08/04/2026
✨ سينابون صحي بدقيق القمح الكامل – طري وطعمه خطير!
🧾 المكونات:
• 2 كوب دقيق قمح كامل
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر بني
• 1/2 كوب لبن دافئ
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة زيت (أو زبدة خفيفة)
• رشة ملح
الحشوة:
• 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
• 2 ملعقة كبيرة عسل أو سكر بني
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
الصوص:
• 2 ملعقة كبيرة زبادي أو جبنة كريمي لايت
• 1 ملعقة صغيرة عسل
⸻
👩🍳 الطريقة:
1. نخلط اللبن الدافئ مع الخميرة والعسل ونسيبهم 5 دقايق.
2. نضيف البيضة والزيت والدقيق والملح ونعجن لحد ما تبقى عجينة طرية.
3. نسيبها تخمر ساعة، وبعدها نفردها ونحط الحشوة ونلفها رول.
4. نقطعها ونرصها في صينية ونسيبها 15 دقيقة ترتاح.
5. تدخل فرن سخن على 180 درجة حوالي 20–25 دقيقة.
6. بعد ما تطلع نحط الصوص على الوش وهي سخنة 🤍
⸻
💡 نصيحة:
عشان تطلع طرية زي الجاهزة، غطيها بعد الخَبز مباشرة 5 دقايق
