Lena’s nutricamp 新「營」地

27/04/2026

【吃對比吃多更重要！避開益生菌 3 大誤區】
有時候不是益生菌無效，而是吃法讓活菌「全軍覆沒」🏴‍☠️。
☺️營養師溫馨提示，想讓腸道有感受，請記住這三點：

1️⃣ 環境：溫度與時間
❌切忌熱水：益生菌怕熱，請配 40°C 以下常溫水，否則活菌會變成「屍體」。
🟢要持續：腸道菌相調整需要時間，建議連續吃 3 個月，給菌群定殖的機會。

2️⃣ 糧食：補充「益生元」
🟢多吃蔬果：膳食纖維是益生菌的糧食。如果只吃菌不吃菜，益生菌會「餓死」在腸道裡😖，無法繁殖。

3️⃣ 空間：避開干擾
🟢錯開抗生素：抗生素會無差別攻擊細菌。若正在服藥，請務必與益生菌間隔 2 小時以上。
🟢飲食控制：高油高糖會抑制好菌生長。

💬 想一想：你都什麼時間吃益生菌？
（A）起床空腹 （B）隨餐吃 （C）睡前吃
歡迎下方留言，看看哪種益生菌最適合你！

#澳門 #營養師 #益生菌 #腸道健康 #健康科普
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🇲🇴 澳門註冊營養師 RD Elena

專長領域：
體重管理｜增肌減脂｜慢性疾病飲食調控｜
兒童及青少年營養｜孕婦及哺乳期｜長者營養
Weight management | Muscle gain & fat loss |Disease-specific diets | Kids & teens |Breastfeed & Pregnancy | Elderly

齊來認識科學的營養飲食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
Let’s embrace evidence-based nutrition together!

📞 聯絡方式：
WhatsApp / WeChat：+853 66756057

免責聲明：
本頁內容僅供健康教育及參考用途，不構成醫療診斷或治療建議。

23/04/2026

《講座隨錄：運動營養》

感謝聖公會樂天倫中心的邀請。
上週六為健康跑步小組分享運動營養，內容引述最新版《美國飲食指南》，並對比分析傳統食物金字塔的應用差異。同時根據臨床研究數據，解析不同強度跑步前、中、後的飲食關鍵。
持續以科學實證為依據，履行社區健康教育。

#澳門營養師 #營養醫學 #運動營養 #食物金字塔 #健康跑

接受任何飲食調整或治療前，請先諮詢醫生或註冊營養師。

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🇲🇴 澳門註冊營養師Elena

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16/03/2026

想靠運動減重增肌，但效果一直都唔明顯？

每次做運動好易攰、覺得好辛苦，恢復又慢⏳
好大機會係你運動前後的飲食營養補充不足🥗

科學上其實好簡單📚
吃什麼？吃多少？是要根據運動時長和運動強度去調整。

例如：
運動前可補充適量碳水化合物🍚
給身體足夠的能量，亦可提升運動效能⚡

運動期間要適時補充水份或者按需要補充電解質

運動後補充足夠蛋白質🍗和適量碳水化合物
讓肌肉有原材料去進行修復和生長
下次先更有動力去運動💪

食啲乜、食幾多，人人唔同👀
最緊要跟自己比較、慢慢進步📈

更多正確的營養小知識，
請按Follow 🔔
歡迎找註冊營養師助你科學規劃飲食🥑

用專業和數據，助你食得正確、練得有效！

#運動營養 #增肌減脂 #減重 #運動飲食 #註冊營養師

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19/02/2026

🧧過新年大魚大肉、糕點年菜食唔停口😆
但不要讓過年美食將大腦「養老」了！🧠💥
中國營養學會青托人才、天津醫科大學公共衛生學院李文副教授提醒：聰明選擇食物，春節也能讓大腦逆齡！

記錄以下重點：
1. 蛋白質 → 蛋、豆製品：修復腦細胞！
2. DHA → 深海魚：神經傳導，降低認知衰退風險。
3. 膽鹼 → 蛋黃：記憶力小幫手，合成乙醯膽鹼。
4. 鈣 → 奶製品、小魚：神經訊號傳遞。
5. 鋅 → 牡蠣、堅果：抗氧化護腦酶。
6. 膳食纖維 → 蔬果：腸腦軸暢通，減少發炎。
7. 維生素D → 魚、曬太陽：神經保護神器。
8. B族維生素 → 全穀、堅果：腦代謝不能缺。
9. 黃酮 → 茶、蔬果：抗發炎、增加腦血流。
10. 花色苷 → 藍莓、莓果：抗氧化物，為記憶力加分！

註冊營養師也整理7招「過年護腦吃法」
齊齊食得開心減少罪惡感🤭～～

1. 多吃深海魚（鮭魚、鯖魚） 🐟
富含Omega-3 DHA，每週2-3次可降低認知衰退風險26-40%！大腦發炎Bye bye～ （American Journal of Clinical Nutrition 2020 meta-analysis）

