14/08/2014
★2週間「小麦粉断ち」すると痩せて美肌になる理由【お米はOK】
パンや麺類などの小麦粉製品に含まれる「グルテン」の摂取を控えるだけで、痩せて体調がよくなるんですって。小麦粉抜きダイエット!
◎どうして「小麦粉断ち」?
パンの原材料である小麦粉に水を加えてこねると、グルテンというたんぱく質が生まれる
出典 山崎製パン | 知る・楽しむ | パン・ザ・ワールド
(グルテンは)パンやうどん、パスタ、クラッカー、シリアルなどに含まれています。グルテンは食物に弾力や粘り気を出す働きがありますが、うどんにコシや膨らみがあるのも、このグルテンの作用によるもの
出典 注目されるグルテンフリーとは | 美肌レシピ
グルテンには麻薬のような中毒性があるので、食欲がさらに刺激されてしまう
出典 食べて痩せるグルテンフリーダイエットって知ってる? - FRaU(フラウ) - X BRAND
グルテンの中に含まれる「グリアジン」という物質には食欲を促進させる働きがあり、パンやスイーツを食べだすと止まらないという現象を起こします
出典 グルテンフリーでいこう! ~糖化を促進させる「グルテン」の怖さ~ | Life Balloon
さらに、小麦に含まれるアミロペクチンAというでんぷん質は、血糖値を急上昇させ、インスリンの分泌を急激に増やします。インスリンは脂肪を蓄えるホルモンでもあるため、頻繁に放出されることで太りやすい体質になってしまう
出典 食べて痩せるグルテンフリーダイエットって知ってる? - FRaU(フラウ) - X BRAND
しかも小麦製品は砂糖やマーガリン、ショートニングなどのトランス脂肪酸を使っているものが多いんです。
太るだけじゃない!グルテンアレルギーとは
この成分が人によっては肌荒れ、慢性的な無気力感、慢性疲労、下痢や便秘集中力や体力の低下、重いPMS、不妊症などのアレルギー反応を引き起こすそうなのです。アメリカではなんと20人に一人がグルテンアレルギーなんですって。
出典 あのミランダ・カーもやっている人気ダイエット法「グルテンフリーダイエット」とは? | Pouch[ポーチ]
グルテンアレルギーではない人も、グルテンに含まれる成分が食欲を刺激したり、肌荒れを起こしたり、太りやすくなったりすることもあるそうです。
出典 あのミランダ・カーもやっている人気ダイエット法「グルテンフリーダイエット」とは? | Pouch[ポーチ]
軽度のグルテンアレルギーなら症状が軽すぎて気づかないことのほうが多いのです。セルフチェックとして一度、グルテンフリー生活をまずは2週間続けてみて、体調の変化を見てみることをおすすめします。
出典 【第13回】体調が良くなり美しさも アップ! グルテンフリーダイエットの ススメ(後編):エリカ・アンギャルのビューティヒント マリ・クレール スタイル : marie claire style
「グルテンフリーダイエット」が注目されていますが、グルテンは小麦粉製品に含まれています。
グルテンフリーとはつまり「小麦粉断ち」「小麦粉抜き」のこと!
では、小麦粉断ちすると具体的にはどうなるのでしょうか?
◎小麦粉抜きダイエットのいいところ♪
炭水化物を抜かなくていいところが、糖質オフダイエットとの大きな違い
出典 食べて痩せるグルテンフリーダイエットって知ってる? - FRaU(フラウ) - X BRAND
他のダイエット法と違うのは、単に体重が落ちるだけでなく、肌がキレイになって、集中力がアップするという点
出典 美肌&集中力アップ! いいことづくしのグルテンフリーダイエット - 「生き方キレイ」をコーディネート|MYLOHAS
グルテンを抜いた食事をしていると体調がよくなったりニキビなど肌荒れも良くなったりと良い事づくしで更には体重も減ってくれとても話題になった
出典 小麦粉を抜くとダイエットできて便秘が治る
小麦粉断ちの結果ですが、確かに肌がきれいになりました!肌の表面の細かいツブツブみたいなのがなくなってツルッとしました。
出典 小麦粉のこと。 : ヨガとくらしのこと
グルテンフリー食にすれば「無理にダイエットをしなくても、自然と体重が落ちていくんです。ホルモンバランスも整いますので、リバウンドもしにくくなり、痩せやすい体質になれるんですよ
出典 食べて痩せるグルテンフリーダイエットって知ってる? - FRaU(フラウ) - X BRAND
グルテンフリーの食事に変えることで、集中力が上がり一日のパフォーマンスがあがるので仕事にも良い影響が期待出来ます
出典 簡単!グルテンフリーダイエット | web R25
◎何を食べていいの?何を食べちゃダメなの?
お米OKなのがうれしい♪
和食の場合は比較的グルテンフリーにしやすいのです。ご飯もOK、肉も魚もOK、卵も野菜も豆腐など豆類もOK。純米酢や蕎麦粉や片栗粉、大豆粉、葛粉、日本酒、焼酎ももちろんOK。食べていいものがたくさんあります!
出典 あのミランダ・カーもやっている人気ダイエット法「グルテンフリーダイエット」とは? | Pouch[ポーチ]
日々の食事をうどんからお蕎麦に替える、パンやパスタを控え洋食を和食に替える、唐揚げを焼き鳥にする、といった少しの工夫で大丈夫です。ポイントは、パーフェクトを目指してストイックになる必要はないということ。
出典 簡単!グルテンフリーダイエット | web R25
NG…パン、パスタ、うどん、ラーメン、ピザ、お好み焼き、たこ焼き、ケーキ、クッキー、揚げ衣、点心の皮など
OK…お米、もち、いも、乳製品、豆、卵、ナッツ、肉、魚など
特にアレルギーがなければ、そんなに神経質にならずに少しずつ減らすことから始めましょう!