04/09/2026
Non sempre abbiamo tempo o voglia di metterci ai fornelli a ogni pasto.
Una strategia molto semplice è cucinare qualcosa in più quando lo facciamo e utilizzare quello che avanza il giorno dopo, cambiando alcuni ingredienti per costruire comunque un pasto completo e bilanciato.
Nel mio caso, ieri avevo preparato più riso e mi era rimasto mezzo avocado. Oggi li ho riutilizzati aggiungendo i piselli.
Avrei potuto aggiungere anche un uovo strapazzato ma volevo finire feta e avocado e non volevo appesantire troppo il piatto.
Organizzarsi con l’alimentazione non significa necessariamente passare ore a preparare i pasti della settimana. A volte basta semplicemente pensare anche al pranzo di domani mentre prepariamo quello di oggi.
E in più, si spreca molto meno. 😊