Santomiele

Santomiele "Abbiamo sempre coltivato un sogno... Quello di creare un lavoro semplice per un obiettivo importante..."

La Santomiele nasce dall'idea di trasformare il fico, mirando all'eccellenza e si pone quale interprete di una realtà locale e di un'identità culturale molto forte, le quali affondano le proprie radici in passato antico, ma con ancora molto da raccontare. I profumi, sapori, colori dei nostri prodotti, riecheggianti di spirito fortemente mediterraneo, cantano la terra dei miti.

EVOLUZIONE DEL FICO .Domani a Pioppi, Santomiele racconta il fico attraverso una prospettiva diversa: la sua evoluzione ...
23/08/2026

EVOLUZIONE DEL FICO .
Domani a Pioppi, Santomiele racconta il fico attraverso una prospettiva diversa: la sua evoluzione in cucina attraverso la lente della Dieta Mediterranea. Dalla materia prima alla trasformazione, dalla tradizione alla ricerca contemporanea: il fico diventa ingrediente, racconto e cultura gastronomica, senza perdere il legame con la terra da cui nasce. Un percorso da raccontare e da assaggiare, nel luogo simbolo della Dieta Mediterranea. Racconto e degustazione in abbinamento ai vini della cantina Case Bianche. Il fico evolve. La sua identità resta. CulturaMediterranea

Ci sono gesti che il tempo non cambia.Ci sono dettagli che raccontano una storia. Tutto nasce dalla cura, dalla scelta r...
23/08/2026

Ci sono gesti che il tempo non cambia.
Ci sono dettagli che raccontano una storia. Tutto nasce dalla cura, dalla scelta rigorosa delle materie prime e dall’attesa del momento giusto. Dalla raccolta del fico Santomiele, quando il frutto raggiunge la sua naturale perfezione, comincia un percorso fatto di mani, esperienza e sensibilità. Ogni passaggio custodisce un sapere antico, interpretato ogni giorno nella nostra bottega. Perché per noi il fico non è semplicemente una materia prima: è l’origine di un’arte.

Ci sono giorni che aspettiamo tutto l’anno. Quando il sole d’agosto scalda la terra e tra le foglie maturano i Fichi San...
13/08/2026

Ci sono giorni che aspettiamo tutto l’anno. Quando il sole d’agosto scalda la terra e tra le foglie maturano i Fichi Santomiele, arriva il nostro momento più prezioso: la raccolta. È un rito breve, intenso, fatto di mani, sorrisi, assaggi e profumo d’estate.
Un frutto raccolto al momento giusto. Un’emozione che dura molto di più.

La natura, in questo periodo dell’anno, ci regala il meglio di sé. E tra tutti i suoi doni c’è un fiore speciale: il fic...
04/08/2026

La natura, in questo periodo dell’anno, ci regala il meglio di sé. E tra tutti i suoi doni c’è un fiore speciale: il fico Santomiele. Lo custodiamo con cura e passione, perché possa trasformarsi in un’esperienza autentica da condividere con i nostri ospiti. 🌿💚 Territorio SaporiAutentici Estate Fico Tradizione Eccellenza

La natura, in questo periodo dell’anno, ci regala il meglio di sé. E tra tutti i suoi doni c’è un fiore speciale: il fic...
04/08/2026

La natura, in questo periodo dell’anno, ci regala il meglio di sé. E tra tutti i suoi doni c’è un fiore speciale: il fico Santomiele. Lo custodiamo con cura e passione, perché possa trasformarsi in un’esperienza autentica da condividere con i nostri ospiti. 🌿💚 Territorio SaporiAutentici Estate Fico Tradizione Eccellenza

21/07/2026

Intorno al Fico Santomiele ruota una storia, fatta di gesti semplici, come la raccolta, e di innovazione in cucina.

È un continuo intrecciarsi di tradizione e futuro, per celebrare, attraverso il gusto, un frutto prezioso del territorio cilentano.

Un racconto che trova sempre finali inaspettati!

Around the Santomiele Fig unfolds a story shaped by simple, timeless gestures-like the harvest-and by a spirit of culinary innovation.

It is a seamless weave of tradition and future, celebrating through taste one of Cilento’s most precious treasures.

A tale that always reveals unexpected endings.

Content created by

10/07/2026

Santomiele

Beauty will save the world
04/07/2026

Beauty will save the world

La pausa creativa è finita!!!! Ci sono stagioni che insegnano ad aspettare.Come i fichi che matura...
23/05/2026

La pausa creativa è finita!!!! Ci sono stagioni che insegnano ad aspettare.
Come i fichi che maturano lentamente sotto il sole del Cilento, anche noi ci siamo presi il nostro tempo.

Mesi di ricerca, mani al lavoro, profumi da immaginare e sapori da costruire con cura.
Abbiamo ascoltato la terra, seguito i suoi ritmi e scelto ogni ingrediente con amore. Ora siamo pronti a ricominciare.
🌿 Il nuovo menu di Ficheria è finalmente pronto per essere condiviso.

Vi aspettiamo tutti i weekend a partire da venerdì 29 maggio
per vivere insieme le sere d’estate, i sapori autentici del Cilento e una cucina fatta di memoria, passione e pazienza.

📍 FICHERIA — Santomele
✨ Prenota il tuo tavolo e lasciati sorprendere.

La primavera ha un profumo che resta nell’anima. Da Santomiele ci lasciamo ispirare proprio da questo: dai profumi del t...
10/05/2026

La primavera ha un profumo che resta nell’anima. Da Santomiele ci lasciamo ispirare proprio da questo: dai profumi del territorio, dalle spezie, dalle contaminazioni naturali che incontrano la nostra creatività ogni giorno.
Cerchiamo di catturare ogni sfumatura, ogni aroma, ogni sensazione, per trasformarla in prodotti che raccontano passione, ricerca e amore per la nostra terra.

Per noi creare significa ascoltare la natura, lasciarsi guidare dalle stagioni e dare vita a sapori che sappiano emozionare. 🌿🤍

Artigianalità Creatività SaporiAutentici MadeInItaly FoodExperience

Indirizzo

Via Salita San Giuseppe
Prignano Cilento
84060

Telefono

0974833275

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