Nutrizionista Tiziano Aldeghi

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Biologo Nutrizionista:

📋Educazione alimentare
📝Piani personalizzati
📚 Trattamento DAN/DCA

🎓 Laurea magistrale in "Scienze della Nutrizione Umana"
🎓 Laurea magistrale in "Scienze Motorie"
📜Master di 1°Livello Integrato Multidisciplinare "DAN"

Tempo di vacanze.....Meritate?non saprei quest'anno ho raggiunto traguardi tanto desiderati, mentre altre cose non sono ...
07/08/2026

Tempo di vacanze.....Meritate?non saprei quest'anno ho raggiunto traguardi tanto desiderati, mentre altre cose non sono andate come avrei voluto....... pazienza, le incognite sono inaspettate e non prevedibili, adesso ci si ricarica per tornare a settembre con maggiore presenza e con nuovi progetti!!... Buone vacanze a tutti!!! Fatemi sapere dove siete/andrete, o dove siete stati per chi oramai ha già ripreso a lavorare...

Tempo di vacanza!!! Obiettivo relax e  ricaricarsi per i prossimi traguardi oltre che mangiare bene e fare sana attività...
22/06/2026

Tempo di vacanza!!! Obiettivo relax e ricaricarsi per i prossimi traguardi oltre che mangiare bene e fare sana attività fisica, e dove se non in Val Gardena??Il Trentino regala sempre tante emozioni!!!




Foto ricordo di questa settimana per l'ulteriore traguardo universitario di quest'anno (e per un po' direi basta 😂😂)...M...
19/04/2026

Foto ricordo di questa settimana per l'ulteriore traguardo universitario di quest'anno (e per un po' direi basta 😂😂)...
Master di 1°livello in "Trattamento integrato multidisciplinare dei disturbi della nutrizione e dell'alimentatore".
Titolo tesi: "Il corpo come strumento di performance: sport e rischi di disturbi della nutrizione e dell'alimentatore".....tesi scritta insieme a quella della magistrale di Scienze Motore e ne ho approfittato per trovare un punto comune in tutti i miei studi.
Per chi fosse interessato, adesso oltre alle mie solite competenze tratterò anche i DAN..




05/03/2026

Oggi laurea in "Scienze e Tecniche delle attività Motorie Preventive e Adattate"....108/110....ben oltre le aspettative 😀😀...
Grazie a tutti....
Oraaa pranzo veloce e poi a lavorare 😂😂😂, chi si ferma è perduto..

12/02/2026

I picchi glicemici!!!... un argomenti sempre di forte discussione e contrasto...sembra diventata la preoccupazione per molte persone. In realtà non è proprio così, sicuramente i soggetti citati nel video devo avere maggior riguardo per non peggiorare le loro condizioni e in caso della donna in gravidanza anche per la salute del bambino...
Tutti gli altri soggetti non devono esserne ossessionati, il nostro organismo quando non ha patologie metaboliche o problematiche a livello del pancreas riesce a gestirsi in maniera autonoma.
Se proprio vogliamo porre un po più di attenzione, possiamo cercare di fare pasti ben bilanciati, comprendenti tutti i macronutrienti e un buon apporto di fibre.

08/01/2026

Buon anno!!Si ricomincia con i video e oggi vi propongo una curiosità: sicuramente avrete visto alcune persone che presentano a livello degli occhi, soprattutto sulla palpebra superiore ma anche inferiore, la presenza di depositi giallastri e morbidi di lipidi, in particolare di colesterolo. Sono condizioni benigne e asintomatiche, non danno problemi e soprattutto rischi per la vista/gli occhi; potrebbero essere sintomo di dislipidemie, ipercolesterolomia famigliare, ma anche causati da fumo, alcol, sedentarietà e scorretti stili di vita.
È sicuramente utile rivolegersi al proprio medico per degli esami di routine, soprattutto per la valutazione del profilo lipidico.

