Cuochi Lucani

Cuochi Lucani Benvenuti nella Pagina dell'Unione Regionale Cuochi Lucani. La Lucania è una terra bellissima, di grandi prodotti e talenti.

Il 21 giugno a Melfi i Cuochi del Vulture saranno dalla parte della ricerca, dello sport e come sempre del gusto.Tennis....
03/06/2026

Il 21 giugno a Melfi i Cuochi del Vulture saranno dalla parte della ricerca, dello sport e come sempre del gusto.
Tennis. ricerca, apericena e musica ti aspettano!

Al 5* memorial Rocco Marchetto eravamo nella sua Picerno, insieme alla sua famiglia, alla ColDiretti, all'Associazione R...
01/06/2026

Al 5* memorial Rocco Marchetto eravamo nella sua Picerno, insieme alla sua famiglia, alla ColDiretti, all'Associazione Regionale Allevatori ed a tante persone giunte per festeggiare la transumanza ed i buoni prodotti lucani.
Con la nostra nutrita squadra di Cuochi Lucani ed allievi dell'istituto alberghiero, abbiamo preparato e servito un primo, un secondo di carne podolica con contorno e del buon vino.
Siamo stati testimoni dei buoni prodotti lucani, nella loro terra d'origine, così come lo siamo nei vari contesti nazionali e non solo.
L'evento è stato realizzato anche col patrocinio della Regione Basilicata.

01/06/2026

Ci fa piacere condividere un servizio di Telenorba sulla festa della transumanza a Picerno.
Un evento condiviso da noi perché mette in evidenza la qualità dei buoni prodotti lucani, che usiamo e promuoviamo nelle nostre cucine.
E quando noi condividiamo un evento non lo facciamo solo sui social, ma molto spesso a modo nostro con le mani in pasta e non solo.
In centinaia han gustato la buona carne podolica da noi servita insieme ad un buon piatto di pasta e contorno.

“MEMORIAL ROCCO MARCHETTO” FESTA DELLA TRANSUMANZA 5° EDIZIONEUn'idea per il 31 maggio 2026.Una mattinata tra natura, tr...
30/05/2026

“MEMORIAL ROCCO MARCHETTO” FESTA DELLA TRANSUMANZA 5° EDIZIONE
Un'idea per il 31 maggio 2026.
Una mattinata tra natura, transumanza, e cibo tra il descritto e il preperato.

Ieri sera il Dipartimento Solidarietà Emergenze Fic-Basilicata è stato impegnato per il ristoro di figuranti ed addetti ...
30/05/2026

Ieri sera il Dipartimento Solidarietà Emergenze Fic-Basilicata è stato impegnato per il ristoro di figuranti ed addetti alla sicurezza della Storica parata dei turchi a Potenza.
Soddisfatti della sempre più efficiente organizzazione al fianco della Protezione Civile.

Le lady Chef della Basilicata Patrizia Viola, referente Regionale, e Raffaella Nigro sono state a Roma per presentare i ...
29/05/2026

Le lady Chef della Basilicata Patrizia Viola, referente Regionale, e Raffaella Nigro sono state a Roma per presentare i piatti che hanno come protagonisti i prodotti lucani per eccellenza.

Com'è andata la Masterclass green banqueting a Matera presso lo stabilimento Derado?Chiedetelo ad uno dei partecipanti!C...
28/05/2026

Com'è andata la Masterclass green banqueting a Matera presso lo stabilimento Derado?
Chiedetelo ad uno dei partecipanti!
Comunque quello che diremo ora farà pentire qualche assente e troverà l'approvazione dei presenti:
"E' stata un'ottima esperienza, abbiamo avuto nuove idee per il Banqueting, abbiamo meglio conosciuto i prodotti e l'organizzazione Orogel ed attraverso un video, anche la loro struttura presso Metaponto.
Ringraziamo gli chef Gallo e Raguni per l'ottima conduzione della giornata, Orogel per averci presentato i suoi prodotti e Derado per la grande ospitalità fatta di ampi spazi, buon cibo, bollicine e dessert, e non per ultimo tutti i partecipanti, che hanno dichiarato la loro 'soddisfazione a 360 gradi'".

ricordiamo il corso di oggi e parlando di Banqueting non potevamo non iniziare con una degustazione di finger food accom...
28/05/2026

ricordiamo il corso di oggi e parlando di Banqueting non potevamo non iniziare con una degustazione di finger food accompagnate da dorate bollicine.
Quindi ti aspettiamo alle 14,30, degustiamo insieme e poi alle 15,30 si da il via alla MasterClass.
Qualcuno vedendo i precedenti post ci ha chiesto del costo ad evitare dubbi rispondiamo che è tutto gratis, offerto da OROGEL, DERADO e Cuochi Lucani.

Complimenti da tutti i perchè voi, Dipartimento Solidarietà Emergenze Fic-Basilicata, rappresentate la solidarietà, il...
27/05/2026

Complimenti da tutti i perchè voi, Dipartimento Solidarietà Emergenze Fic-Basilicata, rappresentate la solidarietà, il buon gusto ed i buoni prodotti della Basilicata.

Il 25 maggio i cuochi del Vulture presso l'Istituto Alberghiero di Melfi hanno offerto ai giovani studenti di approfondi...
26/05/2026

Il 25 maggio i cuochi del Vulture presso l'Istituto Alberghiero di Melfi hanno offerto ai giovani studenti di approfondire il tema della pasticceria offrendo l'esperienza di Vaccaro Tonino, docente all'Alberghiero di Potenza e nostro iscritto, tra le file dei cuochi potentini.
Grande la nostra soddisfazione e l'impegno a contribuire alla formazione di bravi cuochi.
Cuochi del Vulture .arotony Cuochi Potentini

Indirizzo

Potenza
85100

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