Chiara Regnoto - Biologa Nutrizionista

04/11/2025

🍽️ come comporre un piatto equilibrato?

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07/10/2025

🌱 Perchè la routine alimentare è importante?

La routine da sicurezza ed è compito nostro, degli adulti, abituare i bambini a una routine regolare dei pasti.

La regolarità è prevedibile e da sicurezza, i bambini sanno cosa succederà e questo consentirà un ritmo di fame e sazietà regolare, mentre il continuo piluccamento fuori pasto spesso porta ad arrivare senza fame ai pasti e ad alimentarsi in modo disorganizzato.

☘️ È vero che non esiste un orario fisso per tutti, ogni famiglia ha i suoi ma l’obiettivo è quello di creare una routine che vada bene per la tua famiglia.

🌟 Sicuramente le eccezioni ci saranno, le settimane non sono tutte uguali per mille motivi, e per questo dobbiamo imparare ad essere flessibili e a ricordarci che l’equilibrio si fa sul lungo termine, non in un singolo pasto o in un singolo giorno ma nelle scelte e nelle abitudini che avremo nella vita intera.

📩 contattati se vuoi un supporto per l’organizzazione della vostra routine

13/07/2025

CONTROLLO, una parola da evitare!

Io non li chiamo “CONTROLLI”, li chiamo INCONTRI… perché non servono per controllarvi ma per monitorare insieme come sta andando:
-com’è andato questo mese?
-hai avuto qualche difficoltà?
-come ti senti rispetto al mese precedente?
-c’è qualcosa che si potrebbe cambiare o va bene così?
e così via… domande semplici e centrate su di te e sul tuo percorso nutrizionale.

Quindi il peso è proprio l’ultimo parametro che, eventualmente, guardiamo (eventualmente, perché non è obbligatorio, se non vuoi pesarti non lo facciamo).
Chi viene da me, sa, che il peso non mi interessa, è un parametro come un altro… quello invece che mi interessa è che stiate meglio di quando avete iniziato e che riusciate a organizzarvi e ad ascoltarvi un po’ di più.

L’incontro serve per fare il punto e capire come sta procedendo il tuo percorso… il tuo, perché non esiste un percorso identico ed uguale per tutti ma esiste il tuo percorso, quello che funziona per te.

Gli incontri successivi al primo sono uno spazio per confrontarsi, per capire cosa sta funzionando, cosa possiamo migliorare e come proseguire … con lo scopo di sganciarvi ed essere autonomi il prima possibile (ma è praticamente impensabile che questo accada dopo 1 solo incontro).

Perché?

Semplicemente perché per cambiare le abitudini ci vuole tempo e ci vuole costanza, ed è molto facile ritornare alle abitudini precedenti.

Diamoci tempo e costanza e arriveremo al nostro equilibrio.

—

Dr.ssa Chiara
Per info e appuntamenti:
+39 3495029294
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17/06/2025

L’educazione alimentare non è una lista di regole da seguire per “mangiare bene”; non è dividere i cibi in buoni e cattivi, in cibi si e cibi no, cibi sani e non sani, e via con la lunga lista con 2 colonne, una verde e una rossa. Al massimo possiamo farci un’idea di alimenti da preferire e da limitare (ma mai eliminare, a meno di patologie diagnosticate).

L’educazione alimentare dovrebbe essere semplicemente accompagnare la persona (perché prima di pazienti siete persone), a capire, a conoscere e a scegliere ogni giorno la propria alimentazione.

Un’alimentazione più consapevole ed equilibrata che rispetti il proprio corpo ed i segnali di fame e sazietà.
Un’alimentazione con un’attenzione alla salute e al benessere ma anche al gusto, al piacere di stare assieme, alla convivialità.

Se ti aspetti da un percorso di educazione alimentare che faccia tutto il nutrizionista di turno, consegnandoti una lista da seguire … non iniziare nemmeno, non avrebbe senso.