2. 莓果當甜點救星 🍓🫐
藍莓、草莓抗氧化超強，長期吃可延緩大腦老化2.5年、記憶力更好！（Annals of Neurology 2012 長期追蹤研究）

3. 堅果每日一小把 🌰
核桃、杏仁含維生素E 和健康脂肪，研究顯示可減緩認知衰退、保護腦細胞（JAMA Neurology 2014 PREDIMED研究）

4. 綠葉菜不能少 🥬
菠菜、地瓜葉富含葉酸和維他命B群，高攝取者大腦老化速度可慢約11年 （Neurology 2018 Rush Memory and Aging Project）

5. 少糖飲、喝綠茶 🍵
過量糖加速大腦萎縮；綠茶兒茶素有神經保護作用，降低失智風險 （Alzheimer‘s & Dementia 2017 糖飲研究；Nutrients 2021 綠茶meta）

6. 少油炸、改蒸烤🍗
減少晚期糖化終產物（AGEs），降低腦部發炎與阿茲海默風險。（Journal of Gerontology 2019 AGEs）

7. 八分飽 + 飯後走走 🚶‍♀️
避免血糖大起大落傷腦；適量運動提升BDNF（腦源性神經營養因子），讓大腦更年輕（New England Journal of Medicine 熱量限制研究；多篇BDNF運動meta）

💡過年也要「吃得聰明」！
保存以上小秘訣，讓新一年大腦繼續精靈醒目✨

如果有特定健康狀況想討論，歡迎私訊✨
接受任何飲食調整或治療前，請先諮詢醫生或註冊營養師。

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16/02/2026

🐎🐎🐎🐎🐎🐎🐎🐎
🐴馬年將至
新年新開始，食飽再衝！
🧧在新一年 祝大家
「食得滿足！又fit又健康！」

🎊New year, new start！
Fuel up first to power through!
Wishing you a year full of satisfaction, strength, fitness, and healthy!

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🇲🇴澳門註冊營養師Elena

營養諮詢門診：
🔻度身訂造個人化飲食計劃
🔻體重與健康管理
🔻疾病飲食治療，輔助藥物控制病情
🔻術後康復、營養補充
🔻優化外食選擇，改善消化與精力
🔻建立長期可持續的健康飲食方式

如有任何疑問，歡迎DM及留下聯絡方式

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26/01/2026

26/01/2026

小朋友偏食？準備晚餐總是頭痛？

🏆贏在起跑線
研究顯示，孩子出生前已有辨別味道能力。
孕婦飲食影響羊水味道，從而塑造孩子日後食物偏好。

👅味覺持續發展
哺乳期間，媽媽用餐後數小時內，母乳仍可檢測出食物味道，繼續訓練孩子味蕾及喜好。

⏱️多次重覆嘗試
研究指出，新食物平均需接觸10至15次，孩子才逐漸接受。
首次抗拒屬正常，切勿輕易放棄，更不可強迫！

🫜新食物引入方法
為減低負面記憶及焦慮，可採用以下實用方式：
- 保留食物原有顏色
- 切成不同形狀
- 使用天然調味料提升吸引力
- 避免餐前零食及湯水
最有效方法：全家一同進餐，以身作則。

📝學習科學的營養知識
網上資訊雖然方便參考，但每位孩子情況不同，謹記善用專業評估更準確。

🥼註冊營養師可提供：
- 度身訂造個人化飲食計劃
- 確保補充足夠微量營養素（鐵、鋅、維他命等）
- 避免影響腦部發展、專注力及生長
- 評估偏食根本原因（如感官敏感或營養缺口）
- 制定實用、安全的食物引入策略
- 及早介入，預防長期問題

💡及早採用科學營養方法，提升成功機率。

💬Comment! 留言你的孩子正在抗拒某種食物？
👥Share! 分享比你身邊正在努力的朋友啦！

🇲🇴澳門註冊營養師Elena
查詢或預約WeChat: elenathedietitian

#偏食小貼士 #兒童營養 #註冊營養師 #澳門 #營養師

10/01/2026

🚨新：美國膳食指南2025-2030版發布🚨
由衛生及公共服務部部長小羅伯特·甘迺迪（RFK Jr.）與農業部合作推動，新版指南強調回歸「真食物」原則。相較舊版更注重食物品質、加工程度與份量，建議選擇營養密集、最少加工的食物，以預防慢性疾病（如肥胖、心血管問題）。然而，指南雖基於科學更新，大致可信，但飲食仍需個人化調整，不宜一味跟從，建議諮詢營養師或醫師評估適用性。

💡主要修改重點：
🔹每餐優先優質蛋白質（建議每天每公斤體重1.2-1.6g，可依個人熱量需求調整）。
🔹選擇全脂無糖乳製品（每日約3份，但若有乳糖不耐等狀況需替代）。
🔹嚴格限制添加糖（一餐

09/01/2026

当前环境异常，完成验证后即可继续访问。

05/01/2026

已新增營養諮詢地點✨

🇲🇴 澳 門 註 冊 營 養 師 Elena
📊營養評估及諮詢
🤰🏻生命期飲食指導（孕婦・兒童・長者）
🔹健康管理計劃（慢性疾病・體重管理）
🔸團體膳食菜單設計
🔹機構/學校/企業營養講座邀約
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📍澳門銀葵醫院🆕 / 澳仕醫療中心

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