05/12/2025

Oggi qualche consiglio su come consumare la zucca, una verdura davvero versatile che possiamo continuare a consumare per tutto l'inverno.

04/11/2025

La zucca è tipica della stagione autunnale è ricca in acqua, oltre il 90% e aiuta a stimolare la diuresi; abbiamo la presenza di fibre, per la regolarità e benessere intestinale, aiutano la digestione e a stabilizzare gli zuccheri e il colesterole nel sangue. Tra le vitamine abbiamo la A, C, E e alcune vitamine del gruppo B....aiutano la salute della pelle, vista, del sistema immunitario e abbiamo anche un'azione antiossidante. Tra i minerali spicca il potassio per la regolazione della pressione, magnesio e fosforo invece aiutano la salute delle nostre ossa e del nostro sostema nervoso e troviamo anche rame, manganese e ferro.
Molto importante il triptofano, amminoacido essenziale, precursore di ormoni come serotonina (buonumore), e melatonina (sonno).
Tra i macronutrienti i lipidi sono assenti, abbiamo una piccola presenza di proteine e un buon apporto di carboidrati, ma questo non deve spaventare può essere consumata regolarmente.
In cucina è molto versatile e utilizzabile in tantissime preparazioni, dolci e salate e possiamo consumare tutto (non si butta niente 😁😁😁).

24/10/2025

Il test di Guthrie, o screening neonatale esteso è un test che viene effettuato nelle prime ore di vita del neonato (tra le 48 - 72 ore dalla nascita), entro il terzo giorno, direttamente in ospedale, prima che il bambino lasci l'ospedale.
È un test non invasivo, viene effettuata una piccola puntura sul tallone del bambino e vengono prelevate alcune gocce di sangue tramite una carta assorbente (chiamata Guthrie Card), e inviata poi a dei laboratori di riferimento per le analisi.
Questo test è obbligatorio e gratuito in Italia dal 1992, con la legge 104/1992 per le patologie genetiche rare come fenilchetonuria, ipotiroidismo congenito e fibrosi cistica, esteso poi con la legge 167/2016 ad altre 49 malattie metaboliche ereditarie.
Questo test è davvero importate è una prevenzione verso malattie che potrebbero essere anche potenzialmente invalidanti; saperlo in anticipo permette di essere preparari prima che segni e sintomi della malattia si manifestino, oppure attuare una terapia farmacologica, una particolare alimentazione o semplicemente tenere maggiormente sotto controllo il bambino durante lo sviluppo (sorveglianza).
Se l'esito sarà positivo l'ospedale e i genitori verranno avvisati, si effettueranno ulteriori accertamenti più approfonditi (esami del sangue, urine e test genetici)e in caso di ulteriore positività si verrà indirizzati versa la struttura più adeguata.

17/10/2025

Oggi vi lascio 3 idee per consumare la melagrana, come richiesto da .lucia.sorgente

1 - Ideale per colazione: una fetta di Pane integrale, anche di segale (50 gr.), ricotta vaccina, o di pecora/capra (100gr. ci sono anche monoporzioni), 2/3 cucchiai di chicchi di melagrana... ed eventualmente delle scaglie di mandorla o altra frutta secca a piacere;
2 - Sempre per colazione o anche come spuntino,
yogurt (125-150gr, va bene anche vegetale/cocco), a cui aggiungiamo 15-20 grammi di semi di chia, lasciamo riposare tutta la notte in una coppetta in frigorifero. Il giorno seguente rovesciamoe guarniamo a piacere con b***o di frutta secca (mandorle, nocciole) e 2/3 cucchiai di melagrana, oppure con cioccolato fondente fuso o a pezzetti e cocco r**e'.
3 - Insalata mista, con proteina (pesce, feta, oppure pollo grigliato come in questo caso), a cui aggiungiamo melagrana, noci e volendo anche semi misti (girasole, zucca, sesamo), o altre verdure cotte come la zucca ideale in questo periodo.

Fammi sapere se li proverai 😊😊!!!











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