Se invece vuoi impegnarti in prima persona (vuoi tu, non perché te l’ha detto tua moglie, tuo marito, tua zia o il tuo medico), vuoi capire, vuoi scegliere … allora si, un percorso di educazione alimentare fa per te.

10/06/2025

Spuntino …

Se vuoi e ne senti la necessità lo fai, altrimenti no (non è obbligatorio, dipende anche da come sono distribuiti gli altri pasti all’interno della giornata, dalle tue attività lavorative ed extra …).

Con cosa farlo?

Con quello che vuoi, con quello che ti richiede il corpo.

Più lo vari e meglio è: frutta fresca, frutta secca, yogurt, pane, gelato, una fetta di torta … (o una combinazione di questi).

🌱 Non c’è una regola uguale per tutti
🌱 A ognuno la sua alimentazione

04/06/2025

👶🏼 Alimentazione complementare, nutrire con amore e conoscenza

L’alimentazione in questa fascia d’età è un tema molto delicato, in cui addentrarsi in punta di piedi, perchè non riguarda solo il bambino ma l’intera famiglia.

Troppi contenuti (brevi e spesso non informativi) e troppo caos in circolazione (ognuno dice la sua, a volte a caso) …
ho scritto una mini guida gratuita basata sulla scienza per provare a fare un po’ di ordine con semplicità e serenità, se ti interessa l’argomento vai sul sito (link in bio) e scaricala.

Non sono per le strategie “commenta con x o y” per riceverla … se ti interessa vai e te la scarichi altrimenti no, con semplicità 😉!

28/05/2025

Non esiste il momento “giusto” per iniziare qualcosa, esiste il momento in cui tu decidi di cominciare, perché non può farlo qualcun altro per te, devi iniziare tu.

Se aspettiamo il “momento perfetto”, che di solito non è mai adesso ma è nel futuro: lunedì, il prossimo mese, dopo l’estate, quando sarò meno stressato … questo momento, probabilmente, non arriverà mai.

Non esiste un momento ideale perché ci sono il lavoro, gli impegni, la famiglia, le giornate piene e la vita che scorre… ma procrastinare e continuare a rimandare sicuramente non ci aiuta.

Perché avvenga un cambiamento serve “solo” iniziare a prendersi cura della propria alimentazione, ora, con calma ed un po’ per volta. Non bisogna fare un cambiamento drastico e ricercare la perfezione ma semplicemente iniziare, con un pasto più bilanciato, con delle scelte diverse al supermercato, con un legume in più in tavola, con un po’ di consapevolezza in più...

Ricercare il benessere e prenderci cura della nostra alimentazione è un percorso che inizia e che poi ci accompagnerà per tutta la nostra vita. Per questo non ha senso fare uno sprint, o “resistere” alla “dieta da pazzi x” per qualche mese… se vogliamo che abbia un senso deve diventare il nostro stile di vita.

E questo non vale solo per l’alimentazione ma per qualsiasi altra cosa … quindi, qualunque cosa sia

semplicemente inizia

13/05/2025

3 pasti + 2 spuntini per tutti?
Assolutamente NO!

L’alimentazione deve essere il più possibile personalizzata ed adattarsi alla tua vita.

Gli spuntini non sono obbligatori ma possono essere molti utili in alcuni casi:

🌱se tra un pasto e l’altro passano molte ore (pranzo alle 12 e cena alle 20, uno spuntino ci sta!)

🌱se hai fame tra i pasti, fame vera (non fame emotiva o fame per noia)

🌱se fai attività fisica e ti serve energia o hai bisogno di recuperare

Ognuno è diverso e per questo la distribuzione dei pasti va organizzata e personalizzata in base: al fabbisogno calorico, agli obiettivi specifici che la persona si pone (dimagrimento, salute, miglioramento prestazione sportiva), eventuali patologie, stile di vita e preferenze personali.

Non fare 3+2 solo perché è quello che fanno tutti … fai quello che va bene per te!

01/05/2025