16/12/2025
အခု သကြားဖြတ်တာ ခေတ်စားနေတာ – တကယ်အလုပ်ဖြစ်ရဲ့လား? ကျန်းမာရေးအတွက်ရောကောင်းလား?
အခုခေတ်မှာ weight loss၊ skin care၊ health goal အတွက်
သကြားဖြတ်ခြင်း ကို လူတော်တော်များများ လုပ်လာကြပါတယ်။
ဒါပေမယ့် အားလုံးအတွက် တူတူကောင်းလား? ဆိုတာ သိထားဖို့လိုပါတယ်။
🔹 သကြားဆိုတာ ဘာလဲ?
• သကြား (glucose) က ကိုယ်ခန္ဓာအတွက် အားအင်ပေးတဲ့ energy source တစ်ခုပါ
သဘာဝသကြား (အသီးအရွက်၊ နို့မှရသော) နဲ့
အပြင်ထည့်သကြား (soft drink, cake, candy) ဆိုပြီး ၂ မျိုးရှိပါတယ်
🔹 သကြားဖြတ်ရင် ရနိုင်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများ
✔ ကိုယ်အလေးချိန် လျော့နိုင်ခြင်း
✔ ဝမ်းဗိုက်အဆီ လျော့နိုင်ခြင်း
✔ ဆံပင်/အသားအရေ အခြေအနေ ကောင်းလာနိုင်ခြင်း
✔ ဆီးချိုရောဂါ အန္တရာယ် လျော့နိုင်ခြင်း
✔ Energy level တည်ငြိမ်လာခြင်း (sugar spike မဖြစ်တော့)
🔹 ဒါပေမယ့် သတိထားရမယ့် အချက်များ
⚠ သကြားကို အပြည့်အဝ ဖြတ်လိုက်ခြင်း က
• မောပန်းလွယ်ခြင်း
• မူးဝေခြင်း
• စိတ်ညစ်ခြင်း
• Concentration လျော့ခြင်း
တွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်
⚠ Natural Carbohydrate source ဖြစ်တဲ့ အသီးအနှံတွေကိုပါ ဖြတ်လိုက်ရင်
Fiber၊ Vitamin တွေ မလုံလောက်တော့တာမျိုးဖြစ်တတ်ပါတယ်
🔹 အမှန်တကယ် ကျန်းမာစေတဲ့နည်းကဘာလဲ?
✅ အပြင်ထည့်သကြား (refined sugar) ကို လျော့ပါ
✅ Soft drink၊ bubble tea၊ cake စတာတွေကိုလျော့စားပါ
✅ အသီး၊ whole food (ထမင်း ဂျုံ) ထဲက သဘာဝသကြားကို လုံးဝမစားပဲမဖြတ်ပါနဲ့
✅ Portion control နဲ့ balance diet ကိုသာ ဦးစားပေးပါ
👉 သကြားဖြတ်တာက တစ်ချို့အတွက် အလုပ်ဖြစ်နိုင် ပေမယ့်
👉 လုံးဝဖြတ်တာထက် လျော့ချတာ က ရေရှည်အတွက် ပိုကျန်းမာပါတယ်
💬 သကြားဖြတ်ဖူးတဲ့ အတွေ့အကြုံရှိရင် comment မှာ မျှဝေပေးခဲ့နော်