoi effetti benefici sulla salute, infatti essa è basata sul consumo di alimenti ricchi di fibre (cereali, legumi, frutta e verdura), olio di oliva e pesce ed è ampiamente riconosciuta come dieta sana e nutriente. Dopo essersi rivelata protettiva nei confronti di malattie cardiovascolari, tumori e probabilmente di allergie ed asma, diversi studi ne segnalano i potenziali effetti protettivi sul cervello. È infatti emerso che chi segue questo tipo di regime alimentare ha meno possibilità di andare incontro a un modesto declino cognitivo, uno stadio tra il normale invecchiamento e la demenza. Non solo, la Dieta Mediterranea ridurrebbe le possibilità di sviluppare la malattia di Alzheimer in chi già mostra segnali di difficoltà cognitive.

30/09/2026

Nella cornice della Sala Consiliare di Palazzo Bongiorno, si è svolto domenica il convegno conclusivo del progetto HUMAB – "Humans in Lab with MAB". Promossa nell’ambito dell’iniziativa Educare in Comune e finanziata dal Dipartimento per le Politiche della Famiglia della Presidenza del Consiglio dei Ministri, l’iniziativa ha visto il Comune di Gangi figurare come ente capofila in stretta sinergia con il Comune di Geraci Siculo.

L'incontro ha rappresentato un importante momento di bilancio e restituzione pubblica per un percorso che, nell'arco di dodici mesi, ha registrato oltre 1.300 partecipazioni rivolte a bambini, giovani e famiglie. Attraverso più di ottanta attività distribuite tra laboratori scolastici ed extrascolastici, percorsi PCTO, attività estive ed esperienze di outdoor education, il progetto ha saputo trasformare il nostro comprensorio in un grande laboratorio diffuso di cittadinanza, creatività e partecipazione.

A nome di tutta la nostra Amministrazione Comunale, desideriamo rivolgere un sentito e profondo ringraziamento a tutte le realtà ed esperienze associative che hanno reso possibile questo straordinario risultato. Esprimiamo la nostra gratitudine alle associazioni partner Fuorilogos, Abies e Ponti e Arcobaleni, che con competenza, passione e dedizione costante hanno guidato i diversi percorsi educativi, affiancate dal fondamentale supporto del Parco Avventura Madonie e dalla vivacità dei nostri centri aggregativi territoriali.

Un sincero ringraziamento va inoltre alle istituzioni scolastiche e al Dirigente Scolastico Francesco Serio per la preziosa collaborazione integrata, alle rappresentanze politiche dei Comuni coinvolti e alle coordinatrici dei progetti Nuccia Bongiorno, Marianna Lo Pizzo e Anna Ferraro. Un apprezzamento particolare va infine alla Dott.ssa Francesca Cerami, la quale, affidataria della lettura finale dell'esperienza, ha rimarcato il valore di una comunità che ha saputo fare rete per prendersi cura delle nuove generazioni e del futuro dei nostri luoghi.

Il progetto HUMAB non si chiude dunque come una semplice rassegna di eventi conclusi, ma lascia in eredità un vero e proprio modello virtuoso di cooperazione tra enti pubblici, scuola e terzo settore. Una sinergia solida che continuerà a rappresentare un punto di riferimento per la crescita e il benessere del nostro territorio.

26/09/2026
coltivare competenze, relazioni e identità per generare comunità educanti, resilienti e sostenibili. Vi aspettiamo per c...
25/09/2026

coltivare competenze, relazioni e identità per generare comunità educanti, resilienti e sostenibili. Vi aspettiamo per condividere una buona pratica.

Invitiamo la cittadinanza al convegno conclusivo del progetto “Humab - Il paese che educa”, che si terrà sabato 26 settembre alle ore 10:30 nella splendida cornice di Palazzo Bongiorno.

L'incontro rappresenterà un importante momento di riflessione e condivisione per presentare le attività e i risultati raggiunti nell'ambito di questa significativa iniziativa sociale ed educativa.

I lavori si apriranno con i saluti istituzionali del Sindaco di Gangi, Giuseppe Ferrarello, del Sindaco di Geraci Siculo, Luigi Iuppa, e dell’Assessore alle Politiche Sociali del Comune di Gangi, Domenico Alfonzo.

A seguire, la presentazione delle attività svolte sul territorio sarà curata dalla coordinatrice del progetto, D.ssa Nuccia Bongiorno per l'Associazione Abies, insieme alla D.ssa Marianna Lo Pizzo per l'Associazione Fuorilogos e alla D.ssa Anna Ferraro per l'Associazione Ponti e Arcobaleni. Le valutazioni e le considerazioni finali saranno affidate agli interventi della D.ssa Francesca Cerami.

vi aspettiamo per condividere gusto ed emozioni mediterranee
07/09/2026

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promuovere e valorizzare la Dieta Mediterranea insieme agli amici di madeinsicily ed a Maria Elena Ristuccia
27/06/2026

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Attualità Tommaso Natale "Made in Sicily", successo di pubblico per la presentazione del docufilm al cinema Aurora Fabrizio 27 giugno 2026 08:26 Sofia Pagliaro, premiata come migliore attrice Nota - Questo comunicato è stato pubblicato integralmente come contributo esterno. Questo contenuto non è...

19/05/2026
vi aspettiamo per condividere bellezza
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Pantelleria custode dell'identità: al via l'istituzione del Borgo Genius Loci De.Co. Il 23 maggio si terrà l’Audizione Pubblica per il riconoscimento della

03/03/2026

L'Antico Forno Valenti è lieto di aver partecipato all'edizione 2026 dello "Sfincione Festival" a Sanlorenzo Mercato.
Grati a tutta l'organizzazione per aver ricevuto questo gradito riconoscimento!

25/02/2026

Indirizzo

Via Maqueda
Palermo
90133

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 17:00
Mercoledì 10:00 - 17:00
Venerdì 10:00 - 18:00

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